情景教學法與案例教學法在高職商務英語教學中的應用
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作者: 韓 寧
[摘要] 該文基于對商務英語教學的實踐，對情景教學法和案例教學法在高職商務英語教學中的應用及成效進行了論述。
[關鍵詞] 高職商務英語教學 情景教學法 案例教學法
多年工作實踐中，筆者體會到，教學中突出培養學生的能力比獲得知識更重要，因為知識是在不斷地更新，而能力卻可以受用終生。高職院校的商務英語教學應重點培養學生的職業能力，其中包括商務英語的基本工作技能、業務操作能力、溝通能力、處理問題能力、團隊協作能力等，使學生在未來的工作中靈活地運用商務英語。因此，在商務英語教學過程中采取靈活適當的教學方法，對于提高和加強學生的職業能力是很有成效的。
1 商務英語教學中的情景教學法
商務英語教學中的情景是指教師應該給學生設置運用商務英語來進行商務活動和商務溝通的具體情景，讓學生以背景為依托，融會貫通地運用商務英語。可以分為如下幾個步驟來進行：
1.1 真實情景的感受
運用多媒體輔助教學系統，設置系統的商務情景，并根據特定的商務程序來進行教學，并再現各環節的商務活動情景，提高學生的感性認識。例如在教授商務英語談判時，我制作了多媒體課件向學生展現了國際商務談判的一系列流程，如initial contact, making an inquiry, making an offer, counter-offer, payment, packing, shipment, insurance, signing a contract, 通過有條理的順序講解，讓學生對整個商務談判環節有一定的了解，思路更加清晰。然后，針對各環節進行教學，同時在各環節中播放相應的商務活動情景，情景的生動性與形象性，有助于學生把商務理論知識和商務英語的語言知識融于生動的情景之中，增加真實的感受，提高學生的專業興趣和學習興趣，改變以往商務英語教學中枯燥無味的局面。
1.2 情景的設置和模擬
情景的設置和模擬就是把商務活動的情景運用到課堂中，結合所講授的知識，提高學生準確使用商務專門用途英語的能力，并鞏固所學的專業知識。有人說，模擬是連接知識與實踐的最行之有效的辦法[1]，我很認同。教師在教學過程中結合授課內容對商務情景進行設置，并要求學生進行模擬，不僅活躍了課堂氣氛，充分發揮了學生的主動性和積極性，更鍛煉了他們的實際應用能力。
舉個例子，在學生學習完商務英語談判的從initial contact 到counter-offer 談妥價格的各個環節時，我設置了一次商務英語談判模擬情景訓練。要求全班學生分成若干個小組，每組6-7人，其中3-4人為中方代表，3-4人為外方代表，雙方在廣交會上進行了initial contact, 之后開始進入inquiry ,bargaining 等各個階段，最后直至談妥價格。其中要求每人在各自團隊里扮演不同的職務和角色，主要就商品的情況進行了解，并對價格進行談判，要求運用所學的商務用語以及商務談判中的討價還價技巧和策略。我給了學生課后預習和自行演練的時間，在另外一課時，要求洽談的雙方都必須在講臺上面對觀眾進行表演，可以自行準備道具如名片、產品說明書等。最終學生的表現應該說是不錯的，他們不僅較好地運用了專業英語，也增強了談判英語口語的表達能力，而且運用商務思維對出現的問題提出了具體而可行的解決辦法，他們利用了取消談判或制造競爭等威脅手段，運用了切香腸、聲東擊西等談判策略，并且在談判過程中體現了很好的團隊精神。
在每次準備上模擬情景訓練課時，有時在課前我會收到學生的短信，告訴我“老師，明天我會有很好的創意”，或者隨處可見他們在那兒speak English，積極準備，我想這是他們可喜的進步，也是情景教學法卓有成效的一個表現。它激發了學生的學習興趣，既培養了學生的語言應用能力，又強化了學生的商務技能，也創造了更多的機會讓學生在真實的商務情景中，運用商務英語進行積極的商務溝通，對學生職業能力的提高和加強有著很大的幫助。
2 商務英語教學中的案例教學法
案例教學一直是哈佛商學院MBA教學的代名詞，它已在教學體系中占有重要地位[2]。案例教學法是一種具有啟發性、實踐性并能開發學生智力和提高學生綜合素質的教學方法，它與傳統的教學法不同，它的教學過程主要不是教師講授，而是學生的積極思維、討論和發言，它的教學目的不是傳授知識，而是學生能力的培養。
