新形勢下開展茶葉技術推廣工作的思考
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摘 要 隨著農業經濟的不斷發展，茶產業的發展越來越受到人們的重視，但是當前茶葉種植技術方面還存在缺陷。基于此，以新形勢下開展茶葉技術推廣工作的思考為重點，結合當下茶葉生產現狀，分析了目前茶葉生產過程中存在的問題，并針對這些問題提出了茶葉產業推廣的方法和相關建議，目的在于提高新形勢下茶葉技術推廣的工作效率。
關鍵詞 茶葉;技術推廣;發展
中圖分類號：F326.12 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.058
在新形勢下，加強茶葉技術推廣工作十分重要，不但是保證茶產業長遠發展的基本條件，也是滿足現代群眾現實需求的關鍵。相關部門需高度重視茶葉技術推廣工作，通過行之有效的手段進行相關的技術推廣，以期將茶葉技術推廣工作水平上升到新高度，為我國茶產業的長遠發展奠定堅實基礎。
1 開展茶葉技術推廣工作的意義
1.1 有助于推動茶產業的發展
當前，我國茶葉生產方面的人才較少，也沒有對應的培訓組織與培訓機構，使茶葉的技術推廣出現了較大問題。茶葉技術推廣是茶葉技術發展的主體力量，只有通過不斷的技術探索才能擴大我國茶產業規模，培養越來越多的技術人員，并不斷引入新科技，提升茶產業生產量。大力推廣高效的茶葉生產技術，將會給茶葉發展提供更多機會。因此，應該不斷培養專業人員，加大經濟投入，獲得更高的收益，進而把茶產業發展推向新高度。推廣茶葉生產技術是促進茶葉發展的主要因素，也是推動茶產業發展的主要路徑，因而應該健全推廣體系，加大技術推廣[1-3]。
1.2 有助于農民同社會進行良好交流
在日常生活中，農民接觸最多的是生產工具和生產技術等。但是，若想保證茶產業健康穩定運營，農民們還需掌握茶葉生產相關的技能與技術，并及時掌握外界信息，有效調整茶園，推動茶園良好發展。因而，茶葉技術推廣工作者應進行相關的技術推廣工作，幫助茶農們第一時間掌握新興技術，使農民們能夠同社會進行良好的交流。只有通過大力開展茶葉技術推廣工作，把農民同外界社會聯系起來，讓茶農第一時間掌握新興的生產技術，才能促使茶葉處理與銷售工作更滿足現代化需求，才會給茶農帶來更高回報，才能推動茶農持續開展生產，提升茶產業的社會效益與經濟效益，實現我國整體經濟水平的提升[4]。
2 茶葉生產過程中存在的問題
以安溪縣為例，盡管安溪縣在茶葉生產方面有良好的資源優勢，但是如今茶產業發展并不理想。整體上看，安溪縣的茶產業存在以下問題：1）缺少優良品種，支柱品牌缺失;2）監管工作不到位，整體布局產業化與標準化匱乏;3）缺少技術人才，技術力量亟待開發。
2.1 缺少優良品種，支柱品牌缺失
安溪縣具有良好的生長環境，但從后期生長情況看，該地區現階段存在兩個十分嚴重的生產問題。1）自主培育品種匱乏。我國茶葉市場有很多名茶，如西湖龍井、大紅袍等，皆具有獨特的口感與鮮明的地域特征。但對于安溪縣來講，市場茶葉品種較多，卻沒有支柱品牌，十分不利于對安溪縣的茶葉推廣和傳播[5]。2）茶葉種植園老化嚴重，不成規模，不能滿足當前新的生產形勢需求。安溪縣多半是中小規模茶園，生產加工批量嚴重不足，嚴重影響安溪縣的茶葉發展，是導致新品種自主培育短缺的主要因素。
2.2 監管工作不到位，整體布局產業化與標準化匱乏
雖然安溪縣的政府部門已經意識到當前茶葉產業發展中存在的問題，開始整合茶葉產業資源，但在茶葉市場與茶葉的監管方面依舊存在很多問題。比如，整體布局與監管聯合不足，致使安溪縣的茶葉市場混亂無序，不能帶動茶產業發展。
2.3 缺少技術人才，技術力量亟待開發
