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電子商務環境下傳統零售業的發展情況研究

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   摘 要:隨著電子商務的不斷深入發展,意味著傳統零售面臨著眾多的機遇與挑戰,在夾縫中生存。本文根據我國傳統零售企業的發展現狀和發展過程中所遇到的問題,以及電子商務模式現階段與我國零售業的融合發展情況,著力分析新的市場環境下我國零售企業的發展特點和趨勢。
   關鍵詞:傳統零售;電子商務;新零售;發展趨勢
   一、零售企業的發展現狀以及問題
   互聯網技術的快速發展對當下傳統零售企業來說既是機遇也是挑戰,讓零售業開始在互聯網浪潮中尋求新的發展可能。在這一驅動下,零售企業將互聯網技術運用于日常運營等各個環節,形成新的零售發展模式,但是零售企業在轉型升級過程中也存在著很多問題。
   1.傳統零售的現狀
   隨著互聯網的發展,電子商務正在對傳統零售渠道進行不同程度的沖擊。根據數據顯示,電商一年的銷售額大約是我國所有大型購物中心一年的銷售額的2.5倍。電子商務繁榮發展的關鍵時刻,傳統零售業卻經歷著艱難的轉型期。我國零售業2017年經歷了關店熱潮:沃爾瑪計劃關掉中國的30%的門店;萬達百貨關掉了全國約90家門店中的50%;華潤萬家的自營門店少了八百多家……但是根據《2018中國連鎖百強》顯示,百強連鎖企業銷售規模達到2.2萬億元,同比增長8%,并且大部分連鎖企業致力于開展線上業務,正在演變為全渠道零售商。據統計,永輝超市、蘇寧易購、尚品宅配、孩子王的線上銷售額分別占企業銷售總額的45.6%、52.1%、30%、30%,這一發展趨勢反映出零售行業的新格局與新態勢。
   2.我國傳統零售業面臨的主要問題
   互聯網時代的到來,說明我國傳統零售業轉型問題刻不容緩,在轉型期真正要解決的是傳統零售業中存在的主要問題。
   (1)營銷范圍狹窄,規模較小
   近幾年我國連鎖經營正經歷一個快速發展的階段,但是由于起步較晚無法與一些全球性的大企業相比。美國沃爾瑪是一家世界性連鎖企業,在全球27個國家開設了超過10000家超級市場,它在1991年就成為全球屈指可數的大型零售企業。而蘇寧作為中國連鎖百強之首,創立于2009年,全國門店數現已達到10000家。在門店數量上兩者不相上下,但是作為超級市場龍頭,沃爾瑪每家門店的占地面積是蘇寧的近十倍。沃爾瑪2018年的營業額為5003億美元,蘇寧易購的營業額為350億美元,僅僅是沃爾瑪的十四分之一不到。蘇寧的銷售額和影響力相比較于沃爾瑪來說不容樂觀的原因在于它的企業外擴能力弱。
   (2)規范化程度低
   肯德基作為美國的一大快餐品牌,成立于1952年,經過幾十年的發展現已占據中國很大一部分市場。作為肯德基的顧客我們可以看出國內任何一家肯德基門店都有規范的服裝標準和制度標準,讓顧客走進任意一家門店都能享受到一樣的服務,給顧客一種親切感和溫馨感。在服裝統一上面,我國的大部分連鎖零售店雖然也能做到,但是在員工內部管理制度上出現了參差不齊的情況,這都是連鎖零售業規范化程度低的詬病。
   (3)面臨外來零售企業的沖擊
   改革開放以來,中國以更加包容的態度對待外來企業,在中國連鎖零售業剛剛起步的時候,肯德基、沃爾瑪、家樂福等等外來企業紛紛入駐中國市場,并占據重要的市場份額。中國的連鎖零售企業在夾縫中生存,面臨著外來已經成熟的連鎖零售的擠壓,它們生長得搖搖欲墜。像我國幾大現在已經發展穩定的連鎖零售企業蘇寧易購、華潤萬家、國美等等也經歷了長時間的困境才有了今天的輝煌。
