郵輪旅游產品開發問題及對策
來源:用戶上傳
作者:沈荷
摘 要：郵輪旅游作為一種休閑旅游方式既滿足了國人水上觀光旅游的消費需求，又為旅游經濟的發展作出了貢獻。進入新時代，郵輪休閑旅游業蓬勃發展，呈現出市場繁榮昌盛的良好態勢，但同時也暴露出郵輪旅游產品無法滿足市場需求、品質參差不齊等問題，值得反思?；诖耍疚木袜]輪休閑旅游市場產品開發問題展開探討分析。
關鍵詞：郵輪旅游；產品開發；休閑旅游
中圖分類號：F552.7 文獻標識碼：A
郵輪旅游是一種以大型海上旅游輪船為載體，集海上游覽，到岸觀光、游憩、住宿、餐飲、度假等多種功能為一體的組合型高端海洋休閑旅游，它將一個或多個旅游目的地聯系起來。郵輪旅游始于18世紀末，這一度假旅行方式在近幾十年來不斷興盛發展。郵輪度假風潮的開創者是歐洲貴族，在閑暇的假期一家人在浩瀚的海洋上旅游，借以尋訪歷史，體現郵輪旅游的精髓[1]。郵輪就像海上漂浮的度假村，游客進行郵輪旅游，不僅悠閑自得，又省去了車馬勞頓的辛苦和疲憊，既能觀賞到沿途美景、享受到風味美食，又能曬日光浴，觀看演出，參與各類休閑活動，因此也是歐美人極為向往的一種度假方式。隨著我國經濟的崛起，國民生活水平提高，越來越多的人加入郵輪旅游的隊伍中，郵輪旅游集餐飲、住宿、休閑、娛樂、購物、水上觀光、岸上游覽于一體，為游客提供多項旅游消費服務，給廣大游客帶來了類似度假勝地般的休閑體驗，這也讓郵輪旅游成為國民新的旅游消費方式之一。然而，郵輪旅游雖然帶動了旅游經濟發展，給人們帶來有別于陸路旅游的新奇體驗，但郵輪旅游市場在產品供給和服務方面仍有待提升，需要郵輪旅游公司針對郵輪旅游市場積極調研，了解游客的潛在需求，以開發出更多符合游客需求的郵輪旅游產品，推動郵輪旅游業更好更快發展。
隨著我國經濟的穩步增長以及國民生活水平的普遍提高，加之快節奏的生活方式，人們的消費需求由以往的吃飽穿暖向休閑娛樂、減壓放松、旅游度假等方面轉變。郵輪旅游作為一種魅力獨具的新興旅游方式很快便受到國人的追捧，旅游人數逐年增長。同時，郵輪在航行過程中會途經一些港口城市、區域節點，對這些區域點的相關產業，如港口服務、船舶維修、服務業等形成消費刺激，帶動消費總量增長，從而一定程度推動上述相關產業的發展。
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郵輪通常白天?？?，游客上岸觀光游玩，利用游客晚上休息的時間航行，既節約了游客的時間成本，又讓游客觀賞了不同景點的風光。此外，整個航行過程中郵輪上的配套娛樂設施可以讓游客盡情享受和體驗。
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傳統的旅游由交通運輸、酒店住宿、地接服務等內容和涉及的服務單位組成，雖是一條龍服務，但服務品質有優有劣、參差不齊。而郵輪旅游則是一站式服務，交通、餐飲、住宿、娛樂、觀光、購物均涵蓋于整個旅行過程中，涉及方方面面，服務品質可直接管控[1]。同時郵輪行業與酒店業一樣，有成熟且完善的星級評定系統。
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郵輪旅游費用囊括餐費、住宿費、娛樂費、船上活動費以及港口間的交通費，所涉基本費用一步到位。通常一張船票便包括了住宿、餐食、享受指定的船上免費設施、參加指定的船上娛樂節目和活動等費用，其中各種游戲、主題活動、歌舞表演均免費，便于游客體驗到郵輪上豐富多彩的娛樂項目。同時游客既能領略獨具魅力的水上風光，又能暢游多個港口城市，性價比優勢明顯。
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郵輪旅游是按照事先規劃好的旅游路線航行，游完一個港口便進入下一港口，游客無需擔心景點之間的交通通達性問題，也不必每到一地便收拾打包行李趕往下一景點，郵輪自帶的餐飲、住宿服務免去了訂餐、訂酒店等瑣碎雜事，極為便利。
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郵輪上有影劇院、閱覽室、球類館、商店、酒吧、餐廳等眾多配套設施，游客不用出門便可在郵輪上盡享各類豐富多彩的娛樂活動，而中途?？繒r又能上岸觀光游覽，可謂觀光娛樂兩不誤。
