消費語境下上海城市公共空間的轉型
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摘 要：上海以咖啡館為代表的城市公共空間，始終處于一種表征符號不斷編碼與解碼的動態過程中，經歷了政治作用消解、消費主義侵蝕。圖像主導的視覺景觀逐漸變成文化與日常生活的常態符碼，“圖像轉向”營造的視覺圖式以及互聯網與電子商務，重構了城市公共空間的結構，引發了城市公共空間文化屬性的回歸。消費語境下，S·Engine咖啡館通過空間表意圖譜的交互性構建，實現了從“非場所”到“場所”、從近人尺度向人文尺度轉型。靜止性的、實踐化的物質內涵愈益壓縮，注重精神意義建構的文化指涉性愈發增強。
關鍵詞：上海;城市公共空間;咖啡館
中圖分類號：TU024+TU984 文獻標識碼：A文章編號：1008-4428（2019）05-0030-03
美國著名的城市規劃師簡·雅各布斯指出“城市最基本的特征是人的活動”，城市中最富有活力的地方，就是城市的公共空間。城市公共空間既是物理空間、自然空間，也是文化符號的載體。公共空間文化符號的生產者基于一定的社會身份與語境，賦予了城市公共空間消費語境下的文化表征。
一、 上海城市公共空間的失落
城市公共空間是指由城市中各種建筑物、環境元素垂直與水平界面的圍合，也常被稱為開放空間。此“開放”主要是社會學意義上的，根據生理和心理上的可進入性來判定。狹義的城市公共空間對應于私人領域的住房和工作場所，主要包括城市廣場、街道、公園等;廣義的城市公共空間范圍則擴大到公共設施用地的空間以及流動空間，例如大眾消費的空間（城市商業中心）、交通設施（車站、機場、停車場等）。
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近代上海以咖啡館為代表的公共空間大量涌現，為上海中產階層提供了一個傳播交流信息和表達意見的場所。與傳統的茶館不同，咖啡館作為舶來品代表了專業精英的志趣。在哈貝馬斯的討論中，咖啡館正是公共領域的具象體現。咖啡館是一個開放的空間，人們作為平等的參與者面對面地交談并形成“公共生活”。在咖啡館里，人們沒有工作場所的約束、沒有家庭暴政，受社會規范約束卻又不用完全受社會支配，“處于公共與私有、工作與休閑的結合點”。因此，咖啡館一定意義上促進了啟蒙大眾的成形，是政治活動和公眾輿論的萌發地。但是隨著國家干預主義漸趨強化，工具理性和物化精神不斷膨脹，工具理性使得大眾傳媒的功能退化，大眾報刊為了迎合教育水平較低的消費集體的娛樂和消閑需要，往往不惜犧牲其政治與公共事務內容。同時，工具理性要求城市規劃能夠實現經濟利益與土地利用的最大化，因而高投入低回報的城市公共空間往往首先被壓縮。此外，現代通信技術的進步極大地方便了信息的傳播，人們的生活方式、公共社交方式發生了巨大的變革，獲取信息的渠道不再主要是公共場所，公共空間的政治作用逐漸減弱。
?。ǘ┫M主義的侵蝕
“消費社會”隨著全球化的進程在世界各地廣泛出現，上海自20世紀末起開始向消費社會轉型，消費文化逐漸成為上海主流文化形態之一。上海社會的主要邏輯是消費，城市土地與空間開發因此受消費主義侵蝕逐漸市場化、商業化，公共空間與消費空間、商業空間呈融合的趨勢。公共空間被消費主義侵蝕，公眾喪失了獨立思考的能力以及缺少公開交流討論的場合，文化批判公眾變成了文化消費公眾，弱化了公共空間的文化性。消費成為包括經濟活動在內的社會生活的主導，人們之間的相互往來越來越多地成為消費活動的副產品。非場所、虛假的公共領域占據了城市空間，人們加速穿過場所，而不是體驗場所，人與人之間的關系只在特定時間地點依靠虛擬的契約關系存在，成為彼此的過客。由于城市公共空間的規劃者讓人們專注于消費行為，拒絕他們停留進行交往，公共空間的功能多樣性大大降低，淪為了沒有深度的單一消費空間。上海規劃建設了大量的大型購物中心，這種消費空間為主的公共空間大量涌現出來。例如港匯恒隆廣場、恒隆廣場、正大廣場等位于上海的黃金地帶，人群密集、消費能力旺盛，這些購物中心弱化了城市公共空間的政治功能，導致公共空間類型單一化。
二、 城市公共空間文化屬性的回歸
作為現代社會的主流表征范式，“圖像轉向”營造的視覺圖式以一種顛覆性的姿態沖擊了城市公共空間的既定結構，圖像表意的消費化重塑了公共文化場域的現代范式。借助數字媒介技術的強大支撐，互聯網與電子商務引發了城市公共空間文化屬性的回歸，造成了公共文化空間結構的嬗變。
?。ㄒ唬﹫D像轉向
視覺圖像顛覆性地改變了現代公共空間的表征秩序與審美體驗?，F代上海正處于一個圖像生產、流通、消費急劇膨脹的時期，圖像主導的文化范式已然成為社會生活的主要結構與基本邏輯，消費主體理解和闡釋世界的方式也呈現出視覺化或圖像化趨勢。