茶產業持續穩定發展需要一批具有較強能力的技術人員，并引入新技術，提升茶葉的質量與產量，以確保品牌效應，提高銷售量。就當前而言，安溪縣的茶產業技術人員嚴重匱乏，茶葉種植園不能獲取完備的技術指導，導致市場上對安溪縣茶的認知依舊停留在一流質量、二流包裝、三流價位的狀態，是阻礙安溪縣茶葉發展的主要因素。
3 茶葉產業技術推廣的相關技術措施
3.1 全面實行品牌戰略，提高茶市場競爭力
需有目的地整合茶產業，大力推出具有代表性和鮮明地域特征的優質茶葉，且在茶葉市場內著重推廣，進而構建屬于該地區的獨特品牌，間接提升整體茶產業的競爭力。
3.2 加大監管力度，加快茶葉產業化和標準化運用
以上級部門為中心，對不同地區的茶園和品牌進行有效整合，統一茶產業運營與生產標準，制定行之有效的發展制度，實現集中化管理，提倡并引導有序競爭。另外，加大市場調節與政府監管力度，推動不同的茶園進行針對性生產，研發潛在的銷售路徑，不斷加大市場份額。另外，全面發揮茶葉聯合會的實效性，增強茶產業企業間的合作，全面打造產業鏈完整、布局合理、特點鮮明且配套完備的茶葉產業示范區[6]。
3.3 全面推廣與發展茶產業技術
在茶產業生產實踐中，要把對技術力量的需求放在首要位置，加強專業人才儲備與培養，積極引入茶葉生產相關的新設備與新技術，并進行學習與推廣。另外，全面發揮重大科技項目的引導價值，促進企業與科研院校之間合作，給關鍵技術攻關提供有力支持，加大科技創新體系建設力度，切實增強自主創新能力。
4 開展茶葉技術推廣工作的相關建議
4.1 組織高水平、高質量的專業技術隊伍
因為技術人員的缺失，茶葉技術推廣體系的實效性發揮較小，是當前茶產業發展面臨的主要問題。為此，應加快進行有關技術人員的培養工作，給茶產業提供良好的技術人員，提升從事茶產業發展工作人員的綜合素養，促進茶產業發展。
4.2 培養多樣化的茶葉技術推廣體系服務小組
若想構建行之有效的茶葉技術推廣體系，推動茶產業發展，需加強有關組織培訓。相關主體需要培養多樣化的茶葉技術推廣體系服務小組，實現茶葉技術的推廣。多樣化的茶葉技術推廣體系服務小組應具備的特點有：1）與茶葉有關產業皆有聯系;2）能夠給茶葉技術推廣提供有力支持;3）能夠為茶農提供信息推廣服務等。通過服務小組盡可能提高茶葉生產的專業化，構建更加完善的茶葉技術推廣體系[7]。當多樣化茶葉技術推廣體系服務小組構建完成后，政府部門應給予大力支持，讓推廣工作更順暢、更高效。這是多元化茶葉技術推廣體系服務小組存在的主要條件，如若脫離政府支持，則無法有序進行。 4.3 全面支持茶葉技術推廣體系構建工作
茶葉技術推廣體系不但同茶葉生產有關，還同農村生產的整體效益有莫大聯系，會導致整個地區的技術與經濟水平受到影響。因此，相關政府部門應該大力支持構建茶葉技術推廣體系工作。茶葉技術推廣體系給茶葉生產者帶來的是新的生產技術，茶農只有接受新思想、新知識、新理念，才會對茶產業發展產生新的概念。當茶葉技術推廣部門開展工作時，不管是社會還是政府都應給予支持[8]。只有大力支持推廣部門工作，才會保證茶葉技術推廣順利進行，進而推動茶產業更好發展。
5 結語
茶產業的發展同社會公眾的大力支持息息相關，同技術人員的全面付出有莫大聯系。因此，應結合當前發展情況，努力構建茶葉技術推廣體系，推動茶產業發展，提升農村居民生活水平。只有通過政府部門的鼎力支持，培養專業的技術隊伍，加大資金投入力度，全面推廣茶葉技術，才會引起更多人重視技術推廣工作，是推動茶產業發展的有效途徑。因此，為了使我國茶產業全面發展，相關部門需加強對茶葉技術員的培養，高度重視茶葉技術推廣工作，構建行之有效的茶葉技術推廣體系，給茶產業未來更好的發展提供有效助力。
參考文獻：
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