（一）郵輪旅游產品無法滿足市場需求
雖然郵輪旅游在歐美發達國家已經相當成熟，但國人對于郵輪旅游的認知大多僅限于乘坐一艘豪華且吃喝玩樂一應俱全的巨無霸郵輪觀賞沿途的水上風光，并在所經港口、城市短暫停留。在大多國人的意識中，旅游便是前往自己所期待的目的地游玩，以觀賞游覽體驗為主，雖然同樣需要乘坐交通工具，但如果行程耗時太長，浪費了景點游玩的時間就難免會有“喧賓奪主”的感覺。由于存在這種認知，大部分郵輪旅游公司僅將郵輪視為一種交通工具，乘坐郵輪的行程并不是旅游活動的一部分，同時因為郵輪的岸上游覽項目具有很強的自主性，游客可自主安排，而國人往往習慣了由導游帶隊安排活動，短期內尚無法完全適應。
從市場現狀來看，目前我國郵輪旅游產品還存在以下幾個問題，無法滿足市場需求。首先是郵輪旅游產品價格偏高，讓很多消費者望而卻步。其次是活動項目變動性較大。有的項目需要預約才能參與，有的因為港口問題無法停泊而錯過，這種變動性會影響游客的游玩體驗，降低對郵輪旅游的滿意度。最后就是主題旅游產品比較缺乏。郵輪旅游公司雖然重視市場調研，但是在主題旅游產品上還是存在市場區分度不高、針對性不強的問題。目前常見的有蜜月游、夕陽紅游、親子游，但仍然還有些主題沒有涵蓋到，還需要開拓新的消費群體，設計新的主題旅游產品。總之，受國民認知水平、閑暇時間、經濟水平等因素的影響，郵輪旅游公司在產品開發上還存在諸多問題，需要以郵輪旅游市場需求為導向，開發出適合不同游客的旅游產品。
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目前，我國郵輪旅游公司在旅游市場推出的郵輪旅游產品眾多，尤其是以上海、香港為母港出發的郵輪旅游線路更多，眾多的郵輪航線為游客提供了豐富的旅游資源和出行選擇，這也是郵輪旅游深受國民青睞的重要原因[2]。但]輪旅游市場除本土郵輪旅游公司外，還包括很多的外資郵輪公司，外資郵輪旅游公司多針對歐美國家的生活習慣開發郵輪旅游產品，船上活動組織也保留西式做法，導致國內游客難以適應，對其參與郵輪旅游的積極性造成一定影響。而本土郵輪旅游公司起步較晚，雖然采取低價營銷的策略，但對產品品質有所忽視，而且運營經驗方面也存在不足，因此不是每家郵輪旅游公司均會令游客滿意，一些小型郵輪旅游公司，在產品質量方面不盡如人意，有游客表示“上船下船和吃飯要排隊耗時長”“暈船藥要另外收費”“郵輪網絡信號差”“宣傳中令人期待的兒童游樂場所太亂，無人管”等，這些涉及郵輪旅游產品服務方面的不足均有待改進和進一步完善，同時也需要服務人員與游客多溝通交流，爭取得到游客的理解。
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（一）充分調研市場，明確郵輪旅游產品市場定位
郵輪旅游公司要想讓郵輪旅游產品在競爭激烈的旅游市場上占據更高的市場份額，首先就要開展市場調研，采取網絡問卷調查、電話聯系、街頭發放小禮品、填寫問卷等多種方式，了解不同文化層次、不同經濟收入水平、不同年齡段、不同職業和社會身份等群體對郵輪旅游的潛在需求，包括民眾對郵輪航線的喜好、旅游目的地的選擇、可自由安排的閑暇時間或假期、出行時長的選擇、郵輪品牌的選擇、消費檔次、吃住行玩的基本要求等，以明確郵輪旅游產品的市場定位。在進行充分且深入的市場調研后，以調研結果為參照，根據民眾消費需求和消費特征細分市場，保證郵輪旅游產品有一個動態的市場定位[3]。明確的市場定位不僅體現出郵輪旅游產品是否獨具特色，在整個郵輪旅游市場中能否獨樹一幟、別具一格，更在于其與動態的市場需求是否符合和匹配，在此基礎上再來定位郵輪旅游產品。此外，郵輪旅游產品的市場定位并非一成不變、一勞永逸的，還需要密切關注市場需求的動態變化并在后期不斷調整和優化，使產品與游客需求更加符合，從而打造出備受廣大民眾喜愛和歡迎的郵輪旅游產品，提高郵輪旅游公司知名度，形成品牌形象，提高市場占有率。
