論屯堡文化在學前教育中的有效滲透
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摘要：每一個地區都有其特殊的文化形式，而安順地區的“屯堡文化”無疑是漢族文化中具有重要特點的一支。因而在學前教育的實施過程中，教師需要針對幼兒的認知能力逐步在教育實踐過程中滲透屯堡文化，并幫助幼兒在了解家鄉文化的同時實現民族文化認同、完善個人道德品質與文化素養。
關鍵詞：學前教育;屯堡文化;文化形式
在學前教育的實施過程中，教師不僅需要針對幼兒的認知能力與操作能力進行訓練，還需要對于幼兒的個人素養與民族文化認知進行教育引導和滲透。也就是說，教師不僅需要對幼兒進行日?；顒拥陌才牛€需要將屯堡文化逐步融入到學前教育的實施過程中，并切實幫助幼兒在屯堡文化感受、體驗、認知過程中實現文化品位的提升和文化素養的完善?；诖耍處熢谶M行教育實施時需要通過屯堡民居的參觀使幼兒感受那石頭堆砌而成的房屋，并帶領幼兒感受屯堡民居的風貌;教師需要通過屯堡服飾的介紹和演示幫助幼兒感受這種漢族特殊的服飾文化，并帶領幼兒在繽紛的屯堡服飾認知過程中深化對于屯堡文化的理解;最后，教師還需要通過屯堡特色飲食的展示邀請幼兒進行品嘗，并促使幼兒通過口感、口味的具體感受強化屯堡文化的認知與把握。
一、屯堡民居文化的參觀
在屯堡文化的滲透過程中，教師需要借助圖片觀察的形式帶領幼兒進行屯堡民居的觀察和感受。通過多圖片的觀察，教師可以引導幼兒說一說屯堡民居的特點，并針對自己的理解說一說屯堡民居與我們日常居住的房子有哪些異同，進而引導幼兒在觀察的基礎上自主發掘，最終有效發現屯堡民居具備的特殊形式和文化。
例如，筆者在教室當中利用多媒體資源為幼兒準備了多張屯堡民居的圖片，并邀請幼兒與筆者一起，認真、仔細地觀察屯堡文化當中居住環境的特點。通過多張圖片的展示和感受，筆者詢問幼兒有哪些感受，他們心目中的屯堡民居是什么樣子的？幼兒通過思考，表示屯堡民居當中有很多大石頭，跟我們的房屋不同，他們的房子都比較矮，都是用一個一個石頭堆砌成的，而且看起來很堅固。筆者肯定了幼兒的看法和見解，并通過屯堡文化的歷史由來進行講述，促使幼兒明白石頭民居的產生不僅僅是為了美觀和堅固，更重要地是屯堡人民為了保衛家園、捍衛生命安全所建立的防御體系。最終，幼兒在筆者的教育引導和圖片展示過程中深化理解了屯堡民居，并對于屯堡文化有了進一步的認知和理解。
二、屯堡服飾文化的認知
屯堡服飾是屯堡文化當中重要的組成部分，也是屯堡文化當中頗具魅力的一個文化分支。教師在進行屯堡文化的展示過程中，需要借助屯堡服飾文化的活動展示來引導幼兒觀察屯堡服飾，并對于屯堡服飾產生探究興趣和積極性，進而進一步強化學生對于屯堡文化的認知和理解。
例如，筆者在實施屯堡服飾文化教育時，為了強化幼兒的文化理解和文化認知，筆者在教育實施過程中特地穿上了屯堡女性的特殊服飾，并借此有效激發幼兒的活動參與熱情和認知積極性。在課堂上，幼兒看到筆者的打扮之后紛紛發出驚嘆的聲音，筆者順勢向幼兒介紹了屯堡文化當中的服飾文化特征，并通過身上寬衣大袖、大衣袍、流繡花紋等具體部分的介紹幫助幼兒進一步在觀察的基礎上對屯保服飾進行認知，進而促使幼兒在觀察和認知過程中實現對于屯堡服飾的強烈興趣和文化認同感。最終，經過筆者的教育滲透和引導，幼兒將會對屯堡文化認知產生強烈的興趣和積極性，并愿意參與到屯堡文化的認知過程中，進而主動在自己的日常生活中進行屯堡文化的傳播和傳承。可見，筆者借助屯堡服飾文化的展示不僅能強化幼兒的文化認知，還能進一步完善幼兒的文化體驗、提升幼兒的文化理解。
三、屯堡飲食文化的品味
俗話說：民以食為天。在幼兒教育的過程中，通過飲食特色的展示來向幼兒進行文化滲透可謂是最令幼兒印象深刻的教育實施形式了。因此，教師在進行屯堡文化教育時，可以通過屯堡飲食文化的傳遞和展示要求幼兒進行體驗和參與，并促使幼兒在特色屯堡飲食品位過程中強化屯堡文化體驗、完善屯堡文化認知與理解。
例如，筆者在課堂活動中，拿出了事先準備好的屯堡特色飲食，并經由幼兒園餐飲部門加以檢驗之后在課堂上向幼兒進行呈現。屯堡飲食源于軍隊，其飲食文化最大的特征就是易于儲存、易于攜帶。針對這種文化特征和需求，屯堡飲食多為糍粑、臘肉、香腸、干鹽菜等食物。筆者在班級中為幼兒準備的食物為糍粑和臘肉，并引領幼兒在食品品位過程中強化屯堡文化的認知和理解。最終，幼兒一邊稱贊屯堡飲食味道好，一邊將屯堡飲食的特點牢記心間。可見，屯堡飲食文化的品味不僅能強化幼兒的屯堡文化認知，還能深化幼兒的屯堡文化參與、強化幼兒的屯堡文化傳承。
綜上所述，教師在學前教育的實施過程中，需要借助地方屯堡特色文化的滲透來實施幼兒教育，并幫助幼兒在屯堡文化的認知、感受、體驗過程中逐步實現屯堡文化的理解和屯堡文化的深刻體驗，進而對于本地區的文化建立文化認同感和傳承使命感。相信在教師的教育引導和屯堡多樣文化形式的體驗過程中，幼兒將會感受到屯堡文化的獨特魅力，并逐步在文化體驗過程中成為具備文化意識、理解文化魅力、承擔文化傳承的優秀兒童。
參考文獻：
[1]張倩倩.關于學前教育發展研究[J/OL].學周刊，2019（17）.
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