新顏芙蓉街：濟南范兒滿滿

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　　自2018年11月8日，芙蓉街封閉整修起，筆者每每經過總忍不住望一眼那高高的牌坊，想著臭豆腐、烤雞爪、油旋那誘人的香味，禁不住口齒生津，尋思著何時再能開啟逛吃逛吃的模式。
　　50多天的盼望等待之后，2019年元旦假期，芙蓉街張燈結彩重新開街，市民游客蜂擁而至一睹老街新顏。那古色古香的老青石地面，那高高掛起的紅燈籠、旗幌，那新添的新泉眼、老照片、老物件，都讓市民游客忍不住交口稱贊：芙蓉街變得越來越有韻味。筆者也隨著人潮緩步前行，一邊品嘗著久違的美味小吃，一邊欣賞著芙蓉街的新變化，不時在心中感嘆這才是泉城老街該有的模樣！
　　腳踩老青石，頭頂紅燈籠
　　走進芙蓉街，映入眼簾的便是懸于半空隨風飄舞的中國結、老店招、紅燈籠及象征“福祿”的葫蘆，在給老街增添喜慶熱鬧之時，也更凸顯老濟南街巷的本色。據了解，老店招上的名字都是芙蓉街上之前存在過、后來又消失的200余家老建筑和老字號，透過它們，往日芙蓉街商號林立、繁華異常的景象浮現眼前：錢行、銀爐、當鋪、書坊、首飾鋪、古玩鋪、鞋帽鋪、綢布莊等一家挨一家。紅紅火火的紅燈籠則在造型與顏色上略有差別，有的圓有的方，有的帶圖案有的帶福字，讓市民游客抬頭所見不再是凌亂的線纜和窄窄的一線天，而是美麗的天際線。
　　再看腳下，清一色的老青石路面經匠人整修后平整、寬闊，帶著歷史的滄桑和厚重一路延伸，仿佛在向市民游客講述這條老街曾經的神奇故事。你可別小看了這4000塊老青石，它們都是從泰安、曲阜等地的民間收集而來，多是農村家中老的過門石或老石條，刻畫有精美的花紋。另外，此次提升改造，最主要的一個任務是重新鋪裝了市政管線、強弱電管線，很好地解決了曾經地下管道排水不暢、弱電線路凌亂問題。
　　今有新泉眼，舊有古水道
　　泉眼無聲惜細流。濟南是泉城，自古遍地清泉，
　　“家家泉水，戶戶垂楊”。以前隨意掀開一塊石板就是汩汩的清泉，水質清澈，婦女在浣衣洗紗，老人在樹蔭下納涼，小伙伴們則趟水玩耍。這次在芙蓉街的整修中，芙蓉泉附近挖出一眼新泉，吸引眾多市民游客前來觀看。為更方便賞泉、親泉，改造時將芙蓉泉去掉圍欄，與新泉連通，建起了親水平臺，在泉邊安置了老石凳、景觀燈，還種植了柳樹，形成一幅“清泉石上流”的美景，為芙蓉街增添了幾分情趣、雅致。
　　除了這一處新景觀，在芙蓉街北段、府學文廟門前，還挖掘出一段老青石板路和古水道等，清澈的泉水從泉渠內流淌，大家忍不住用手觸摸泉水。據說，此泉渠水源來自王府池子，連通泮池，最終流至大明湖。據了解，這里將來也會打造成游客與泉水接觸的親水平臺。
　　小吃味道美，管理有新規
　　芙蓉街新顏綻放、重新開街，很多小吃重回了大家的視線，臭豆腐、烤雞爪、北京爆肚、大烤腸、鴨血粉絲湯等，讓熟悉味道的市民游客聞香而來。不過，仔細觀察，街上還增添了一些新的美食。如新開的芙蓉食集，不僅裝修古色古香，各色美食也是不少，網紅舒芙蕾、阿文蟹黃灌湯包、四川串串香等，絕對能讓吃貨們一飽口腹之欲。
　　不止如此，此次芙蓉街改造提升，給筆者的最大印象是：街面干凈整潔，店鋪整齊美觀，經營規范有序，這得益于芙蓉街在消防安全和環衛保潔等方面實施的新規定。據悉，在開街之時，有關部門向業戶下達5條“街規”：消除火災隱患;保證食品安全;禁止外置音箱;限定使用竹簽;垃圾分時段回收等規定。這些規定看似嚴苛，卻為市民、游客、商戶營造了一個宜居、宜游、宜業的良好環境。
　　復歷史風貌，展府城風采
　　芙蓉街不僅是一條特色美食街，更是一條承載著泉城歷史文化記憶的古巷。漫步于此，筆者處處感受到這條有著400余年歷史老街的深厚底蘊。此次整修時，就在芙蓉街中段西側出入口的古樓房墻面上專門設置了歷史展示區。一側墻壁上繪制有巨幅老城區航拍圖和老城區旅游手繪圖，另一側掛滿了芙蓉街的老照片，吸引了不少“老濟南”的目光。一幅幅老照片將芙蓉街的現在與過去相連，讓老街更有老濟南風采。
　　一路走來，還有各種令人眼前一亮的趣物：以民俗為主題的彩繪、櫥窗里的老物件，還有藏在老青石板路上與老濟南元素有關的石雕，如荷葉、蓮藕、青蛙、小蝌蚪等，除了起到局部提升點亮的作用之外，更喚起濟南人的獨特記憶，成為芙蓉街上的一道風景。而芙蓉街周邊的起鳳橋街、涌泉胡同等老街巷也恢復了山墻原有的下堿青石墻身，更添古韻。
　　值得一提的是，這次改造芙蓉街還新增了交通指引牌和緊急疏散通道，在保證市民游客安全的同時，有意將他們從芙蓉街引向紅尚坊、府學文廟、曲水亭街、百花洲、大明湖，一來，減輕芙蓉街的人流壓力;二來，引導他們進入老城區深度游，延長旅行逗留時間，感受老濟南的獨特意境和韻味。
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