   3.電子商務對傳統零售的影響
   電子商務是一種顛覆性的商業形態,它為傳統零售行業帶來前所未有的挑戰。電子商務在拉動國民經濟增長方面比傳統零售具有更強大的引擎力量,它對傳統零售企業的影響主要集中在以下幾點:
   (1)電子商務對傳統經營方式的影響
   面對電子商務的挑戰,傳統零售企業單純的線下經營方式行不通,為了提高市場份額零售商要做的是創新經營方式,利用網絡信息技術,分析消費者的需求,根據消費者的特點開展針對性的營銷活動,提高零售商的銷售效率,同時也提升產品的需求度和顧客的滿意度。
   (2)電子商務對消費習慣的影響
   互聯網環境下,消費者在購買商品時表現得更加主動,會根據自己的需求在網上搜索,比較各商家商品好壞優劣,網上篩選式的購物方式已成為一種生活習慣。電子商務的誕生也在一定程度上讓消費者占有優勢,消費者在實體店看到心儀的商品時,通常不會立刻在店內購買,而是會與網上同種商品進行價格的比較,查看評價信息而不是聽取店員的片面之詞?;ヂ摼W的快速發展使得消費者的消費方式更加具有多樣性和保障性。
   (3)電子商務對零售商產品的競爭力的影響
   互聯網銷售的出現讓每樣產品的信息都透明地呈現在消費者的眼前,讓實體零售店商家在價格上失去優勢,從而失去產品競爭力。就現在的手機行業來說,以前一些手機零售店的價格基本上是店家一手控制的,但是現在發達的網絡實際上是保護了消費者,讓商家失去操控力。消費者在消費時就能隨時隨地將商品的信息查清楚,也能了解各個賣家的報價,比以往的貨比三家更省時省力。產品信息的透明化讓零售企業可以獲得的利潤變得非常有限,這就削弱了其競爭力。
   二、電子商務與傳統零售的融合發展
   傳統零售業面對互聯網浪潮的沖擊,迎合了現在消費者的消費習慣和消費心理,新零售應運而生。從消費者角度來說,新零售是一種發現機制,從零售商的角度來說,新零售是一種引導機制。
   1.新零售的含義
   新零售是一種企業依靠互聯網,利用大數據、人工智能等先進技術,升級商品流通生產流程的新的零售模式。它還集成了線上服務、線下體驗和現代物流。線上是指云平臺,線下就是指零售門店或者商品生產商。新零售意味著綜合性電子商務平臺(例如天貓、京東)在未來零售行業消失,取而代之的是每個零售商都有自己的云平臺?!靶铝闶邸币辉~是馬云在2016年云棲大會上提出,它在實際發展過程中與電子商務去差異化,讓電子商務對傳統零售的沖擊成為驅動力。    2.新零售在我國的發展
   (1)阿里巴巴:盒馬鮮生
   阿里巴巴自2014年以來,以新零售的發展方向投資了銀泰、聯華、蘇寧、盒馬鮮生、無人零售等新業態。以盒馬鮮生為例,盒馬鮮生是集超市、餐飲、生鮮于一體的綜合購物業態,以生鮮、鮮活的海鮮為特色,主打三類客戶:家庭主婦、上班族和兒童,它的特色就是讓顧客體驗邊逛邊吃的樂趣。并且盒馬鮮生提供三公里免配送費的服務,承諾在半小時內送達,創造線上線下零距離的體驗。在盒馬鮮生APP上,后臺數據管理人員會根據用戶的購買習慣為你量身定制專屬于自己的河馬管家,讓顧客在尋找自己需要的產品時能夠更加節省時間。盒馬鮮生上海金橋店2016年全年營業額為2.5億元,在2018年10月全國門店達到87家,盒馬鮮生的快速發展得益于新零售業態的成功。
   (2)蘇寧易購:智慧零售
