核桃芽接品種改良技術及管理措施
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[摘 要] 本文首先簡要介紹試驗地的概況，然后從砧木與接穗的處理、嫁接技術的運用以及嫁接后的管理措施方面出發，探討核桃芽接的品種改良技術和管理方法。最后結合實際分析最終的統計結果，指出芽接方式、芽片大小以及嫁接時間均會對其成活率產生影響，以期為相關人員提供有價值的參考，促進核桃芽接品種改良技術和管理水平的進一步提升。
[關鍵詞] 核桃芽接;品種;改良技術;接穗處理
[中圖分類號] S664.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）10-77-2
核桃樹是喜暖怕凍的植物，通常生長于海拔400～1 800 m的丘陵或山坡地帶，花期與果期分別為5月和10月。核桃芽接時，應當掌握科學的方法，展開綜合化的考量，盡可能提升其成活率。核桃的芽接技術大同小異，但是在嫁接過程中存在許多影響其成活率的因素。實際操作過程中，需要結合當地的具體情況，采用先進的品種改良技術與管理措施，順利完成核桃的芽接與養護，以創造更多經濟效益[1]。
1 試驗地概況
試驗地林場位于丘陵地區，以壤土為主，土質較為疏松，有機質含量為0.9%，排灌水條件優越。試驗地年平均氣溫為13.5 ℃，降水量達850 mm，無霜期大約200 d，十分適合核桃的種植與生長。該林場栽培了面積較廣的核桃，是當地有名的優品核桃生產基地，主要品種包括元豐、魯光及香鈴等。此外，也有一部分實生核桃，樹齡為4～8 a，植株行距為3 m×5 m。為了達到改良品種、優化核桃品質的目的，試驗林場開展了芽接改良品種試驗，使用遼核4號進行接穗。該品種屬于雄先型晚實類，成熟時間比較早，4月上旬就會開放雄花，而雌花則較雄花遲開大約4 d，結出的果實體積較大，形狀近似于圓錐，平均一顆堅果的質量為16.7 g，能夠取出完整的核桃仁，出仁率達到53%。果仁的顏色呈淡黃色，味道佳，不澀口，且抗病能力較強，豐產性好，綜合性狀十分理想。至9月上旬，核桃樹基本成熟，經過嫁接處理后強化相應的配套管理。待芽接完畢后，當年就能恢復樹冠。第2年開始結果，第3年所有芽接樹均結出果實，產量為49.6 kg，第4年產量為127.3 kg。
2 核桃芽接品種改良技術和管理措施
2.1 砧木與接穗的處理
砧木處理時，核桃樹發芽前要根據樹體本身的骨架結構選留3～5個主枝，確保其方向與位置均適宜，將其作為骨干枝。對于主干上的輔養枝或是骨干枝上的側枝截枝，可以留樁5～8 cm，促使其長出新梢。主干或者骨干枝如果出現了較長的光禿帶，可以采用刻傷的方法促使隱芽長出新梢，方便嫁接工作的開展。待新梢長至10～15 cm時，就在每一個截留樁上挑選出一兩個健康的新梢，待其木質化后便開始實施芽接處理。對于長出的多余新梢，則要全部除去。開展接穗處理時，應當選擇品種優良、茁壯生長的營養枝作為接穗，待枝條木質化后于底部留下兩三個芽剪截，采摘后馬上剪掉其全部葉片。若是就近嫁接，則可隨采隨用;若是異地嫁接，則要集中保存，接穗一經采摘就要馬上剪掉復葉。葉柄位置留下0.5 cm，將其用濕布或濕麻袋包好，置于陰涼地方。芽接時，準備一個水桶，在桶里裝上5 cm深度的清水，把接穗直立放進桶中，蓋上濕毛巾或濕布備用。
2.2 嫁接技術
5月下旬至6月下旬，新梢木質化后需要運用大方塊芽接法實施嫁接，具體步驟如下。第一，砧木開門。即在砧木較為光滑的位置上切開一個方形切口，長度為3～4 cm，寬為2～3 cm，切口深度要達到能切斷韌皮部但不會傷及木質部的程度。然后用刀把砧木皮挑開，于底部外側往下撕出一塊皮作為導流口，長度為3 cm，寬度為0.3 cm，便于傷流液滲出，再于嫁接部位前留下三四片葉剪砧。第二，割取芽片。在接穗接芽上部約0.5 cm位置及葉柄下端0.5 cm位置各橫切一刀，再于葉柄兩側各縱切一刀。芽片應當比砧木的開口略小，長度為3 cm，寬為2 cm左右，并確保芽片的“護芽肉”完好無損。第三，貼芽片。把取下來的芽片快速嵌進砧木的切口中，保證上切口和一側均對齊，留下的導流口要以塑料薄膜捆緊。芽接位置上方要保留三四片復葉，將其去頭，芽接位置下方則除掉所有復葉[2]。
