煙草生產過程中的工藝質量管理措施探究
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摘要：隨著我國經濟在快速的發展，社會在不斷的進步，國家煙草行業飛速發展，對煙草工藝質量上要求也在逐漸提高，但是和發達國家相比，依然存在一定差距，因此本文針對煙草生產過程中的工藝質量管理措施進行探究。本文首先明確了煙草工藝質量管理的必要性，然后從質量控制內容和質量控制對策兩個方面入手展開分析?；谫|量控制的主要內容，從“管理制度、維護工作、流程控制、人員綜合素質”等方面提出具體的管理措施。
關鍵詞：煙草生產；工藝；質量管理
引言
在煙草改革背景下，煙草行業得到了飛速的發展，煙草類產品的銷售額逐年攀升。但繁榮發展的背后也存在著諸多挑戰，煙草企業想要提高市場競爭力，必須提高對工藝質量管理工作的重視。在確保煙草質量的基礎上，最大限度的降低生產成本，從而獲得更高經濟效益與社會效益。
1提高煙草工藝質量管理的必要性
煙草工業屬于制造業的一部分，在生產過程中需要經過多個工序環節，在整個生產過程涉及到的工藝參數就高達300多個。因此在實際工藝生產的過程中，必須要對工藝質量進行嚴格控制，以此保證最終得到的煙草質量才能夠得到保障。在實際的工藝生產過程中必須要科學系統的控制工藝闡述，并且針對一些對產品質量影響較大的工藝環節進行有效識別，從而保證煙草企業質量管理工作得到充分落實?，F階段，煙草行業的競爭日益激烈，對于煙草制造企業而言，必須要加強對生產工藝的質量控制，借鑒參考西方發達國家煙草制造工藝流程，結合企業實際現狀，整理形成符合企業實際情況的、高效高質、可操作的工藝工序以及工藝參數，利用這套精細化工藝流程，從根本上提高企業的質量管理工作。
2煙草生產過程中的質量控制對策
2.1明確煙草生產的工藝質量標準
只有制定健全完善的工藝質量標準，才能為煙草生產的各項工作提供指導和依據。針對質量問題應明確以下標準：（1）綜合考慮鮮煙葉特點，選擇適合的烘烤方法。在決定鮮煙葉烘烤方法時應考慮到烤煙品種、生長土壤和氣候條件、采用何種栽培技術、煙葉具體生長部位以及煙葉的成熟度等因素。在全面了解了鮮煙葉的各項信息后，才能依據其特點選擇適合的烘烤方法，能夠最大程度確保煙草品質。（2）依據煙葉外觀顏色的變化來判斷干濕球溫度。在烘烤過程中，鮮煙葉會慢慢變黃。變黃初期煙葉通常會表現為黃且軟，而變黃后期則表現為卷邊勾尖、青筋黃片的特征。當溫度處于45℃，二棚煙葉會全部變黃且呈現小卷筒的形態。煙葉定色的后期階段，烘烤房內的煙葉均表現為大卷筒。在這一階段，就需要結合煙葉的顏色變化，來判斷干濕球溫度的升降標準。（3）以干球在各個階段的溫度為依據，來調整適合的火力。例如，當干球溫度偏低時，就需要加大火力。而溫度較高時，則應調小火力。如果干球的溫度適宜，則應控制火力不變。也就是說，想要確保煙草的品質，使其色、香、味均呈現較好的狀態，則必須將干球的溫度控制在合理范圍內，確?；鹆Υ笮∵m中。（4）以濕球的溫度變化為依據，來判斷天地窗的開關大小。煙葉烘烤階段，如果濕球的溫度偏低，則說明烘烤房內的水汽少，濕度偏低，此時需要將天地窗關小，保持濕度水分。當房內水汽過多，濕度偏高，則應將天地窗開大，排除多余的水分。當濕球的溫度變化趨于穩定狀態，則表明此時的天地窗大小適宜，無需調整。
2.2根據煙葉顏色變化，確定干濕球溫度指標