   蘇寧的線上渠道開拓與2009年,因線下銷售不斷被新生的電商所蠶食,蘇寧決定展開線上銷售渠道。蘇寧的云商模式是一種典型的O2O電子商務模式,也是我國O2O模式的領頭羊,它結合了傳統零售店和電子商務的優勢,將云技術作為基礎,同時整合線上線下的銷售。顧客可以通過蘇寧APP購買產品,線下到實體店自取或者由蘇寧提供郵寄服務,體現了零售商和物流體系相結合的一體化模式。蘇寧相對于一般電商的優勢在于:第一,顧客可以到蘇寧門店體驗新的產品,相比一般電商通過圖片和用戶評價來判斷是否購買,更加具有可靠性;第二,相對一般電商最難解決的貨物的退貨、換貨、維修等問題,實體店能提供最好的服務;第三,依靠全國分布的線下實體店優勢,縮短配送時間,提高服務質量,增加線上流量,帶動線下的發展。
   (3)唯品會:云倉庫
   唯品會自2008年問世開始主打服裝銷售,是線上特賣領域的龍頭企業并且一直沿用的是B2C的電子商務模式。唯品會主要面向年輕顧客,讓顧客享受到在實體店所享受不到的超低折扣,這也成為其吸引顧客的主要方式。2017年唯品會入駐微信支付平臺,成為唯品會業績的增長引擎。2018年唯品會著手打造云倉庫,云倉庫以微信小程序為載體,想要加盟的可以零成本打造自己的微信小店,重要的是云倉庫跟唯品會共用自營品駿快遞,并且相對于唯品會,云倉庫一件包郵更具優勢。
   三、我國零售業發展趨勢
   我國零售業在電子商務的浪潮中發展成為新零售基本奠定了未來零售行業發展方向,但是現在全面實行新零售的可行性較低。在零售業快速發展的今天,我國現階段的零售行業有如下發展趨勢:
   1.線上、線下融合發展
   線上、線下融合發展已經成為當今零售行業的一大主流,并且也有許多零售商已經實現了該種發展模式。這種線上線下融合發展的模式成為O2O電子商務模式,相對于傳統的B2C和C2C來說,O2O的特點是通過平臺吸引消費人群,但真正的消費服務或消費體驗是由消費者到線下去完成的。這一發展模式特別適合必須到門店接受服務的餐飲、美容美發、電影、健身、演出等消費。用戶通過在線支付購買優惠券到店消費,這一般比在店內直接消費買單便宜很多,也省去了顧客在商場尋找目標的麻煩,直接在手機上就能選擇自己心儀的商家,也能看到別的顧客的評價,減少“踩雷”的概率。
   2.人工智能零售
   現在的零售業相對于一些上班族來說仍然存在很多不便,他們普遍面臨著沒有時間去實體店的處境。新零售與人工智能的結合讓顧客通過手機APP就能身臨其境地感受到購物的過程,比如購買衣服,顧客通過人工智能可以試穿在云平臺上看中的商品,讓客戶省去了諸多不便。人工智能在零售行業的運用是科學技術的一大創新,也是零售行業新的消費增長點。
   3.搭建全渠道
   零售企業在新的浪潮中跌宕出新的特色,充分利用先進的信息技術,全面拓展實體店、無人售賣點、手機APP、微信小程序等銷售渠道,并且最重要的是要下移受眾面,加快零售渠道向中小城市、新型城鎮和農村市場的延伸,在農村城鎮開設直營店,使全國消費者都能實現高效便捷的一體化購物。
   四、總結
   黨的十九大提出要大力發展我國實體店,實體店仍然是經濟發展的重要源泉。在互聯網信息技術快速發展的今天,這既是對傳統零售業的沖擊,也是傳統零售業新的機遇。我國的零售行業自2017年就呈現出良好的態勢,各大零售商的銷售額都在前幾年下滑的基礎上有所上升,這是對傳統零售與電子商務發展模式的認可,也是我國零售行業迎來新的春天的重要見證。零售行業搭載新的發展趨勢,為人類的生活水平和經濟發展提供無限的可能。
  
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