由此，筆者也將案例教學法在商務英語教學中進行了大膽的運用和實踐。商務英語教學中的案例教學主要使用英文的商務案例材料，即對真實商務情景的描述，啟發學生結合所學的商務理論知識運用商務思維對案例中需要解決的問題用英語的表達方式提出切實可行的方案。
例如，商務溝通課程的教學要求學生不但能用英語理解和表述商務管理知識，還注重學生對商務知識的掌握，注重培養商務交際中的溝通能力、應變能力和解決問題的能力，所以我較多地使用了案例教學法。
首先是案例的準備。我從各種渠道包括自己在外企的工作經驗中搜集、編寫和設計了很多與教學內容相適應的案例。比如我們教授了面試的著裝、禮儀、面試技巧、語言以及如何應對面試中的各類問題，教授了如何接聽電話，如何給上司留言，如何向上司匯報工作，如何準備會議、主持會議，如何避免在OFFICE中常犯的錯誤等等，針對上述相應的教學內容我準備了較多的案例。
其次，組織學生分析和討論。我通常將全班學生分為若干小組，每組6人左右，以小組為單位進行分析、討論和辯論，小組討論結束后，由各小組指派代表上臺向全班同學對案例作一分析，并闡述小組的意見。討論和發言均要求用英語。在組織討論和發言時，學生們總是躍躍欲試。這對我們這些從中國傳統文化熏陶出來的學生來說是非常重要的訓練，一定程度上改變了他們怕說的心理，增強了他們的口語表達能力、參與能力和反應能力。
最后，由我作最后的總結和評價。總結主要是從兩方面來進行，一是從商務英語語言的表達上講評，二是從如何運用理論知識來分析問題和解決問題的角度來評述，而不是簡單地給出案例的答案。案例教學不重視是否得出正確答案，重視的是得出結論的思考過程和正確的處理和解決問題的具體方法。最后要求學生于課后用英文撰寫案例分析報告。
3 情景教學法和案例教學法是完全符合新型高職教學模式的教學方法
3.1 以就業為導向
職業教育就是就業教育。高職辦學思想要以就業為導向。因此高職商務英語專業教育就更應該幫助學生建立實用的知識體系，重視實踐教學，提升學生實際操作的能力，從而充分做到以就業為導向指導高職教育[3]。情景教學法和案例教學法正是將理論和實踐教學有機地結合起來，為學生順利走上工作崗位，實現零過渡打好基礎。情景教學法中，真實情景的感受、商務情景的設置和模擬為學生提供了實踐感性認識，提高了實際操作能力。案例教學法中，學生通過對案例的閱讀、思考、分析、觀點闡述以及報告的撰寫，利用商務理論知識指導實踐應用，同時又促進對所學知識的深刻理解和鞏固，并且為學生創造了更多使用商務英語語言的聽、說、讀、寫的實踐機會。
3.2 以能力為本位
能力的培養應該成為高職商務英語專業科學活動的核心，所有的教學活動和實踐活動都應該圍繞能力的培養和提高而展開。情景教學法和案例教學法中，學生通過對商務情景的模擬，案例的分析和判斷，以及課堂的發言和討論培養了學生的學習能力、商務英語的聽說讀寫能力、協調和溝通能力、判斷能力、以及分析問題和解決問題的能力。
3.3 以學生為中心
商務英語教學強調學生的主體作用，反對填鴨式教學。而情景教學法和案例教學法正是要求學生的高度參與，強調學生學習的主動性、積極性和獨立性，激發學生的學習興趣，注重學生自學能力、主動思維能力等各方面能力的培養，主要目標是培養獨立自主的學習者和實際操作者。
總而言之，商務英語專業的教學要求將商務知識和應用語言相結合，實用性強是其最大的特點，我們要多采取情景教學法和案例分析法等靈活多樣的教學方法，讓學生將所學知識和語言應用到實踐中，并在實踐中得到深化，努力促使學生由知識向能力轉化，并在轉化過程中，使他們的知覺得到發展，記憶得到訓練，思維得到強化，從而提高他們的實際操作能力和職業能力。
參考文獻
[1] 張慧.商務英語教學中商務情景的模擬[J].吉林華僑外國語學報, 2005 (6)
[2] 陳建平. 案例教學法與商務英語教學[J]. 寧波大學學報, 2004 (10)
[3] 徐小貞,彭朝林.一種新型高職商務英語教學模式[J]. 職教論壇,2005（4）
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