煙葉顏色的外觀變化是確定干球溫度指標的依據。煙葉變黃初期特征是黃而軟。變黃后期，青筋黃片，卷邊勾尖，45℃時二棚煙葉全黃且小卷筒。定色后期，烤房內煙葉大卷筒。此時，應根據煙葉外觀顏色的變化，確定干濕球溫度的升降或穩定指標。
2.3建立起完善的生產工藝質量管理制度
在加強對生產工藝質量的過程中，可以通過生產工藝質量管理制度，保證生產工藝環節的落實。通過生產工藝質量管理制度，對每一個操作工人提出具體的工作標準，要求保證工藝質量得到控制。工藝管理人員和生產人員按照具體的規章制度展開生產和管理工作，但是需要注意的是，工藝質量標準要求以及技術標準要進行定期的優化和改善，以此不斷的提高卷煙產品質量。比如，遼寧省某大型煙草公司為了實現精細化生產，安排專業水平較高的技術人員對生產過程中涉及到的各個環節進行詳細的分析研究，明確生產過程中的細微要點，并且在實際生產制度中進行明確，以此形成了規范化管理體系，在生產過程中，樹立員工的細微意識，保證卷煙工藝規范化發展。
2.4優化原材料采購結構，提高資源利用率
通過對整個煙草行業的內部生產方式來看，該行業主要生產內容就是對原材料進行一系列的后續加工的過程。所以說，煙草行業發展的一大風險因素就是煙草的產量。煙草企業開展的原材料采購活動受到煙草生長季節周期的影響。從整體的角度來看，煙草產品生產是一個復雜的過程，從原材料的采購到后期成品生產加工，這一過程需要煙草配方技術的支撐。想要保障煙葉原材料的質量必須在適宜的時間收獲，確保煙草加工在最佳醇化期完成。采購時應考慮到產地不同的煙葉其醇化期也存在不同，上面也論述到煙葉質量受土壤和氣候等因素的影響，從中可以看出當前我國煙草行業生產加工所采用的煙葉原材料對于產地的依賴性較大。所以，煙草企業在進行原材料采購前，應結合本企業生產所需的實際情況，綜合考慮人力、物力、財力等因素合理采購原材料。制定科學合理的經營戰略、升級加工技術，不斷優化本企業的煙草原材料的采購結構。在確保原材料品質的基礎上，最大限度控制成本。只有原材料優質才能為后期生產加工的品質提供保障。
2.6加強生產工藝設備的管理和維護工作
加強生產工藝設備的管理和維護工作在煙草生產過程中也具有著十分重要的意義，只有保證每一個設備都得到良好的管理和維護，才能夠保證生產工藝的穩定運行。現階段，煙草生產廠家之間使用的生產設備存在較大的差異，而且員工崗位、工作原理之間也存在一定差別。在實際調查中發現，大部分的生產質量問題，是設備本身造成的，因此要及時的對各種設備進行維護保養，以此保證工藝質量的穩定。以遼寧省某大型煙草公司為例，該企業為了保證設備的有效運行，延長設備壽命，降低設備使用成本，建立了較為完善的設備采購、維護、管理制度，對采購設備中的需要注意的內容進行了明確的規定，保證采購人員采購回來的設備性價比最高，其次要求維護人員按照相應的周期，及時對設備進行維護、清洗，從而提高設備的性能。
2.7根據干球溫度變化，確定火力大小
在鮮煙葉烘烤過程中，應以各階段的干球溫度為準，控制好火力大小。如，干球溫度偏高，則要控火；偏低時，則要提升火力；平穩適宜時，則要穩火。因此，只有將干球溫度控制在所要求的范圍內，烤煙品質的色、香、味才有保證。
結語
綜上所述，煙草行業的發展對于促進國民經濟的增長也發揮著重要作用。因此，必須加強對煙草產品質量的控制，采取積極有效的優化策略。通過強化安全意識、明確工藝質量標準、識別重點工序開展精細化管理，制定科學的原材料采購結構，實現煙草行業的可持續發展。
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