首先，上海是一個消費社會，消費意識深刻滲透了消費主體的審美意識、生活觀念、行為方式等各個方面。圖像的意義呈現直觀可感，情感關照快捷直白，因此，圖像的表意邏輯被越來越廣泛的消費主體接受，圖像建構的視覺機制改寫了主流文化范式的意義。為了推動人們不斷消費，消費空間不得不契合時代的文化語義場，將圖像與現代消費意識融合，由此產生了與視覺時代相匹配的空間架構。圖像的資本屬性以及增值效應不斷延展，經濟價值鏈衍變為形象符號的生產、流通與消費，消費空間的活動借助視覺圖像實現主體的包圍與認同。這種公共空間盡管表面上仍是消費空間，但視覺圖像成為消費空間主流的表征媒介，圖像營造的視覺文化符號成為公共空間的核心主體。
其次，圖像主導的視覺范式加速了大眾日常生活的審美化進程，建構出更多具有審美性的公共空間。在傳統的文化語境中，日常生活因其物質屬性被貼上庸俗的標簽，藝術與審美僅僅是少數階層的文化專利。但視覺圖像承載了大眾的消費意識，賦予了日常生活空間藝術價值與審美價值。通過一些審美元素包裝街道、廣場、公園、購物中心等公共空間，日常生活中常見的景觀藝術化，為人們帶來審美與情感上的享受。因此，圖像創造的審美世界消除了日常生活與藝術場域的絕對隔閡，消解了審美本身的距離感。 最后，視覺主導的文化范式使得傳統私人空間與公共空間的文化壁壘被打破。在現代互聯網通信技術的基礎上，個人的物理場域以及精神專屬領域都極大地向公共空間開放，公共空間與個體活動空間實現了前所未有的重合。公共空間的建構向跨媒介擴展和全媒介延伸，逐漸衍化成為多媒介參與、全方位建構的文化語義場，公共文化屬性大大增強。
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近年來，伴隨互聯網行業的高速發展，電子商務在中國蒸蒸日上，網絡購物交易規模及其所占比重逐年增加，主流消費群體消費習慣向互聯網轉移。以電子商務平臺為核心的新商業模式交互式、個性化的特點，能夠在銷售覆蓋面大幅增加的同時減少營銷網絡構建支出，促使越來越多的線下傳統企業積極進行電商化轉型。電商的迅速崛起給傳統零售企業、傳統消費空間造成了一定的沖擊。大量基礎性的消費被互聯網技術更快更準確地滿足，大眾不再需要單純的商品，更需要能夠處于同一語境下進行交互的空間。“逛街”也不再是單純地在消費空間中購物，而是在一個文化場域中的審美體驗。
城市公共空間不僅是大眾社會活動的場所，也是文化交流、價值生產的重要空間。由于網生代逐漸成為消費的主力人群，這些消費者將網絡空間的“社群化”屬性從線上引入線下，賦予消費空間更加豐富的文化屬性。上海在城市化進程中構建了大量地理位置優越、消費者集中的商業中心，在此基礎上建設文化性消費空間成為趨勢，城市公共空間中以文化活動為基礎的隨機性消費成為一種潮流。消費者不斷依靠視覺鏡像在公共空間尋求價值認同，比如通過消費的環境、產品、體驗來判斷文化語境與文化階層，從而找到符合自身文化價值觀的社群。消費性的公共空間為了使消費者產生強烈的歸屬感與認同感，除了承載個性化的商品消費外，將重心轉移到打造文化語境上。
三、 上海城市公共空間的文化演繹
消費語境下，上海以咖啡館為代表的城市公共空間文化屬性增強，文化演繹上出現了細微的變化。通過特定的詞匯與符號改變受眾身體移動與空間的感知關系，使得咖啡館從明顯的“非場所”產生了即時性的“場所”特征。上海城市公共空間適度的標準和視覺印象也從近人尺度向人文尺度轉變，體現了城市公共空間與人性化需求的契合。
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公共空間首先是一個“空間”的概念。馬克·奧吉（Marc Augé）在《非場所：一部對超現代人類學的引介》提出了超現代語境下兩個相對的空間，“場所”和“非場所”。人類學意義上的“場所”是一個社群長期居住的空間，它包含了歷史、身份及人與空間關系三個因素。這類空間需要在相當長的一段時間內人類社群與空間互動磨合才能形成共同的記憶與物質環境基礎，所以主要出現在前現代時期?！胺菆鏊笔侵赋鞘谢M程出現的購物中心、地鐵站、航站樓、高速公路等城市中的通過性空間?！胺菆鏊贝蚱屏巳伺c空間長期磨合所形成的關系。在消費文化的控制下，上海大量的消費空間已經成為城市文化發生的現場。按照馬克·奧吉對“場所”與“非場所”的定義，消費語境下城市興起的公共空間，打破了人類學意義上的“場所”概念，都是“非場所”。但是通過建筑與室內設計，“非場所”卻可以被賦予某些“場所”性的特征。