2.3 嫁接后的管理措施
核桃樹嫁接完成后，需要實行如下管理措施。第一，二次剪砧。嫁接后15 d左右，葉柄將會脫落，少數接芽開始萌動。此時于接芽前留下一兩片復葉剪砧，促使其盡快萌發生長。待萌芽長至20 cm時，于接芽前端2 cm位置剪掉多出的砧木。第二，除萌、解綁及抹芽。接芽稍生長至20 cm時便去除綁條，適時將砧木芽抹去，避免其與接芽爭奪營養。第三，掐頂。假如新梢生長速度過快，至6月中旬時已經超出了60 cm，那么就需要實施掐頂以促使其分枝。嫁接完成后，當年的新梢幾乎都可以長至1 m以上，經過掐頂處理的新梢可發出3～5個分枝，長度均超過50 cm，能確保順利過冬。第四，綁支柱。為了避免風刮導致枝條折斷，在新梢長至30～40 cm時就需要對其綁縛好支柱[3]。
3 結果分析
首先，根據相關統計可知，采用方塊芽接的成活率更高，同以往的盾片芽接成活率相比，具有十分明顯的優勢。方塊芽接的成活率通常能達到盾片芽接的135%～197%。主要原因是核桃芽體較大，采用盾片芽接時需要把木質部切開，而摘取芽片時便容易帶出木質部，去除木質部時也經常會使芽內生長點受損，因此降低了芽接的成活率。采用方塊芽接時，不會對木質部造成損傷，并且取芽較快，不傷及生長點。同時，由于操作方便，在空氣內停留的時間較短，所以不容易產生單寧氧化膜，有助于嫁接成活率的提高。此外，與盾片芽接相比，方塊芽接面積更大，接穗能夠和砧木之間產生較大接觸面，成活后黏合得更加穩固，不易風折[4]。
其次，觀測結果表明，當芽片增大時，嫁接成活率也會隨之提高，但高到一定程度后，成活率變化將不再顯著。而且如果芽片過大，操作難度將會加大，通常選擇3 cm×4 cm的芽片為最佳。方塊芽接的成活率較高主要是因為核桃枝含有較多單寧，容易傷流，嫁接的傷口也較難愈合。但是，芽片周圍即使受損，其內側的形成層亦不會遭受傷害，容易愈合。同時，芽片較大時，其內側形成層的面積也會更大，更易愈合。如果芽片太小，不僅不易愈合，還易因缺水等因素而死亡[5]。
最后，嫁接時間對嫁接成活率也會產生一定影響。據統計，6月實施芽接，其成活率最高，平均可以達到90%以上。7月下旬以后，嫁接成活率降低，8月下旬其成活率降至66%。究其原因主要是6月時砧木與接芽的形成層細胞及薄壁組織細胞分裂速度最快，生理活動極強，長勢十分旺盛，嫁接后愈合很快。7月下旬基本進入雨季和伏天，濕度與溫度都大幅升高，砧木與接芽的生理活動減弱，于是嫁接成活率下降。因此，6月的溫度與濕度最為適宜，應在此時進行核桃的嫁接。
4 結語
采用核桃芽接品種改良技術及管理措施時，需要對砧木與接穗進行正確處理，并廣泛使用方塊芽接技術，做好嫁接后的管理工作。同時應注意，有許多因素都會影響嫁接的成活率，如芽接方式、芽片大小及嫁接時間等。因此，需要相關人員進行有效的掌控，在提高嫁接成活率和核桃樹生長質量的同時，保障核桃增產增收。
參考文獻
[1]王亞鵬.核桃芽接育苗技術[J].西北園藝（果樹），2019（1）：25-26.
[2]李艷春.核桃夏季芽接育苗技術[J].河北農業，2019（1）：40-42.
[3]王珊珊.核桃良種苗木培育技術分析[J].農村實用技術，2019（1）：25-26.
[4]程桂娥，辛穎，裴厚傳.核桃芽接品種改良技術及管理措施[J].落葉果樹，2017（2）：64.
[5]張海軍.影響核桃苗芽接成活率關鍵因素的試驗研究[J].中國林副特產，2015（2）：32-33.
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