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那一抹茶香

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  我出生在一個偏遠的小山村,家里世代以茶為生。我家屋前有一個湖,屋后是一座山,山里種滿了茶樹,郁郁蔥蔥很是養眼。
  每到農歷三五月,奶奶掛念那些茶樹,每天起早貪黑地上山采摘茶葉。山上蚊蟲很多,我不愛去。但每逢奶奶炒茶葉,我必會寸步不離地守在她身邊。
  每當奶奶從山上背著新摘的茶葉回來,我總會迫不及待地跑過去幫她取下背簍,然后將臉埋在新茶里猛嗅一陣,又纏著奶奶趕緊炒茶葉。
  奶奶往往顧不上滿身的疲憊,匆匆喝口水就開始行動。她將茶葉仔細清洗一遍后,把它們鋪開在竹匾上,使其自然晾干。接著,她在灶上生好火,把晾干的茶葉倒進鍋里?!皢陠辍辈枞~中的水分被高溫逼了出來,化成水蒸氣散在空氣中。茶葉的清香飄蕩在廚房里,我身處其中,感覺身子輕盈得快要飄起來了。
  一直在灶前燒火的爺爺點燃了一根煙,就著茶香猛吸了一口,可能是吸得太急,他被嗆得直咳嗽。這咳嗽聲連同豆莢麥稈燃燒的爆裂聲、茶葉在鍋底的嗞嗞聲,一起組成了我童年最愛的“合奏曲”。
  “碧螺壺中香撲面,綠茶盞內味如春?!辈柁r的孩子,在童年里留下的那股子茶香,根植在內心深處。我是如此,爸爸更是如此。
  “香茶一杯解乏力。”爸爸戀茶,每晚都要泡一杯從家鄉帶回來的濃茶。他說,不管有多累,這一杯茶下肚,全部的勞累就都消散了。
  小時候,我理解不了爸爸的這種情愫,還為此打電話給奶奶,讓她勸爸爸改掉這個有害健康的習慣??赡棠陶f:“離鄉不忘本,你爸多重情重義??!”幾天后,她又托人帶來了一大包茶葉。
  對茶的熱愛,像是一種基因,一代又一代地傳承,最終傳承到了我的身上。我愛品茶,可這茶不是龍井、碧螺春等赫赫有名的茶,而是爺爺奶奶在鄉下親手種植的綠茶。
  每當我小心翼翼地從冰箱取出茶葉,那盈盈的香氣便隨著冷氣直鉆入鼻,清香而又恬靜。我挑了三四顆,將它們投進杯中,沖入開水,那小小的茶葉便翻滾著身子浮上水面。它們像饑渴了好久似的,迫不及待地吸取著水分,使得那干枯的皺紋慢慢舒卷開來。然后,它們心滿意足地沉入杯底,盡情地展開綠色的外衣,甚是好看。
  抿一口綠茶,捧一卷好書,就這樣,我可以安靜地待上一整天。
  如果你問我,最美味的早餐是什么,我一定會脫口而出:“茶葉蛋?!敝蟛枞~蛋時,要將茶葉和雞蛋一起放在裝滿水的鍋里,細火慢煮,讓茶水滲入雞蛋之中,使得茶香和蛋香完美融合在一起,吃起來口齒留香。每逢立夏,外婆一定會煮上一鍋茶葉蛋,那沁人心脾的清香,真是妙不可言。
  我還偏愛抹茶蛋糕。那好看的茶綠色使得蛋糕看起來清爽無比,一口咬下去,淡雅的茶香和奶香味便縈繞于鼻尖,加上那軟綿的口感,美妙極了。
  我總能清楚地分辨出家鄉的茶味,因為它有一股特殊的清香。我也不知道這股清香源自哪里,或許是家鄉土壤里神秘的營養物質;或者是洗滌它時那分外清澈的井水;抑或是老人對孩子們那份長長的牽掛……
  (指導老師:姜見知 )
  編輯絮語
  銘婕回憶了奶奶制茶、爸爸戀茶和“我”品茶的三個場景,并用細膩而傳神的筆觸對其進行了還原。文章看似寫茶,實則是以茶為切入點,抒發對家鄉和親人的熱愛與思念——“茶味”即是“家鄉味”,承載著家鄉人質樸、勤勞的民風,也注滿了奶奶對“我”和爸爸的無限關懷。這樣的寫法不落俗套,意蘊深厚。
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