融“工匠精神”培養的“三準備一實施”綜合實訓課程教學實踐

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　　【摘  要】通過校企合作開設《高職藥學專業綜合實訓》課程，實施工學結合的“三準備一實施”項目教學法，提高了學生學習的主動性、積極性，培養了良好的“工匠精神”、職業態度，提高了校內實訓教學質量，培養適應制藥企業崗位需求的技術技能型人才。
　　【關鍵詞】工匠精神;三準備一實施;教學實踐
　　【中圖分類號】R-4      【文獻標識碼】A？     【文章編號】1672-3783（2019）05-0253-02
　　生物醫藥是我省國民經濟發展的六大支柱性產業之一，“中藥強省”又是我省振興發展中醫藥傳統優勢的重點目標任務。高校作為人才培養、科學研究、服務社會以及傳播知識的重要基地，理應成為培養工匠精神和工匠人才的沃土，尤其是針對理工科專業，其發展是結合了科研技術經驗與社會生產實踐經驗， 目的是為了能夠為國家輸送更多具備操作實際應用型、懂技術愛國家的優秀人才，這就需要首先承擔起培養高校工匠精神的重要責任[1]。為提高高職藥學專業人才培養的質量，契合我省中藥產業人才需要、服務學生就業能力提高，我們連續五年通過校企合作開設《高職藥學專業綜合實訓》課程，把我省著名的品牌企業產品搬進課堂，并逐漸成熟了工學結合、融“工匠精神”培養的“三準備一實施”項目教學法?，F以“健胃消食片”的制備作為教學項目為例，將我們的改革實踐與有關專家、讀者共享如下。
　　1 課程目標與課程開發
　　1.1 課程目標設定  《高職藥學專業綜合實訓》課程，是在學生完成了《藥劑學》、《藥物分析學》、《天然藥物化學》、《藥事管理與法規》等主要專業基礎課程學習的基礎上，增設的一門專業實踐課程。旨在根據企業真實特定產品的生產制備、質量檢驗管理等具體崗位任務，綜合各門有關專業課程的專業知識，把崗位所需技能整合在以該產品命名的實訓教學項目中，若干個實訓項目集成為60學時的本課程，目的在于為學生開展校外頂崗實習前，建立必要的職業能力基礎。
　　1.2 課程內容與教材開發  我們與省內的江中集團、桑海集團等著名制藥企業合作，遴選出健胃消食片、板藍根顆粒劑、銀黃口服液等真實藥品的生產與質量管理作為實訓項目，如《健胃消食片生產制備》項目的開發，就是首先根據江中集團生產流程，將項目細分為中藥前處理與提取、軟材與顆粒等物料制備、中間體管理及質量控制、片劑制備與質量檢驗等4個主要崗位任務;每一個崗位任務都包括了已學過的相關理論知識點、任務目標、工作流程、工作要點（技術要領）、主要儀器設備（使用與維護）、質量檢查與控制、清場要求等7個教學部分，開發出《高職藥學專業綜合實訓》課程并編制成了校本教材。解決實訓課程的設計不夠系統化、模塊化，一般是實訓教師指定某一章節內容進行實訓，學生照做，教師和學生雙方都不知道這一章節的實訓到底與企業的實際生產有多大的關聯度，脫離實際生產的實訓對學生無益處[2]。
　　2 “三準備一實施”項目教學
　　2.1 教學組織準備  《健胃消食片生產制備》項目，分為中藥前處理與提取、制軟材與制顆粒、中間體管理及質量控制、健胃消食片壓制與質量檢驗4個任務。教師在實施實訓教學前，先將學生分為4組，明確規定每組的實訓目標、實訓任務，要求學生課前完成相應的理論知識復習、實訓操作準備，寫出實訓工作計劃（任務書）。
　　2.2 師資團隊準備  在“工匠精神”培養中，除了需要依靠技能的培訓， 同時還需要師傅的循循善誘、師匠精神的熏陶[3]。所以項目教學由要4位教師分工協同進行。參與教學的教師，1位課程主講教師、1位企業技術人員、2位實驗實訓指導教師，課前需集體備課、完成預實驗、做好各種實訓過程中可能產生問題的原準備，并指導學生課前理論知識復習、實訓操作準備，指導完成實訓工作計劃（任務書）。
　　2.3 實訓條件準備  《健胃消食片生產制備》項目的實訓，需要在4間功能不同的實訓室分別進行。教師課前根據師生共同制定的實訓工作計劃（任務書），帶領學生準備藥材、輔料、其他原料或試劑，調試儀器、設備，合理布置工位，并在課前按照既定工序流程完成一次完整的預實驗，做好各種預設問題的預案準備。
　　2.4 實訓教學實施  GMP是藥品生產中質量保證的法定規范要求。師生進入實訓教學課時，學生作為主體，在教師監督、指導下，必須從工作態度、著裝、實訓項目任務操作等方面，遵循GMP規范要求，全真、模擬完成實訓項目、實訓工作計劃（任務書）中規定的所有任務，而且產品質量達到藥典規定的標準。通過完成工作任務等形式的活動，學生獲得探索式學習的能力和批判性思考的能力，養成良好的創新意識、創新思維和創新工作的能力，為將來走向工作崗位做好必要的準備[4]，培養學生的核心素養。
　　3 教學效果評價與討論
　　3.1 實現了“工匠精神”培養融入課程教學的目標  以《健胃消食片生產制備》為代表的實訓項目，從藥材的提取濃縮、顆粒制備，到壓片與質檢，全部遵循藥典的規定與標準，實現了藥材、工藝流程、產品成品等的真實性，學生在實訓的每一個工序中，都表現出敬畏、嚴肅、認真、仔細的態度。
　　3.2 以真實產品作教學項目激發了學生的學習興趣  我省制藥企業著名、真實的產品納入實訓教學，學生的學習主動性、積極性大幅提升，從課前準備、任務分配、實訓過程、結果分析等個教學環節來看，學生課堂表現十分投入，教學的效果、效率得到前所未有的提高。
　　3.3 學生對崗位知識和技能的掌握契合企業的需要實訓項目及內容完全根據藥典規定和企業真實的產品生產，企業技術人員作為兼職教師參與實訓中技術、工藝的關鍵環節教學，使學生的學習在最大程度上貼近了企業生產和崗位工作，有利于學生的培養契合企業的用人需求。
　　3.4 企業對學生專業素養和崗位技能的評價與反饋  《高職藥學專業綜合實訓》課程開設三年來，已有四屆學生進入制藥企業頂崗實習，其中三屆學生已經畢業，用人單位普遍反映學生的專業素養、職業態度、崗位技能、工作能力具有明顯優勢。
　　參考文獻
　　[1] 劉玥.工匠精神的培養與高職思政教育的有效融合[J].中國農村教育， 2018 （22） ： 45.
　　[2] 楊國峰 張留偉.“機械設計與制造實訓”課程校本教材開發的探索[J].科技與創新 2019，（02），6-7.
　　[3] 王豐曉.課程思政理念下高校工匠精神培養研究[J]. 高教學刊 2019，（09），148- 150 .
　　[4] 韓榮.從核心素養看校內綜合模擬實訓課程設計[J]. 職業技術 2019，18（05），75- 78 .
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