高血壓的健康管理(上)
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作者: 王 平
高血壓是導致腦卒中、冠心病等心腦血管疾病的第一危險因素,具有極高的致殘率和病死率,還能使其他疾病惡化。高血壓醫療費用昂貴:我國每年新發150萬腦卒中和75萬冠心病患者,按照每例溶栓費3000~6500元、心梗治療費2萬元計算。消耗衛生資源的數量十分龐大。而且,隨著我國人口老齡化,高血壓患病率將越來越高,患病人數也將大大增加,由此帶來的醫療衛生負擔和經濟負擔將越來越重。因此,高血壓已不僅僅是單純的個人病痛和醫療問題,還是嚴重的公共衛生問題和社會問題。
另一方面,我國居民中存在著明顯的高血壓知曉率、服藥率和控制率低的狀況。2002年全國營養與健康調查結果顯示:成年人高血壓知曉率為30.2%,治療率為24.7%,控制率僅為61%。相比之下,美國經過實施多年的高血壓教育規劃,高血壓的知曉率已達到69%。治療率達到53%,控制率達到35%。日本政府將控制高血壓和腦卒中作為提高國民健康水平、降低高額醫療費用的主要措施,經過多年的努力。高血壓和腦卒中發病有所降低。人均壽命達世界第一。
針對我國目前存在的高血壓流行現狀,我們應借鑒發達國家的先進經驗,開展以健康教育、健康管理為主的社區綜合防治策略。提高人們預防高血壓的意識和技能,改變人們不健康的行為和生活方式,預防高血壓的產生。
根據引發高血壓的主要危險因素,高血壓的健康管理應該從以下幾個方面展開。
1、限制鈉鹽攝入量 流行病學證明,鈉鹽攝入量和血壓水平顯著相關,限制鈉鹽的攝入量具有明顯的降壓作用。中國人群食鹽攝入量北方高于南方。高血壓的患病率也呈北高南低趨勢。
世界衛生組織建議,每人每日鈉鹽的攝入量應在6克以下。限制鈉鹽攝入的方法有:盡量少吃較咸的食品,如咸魚、香腸、腌菜、咸鴨蛋等;改變烹調方法,減少烹調用鹽和少用含鹽的調料;改變飲食習慣,吃面條時面湯中含鹽量很高,如只吃面,將面湯剩下,可大幅度降低食鹽的攝入量。此外,培養喝茶、喝粥的習慣,可減少喝成湯的次數。
2、增加新鮮蔬菜、瓜果的攝入,補充鉀、鎂離子 有報道表明,素食者的血壓通常比一般人低。最近美國的大規模隨機對照試驗也表明,富含蔬菜和水果的飲食有明顯的降壓作用。新鮮蔬菜、瓜果富含鉀、鎂離子,在限制鈉鹽的同時,適量增加鉀和鎂的攝入量,能促進腎臟排鈉,減少鈉在體內潴留。起到預防和降低血壓的作用。鉀離子的降壓作用還與其交感神經抑制作用、血管擴張作用有關。此外,蔬菜水果攝入的增加,還可以增加食物纖維與植物性蛋白的攝取,這也是有益健康的。
但是,對于高血壓伴腎功能障礙者,大量攝入蔬菜水果可能引起高鉀血癥,應予注意。另外。水果蔬菜的大量攝入,還可能引起能量(糖分)的增加,糖尿病患者也應該注意。
3、限制飲酒及戒酒 飲酒量和血壓的關系比較復雜,適度飲酒可降低高血壓和心腦血管疾病的發生,但大量飲酒者高血壓的發病率是非飲酒者的5~7倍,而且,大量飲酒還可減弱降壓藥的降壓效果。此外,長期大量飲酒還是腦卒中的危險因素。
國內外許多研究證明,大量飲酒具有增壓作用,而且易于引發心血管并發癥。為了預防高血壓的發生及并發癥出現,應做到:血壓正常者最好不要飲酒或少飲酒,血壓偏高者更應節制,已有飲酒習慣者應限制及減少飲酒量。每天攝入酒精量不應超過20~30毫升,大約相當于40度白酒50~100克或一大瓶啤酒(630毫升);節假日或親友聚會等無法回避飲酒的場合以飲葡萄酒、啤酒和低度酒為宜;有心血管疾患者一定要戒酒。習慣性大量飲酒者,在節制飲酒后,大約2周可看到明顯的降壓效果。
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