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郵輪旅游公司明確郵輪旅游產品的市場定位后，還要細分市場。按照不同區域、不同消費檔次、不同游客特征細分市場，并針對性地進行產品開發。以不同游客特征的郵輪旅游市場為例，包括商務游、新婚游、學生游、老年游。第一，商務游群體，從其消費層次分析，追求效率、氣派、特權，對郵輪檔次、服務質量有著極高的要求，而郵輪上具有私密、休閑的空間，非常適合商務人士洽談業務、交友。因此對于商務游群體，郵輪旅游公司可以采取一對一的營銷方式，因人而異地提供商旅產品及服務，令其獲得滿意的旅游產品與愉悅難忘的消費體驗，使其成為長期的回頭客。第二，新婚游群體的突出特征便是消費水平高、注重情調的浪漫、空間的私密、環境的幽靜雅致。針對新婚游群體，價格的高低不是其首要考慮因素，重要的是滿足其新婚燕爾，對環境、氛圍、美食、住宿方面的個性化要求，因而郵輪公司可向其推薦一些高價位、高品質的旅游套餐系列，提供舒適宜人的旅游環境，滿足其蜜月需要。第三，學生游群體的顯著特征便是出游時間集中，主要在寒暑假，旅游形式既有學生獨自出游，又有親子共游。學生尚無經濟來源，購買力相對較低，人身安全和旅游價格是其考慮的首要因素，故而郵輪旅游公司在旅游價格上可給予其一定優惠，保證安全措施到位；同時在產品開發中增加相關的主題產品，如與學習、愛國主義教育、傳統優秀文化等有關的內容，并提供增進親子關系、加深親情的家庭成員間的休閑活動，實現旅游休閑與親子互動兩不誤[4]。第四，隨著人口老齡化的加劇，我國老年人口眾多，這其中有閑暇時間較多、身體健康、退休工資高且經濟上有兒女照顧的老年人。這部分群體有著強烈的出游欲望，想趁著大好時光到處走走看看，了卻年輕時照顧兒女、忙于工作，無暇度假放松的遺憾，可謂商機無限，因此郵輪旅游公司需要積極探索和發展“銀發經濟”。針對老年游郵輪旅游產品的開發，可添加健康養生、保健護理等主題產品，旅游線路的設計時間安排上不宜過長，另外老年人多勤儉節約，產品價格上不宜過高，可向其推出保證質量、經濟實惠、中低價位的旅游產品。
（三）優化旅游航線，加大郵輪旅游宣傳力度
首先，郵輪旅游產品中，短途郵輪航線存在路線單一的現象，因此為讓旅游產品更為豐富多元，郵輪旅游公司可優化旅游航線，推出途經多個國家但總旅游時間無明顯延長的旅游產品。同時應根據游客選擇最多的旅游產品分析該產品的旅游時長，開發出更多旅游時長符合游客要求的產品，且出發時間若能涵蓋節假日及寒暑假最佳，以便更多消費者有閑暇時間出游[5]。其次，郵輪旅游公司要加大對郵輪旅游的宣傳力度，政府及相關部門也應積極參與其中，以消除民眾對這一新型旅游方式的陌生感，增強其信任感，扭轉其對郵輪旅游的錯誤認知，讓郵輪旅游走向大眾化、平民化發展道路，吸引更多的潛在游客。最后，郵輪旅游公司在產品配套服務方面要提高質量。一方面要完善規章制度，通過制度的履行規范管理，并通過“引進來”與“送出去”的方式對郵輪工作人員進行培訓，以提高整體服務水平。另一方面郵輪停靠港口、城市時，大量游客會上岸游覽觀光，由于國內游客長期依賴導游，內海航線途經城市的旅游部門可為其提供導游，按市場價格收取一定的團體費用，以減輕國內游客人在他鄉的不適應感。
我國的郵輪旅游業起步較晚，因此需要積極借鑒國外郵輪旅游行業的先進發展經驗，根據郵輪旅游市場需求正確定位旅游產品；細分市場，實施針對性的營銷策略，開發出國內外游客均能接受的高端優質的郵輪旅游產品；優化旅游航線，加大郵輪旅游宣傳力度，推動我國郵輪旅游業的健康發展。
[1] 李睿.我國郵輪旅游產品低價問題的主要成因及應對措施[J].水運管理，2020（10）：21-22.
[2] 朱辰|，張一飛.基于消費決策的郵輪旅游產品開發研究：以上海港為例[J].中國市場，2020（16）：123-124.
[3] 夏景，郭獻忠，蔡春元.中年人郵輪旅游市場發展SWOT分析[J].中國水運，2021（10）：23-25.
[4] 朱園園，程爵浩.基于內容分析法的我國郵輪旅游產品品質提升研究[J].中國商論，2020（10）：50-57.
[5] 邢皖寧.基于體驗營銷理論的郵輪旅游產品開發策略研究[J].市場論壇，2012（3）：86-87.
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