以S·Engine鷹集咖啡豐盛里店為例，咖啡館本身是一個“非場所”，卻因為特殊的空間設計擁有了場所的三大特性，即歷史、身份及關系。首先，歷史是無法瞬間沉淀出來的，但S·Engine鷹集咖啡豐盛里店使用想象歷史的策略巧妙地將歷史即時復現?？Х瑞^外表是一棟復古紅樓，樓里拆除了大量立柱形成挑高空間，屋頂天窗保證空間的通透和采光，還融入了旋轉樓梯、抽象的曲線造型等多個具有歷史意義的巴洛克建筑符號，構造了一個巴洛克劇院風格的藝術空間，即時地創造了一種歷史感，在人與“非場所”之間創造了一種聯系。其次，咖啡館打破了個人身份與“非場所”的界限。人們在進入消費空間時往往自動獲得了即時的消費者身份。S·Engine鷹集咖啡館二樓以不規則弧形為主要設計，采用分割式的座位，讓每個人處于一個相對獨立的空間，似乎處于劇院包廂，抬頭是天窗，低頭是如同歌劇院般的中心。尤其是必須通過旋轉的樓梯才能進入二樓，具有進入特定空間的儀式感與歸屬感。配合咖啡館空間內的導視系統，進入該空間的人不再僅是消費者身份，而獲得了一種劇院觀眾的身份。最后，咖啡館改變了關系與空間敘事。S·Engine鷹集咖啡館二樓的視角十分廣闊，消費者既能看到窗外的街道，也能俯視中庭空間中央流線型的吧臺，還能抬頭仰望天窗外的天空，享受到尋?？Х瑞^無法提供的視覺體驗。個體與空間的關系在“發現不同于以往經驗”的快感中建立此時此地的空間敘事，人與空間的即時關系便被建立起來。
作為“非場所”的城市公共空間被賦予的場所性只是一種即時的場景再現，而不是馬克·奧吉指出的人類學意義上的“場所”。但這種即時的場景再現手段在形式表征下重塑了人與空間的關系，已成為上海城市公共空間重要的文化構建方式之一。
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空間是物質存在的客觀形式，由長寬高等量度和范圍表現出來，尺度是包含協調、勻稱、平衡以及和諧等審美要求在內的人與景物尺寸比例的關系，存在于城市公共空間設計的每個環節，既是空間設計的手段，也是空間設計的原則。蘆原義信在《街道的美學》中運用空間理論來分析城市空間尺度時認為當D/H=1—2是比較合理的比例關系，空間尺度較為親切。然而人對空間的感知不僅受到寬高比的制約，還受到空間大小的影響。因此，“人體尺度”才是城市公共空間適度的標準和視覺印象。“人體尺度”包含近人尺度、人文尺度兩個方面。近人尺度主要是物理空間的感受有效性，尺寸、比例協調的事物容易使人產生舒適的主觀尺度感知。人文尺度則是身體和心理感受的延伸，以人的感受體驗與人性化需求為核心，為城市公共空間建構提供了一個具有彈性的指導原則，賦予一種人性化場所的特性。
S·Engine鷹集咖啡館的分店設計變化體現了上海城市公共空間從近人尺度到人文尺度的演變。豐盛里店是S·Engine鷹集咖啡第三家分店，由于立柱很少以及以純凈的白色為主調，產生出空曠、冷淡的空間感。通過不規則的弧形設計將其劃分成一個個尺度宜人的小空間。波浪形曲線與曲面自然的圈出吧臺、休息區域、客座區，減小空間尺度，形成相對較小交往距離以及適合密切交往的半封閉空間。每一個小型交往空間內均設置精致的景觀元素，比如一盞自由調節明暗的燈，暖黃色燈光不刺眼又溫暖，這種靈巧的細節使得空間營造具有緊湊感，層次和性質相對分明并且有明顯側重點。S·Engine鷹集咖啡館第四家分店環球港店遵循的指導原則更多的是人文尺度。這家咖啡館是“城市森林”概念店。采用工業風的裝潢，用抽象的手法表現現今的世界高樓林立、森林湖泊逐漸稀少，很少有人注意四季的變化，城市雖然一直在發展，卻遠離了自然。隨處可見的鐵桿、生銹的墻壁、鋼筋畢露的石柱、熔巖的地板等各種符號，蘊含深刻的賽博朋克的反烏托邦悲觀主義色彩，傳達出城市之痛，反喻這個城市的失速發展，警示城市如果就此發展下去終將會失去自然?？Х瑞^通過空間述說的方式呼吁人們保護環境，親近自然，保留本真。在人文尺度標準下，上海城市公共空間被賦予了空間涵構的實質意義，具有地域文化和內涵。
文化與資本流動性的空前提高已是上海公共空間設計的背景，從近人尺度到人文尺度，城市公共空間對人的關懷更近一步，強調歸屬感和與空間的情感聯系，重構出公共空間形式與人之間的更貼適的人類學關系。
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作者簡介：
張佳琪，女，浙江紹興人，同濟大學人文學院碩士研究生，研究方向：新媒體，文化產業。
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