冬棗開甲技術措施
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摘 要:冬棗樹開甲的誤區,不良開甲造成的災難性后果,從開甲適宜的樹齡、樹勢、時間、溫度、濕度、開甲方法和甲口保護等方面介紹了冬棗開甲技術。
關鍵詞:冬棗樹;開甲誤區;不良開甲;開甲技術
一、冬棗樹開甲的誤區
1.環剝小樹有些棗農為使冬棗早結果,對2~3年生幼樹(密植園除外),不分栽植密度、不分樹勢強弱,一律環剝,特別是環剝主干,不僅影響了樹體的生長發育,而且產量低,果實質量也差。
2.多次多道環剝主干近幾年來,對于密植園內的3~5年生冬棗樹,為使甲口愈合時間有所延長,達到提高座果率的目的,無論樹(枝)勢強弱,在當年原甲口位置上進行二次環剝或環割或在主枝上多道環割,雖當年坐果喜人,但甲口往往愈合過晚,甚至不能愈合,造成當年夏秋季樹勢弱,對來年棗樹的生長發育影響極大。
3.甲口過寬特別是主干開甲時,有些棗農把甲口寬度理解成樹干周長的1/10,并認為甲口越寬,坐果效果越好,結果不超過3年,壯樹也變弱了。
4.環鋸代替環剝有的果農圖省事,用手鋸在主干上環鋸l~2圈,代替開甲。由于鋸口損傷了形成層,不能愈合,兩道鋸口間的樹皮當年爛死,造成死樹。
5.甲口涂藥不規范有的果農為防治甲口蟲,在甲口上涂抹有機磷農藥造成甲口新生組織燒死:有的涂藥過程中不注意保護形成層,往往使形成層黏膜受損,不能愈合而死樹。
二、不良開甲造成的災難性后果
1.徹底破壞了樹冠與根系的平衡關系開甲雖能提高座果率,但這是由根系“挨餓”“犧牲”換來的。如果長期破壞這個平衡關系,整個樹體的生理功能必然失調,傷害樹體。
2.黃葉期長期不能解除如果在甲口即將愈合時,再進行環剝或環割,使營養轉換期不能順利進行,會導致根系長期得不到有機營養而停長,失去吸收營養元素能力,使黃葉期持續幾個月,甚至次年發芽后樹葉仍小而黃。
3.樹體抗逆能力降低凡連年不正確開甲的冬棗樹,樹體、果實病害都比較嚴重。據調查,主干二次開甲的棗樹,次年死亡率達8%~15%;46%以上的樹葉片小而黃,葉片變薄、內卷,不能正常生長發育;32%的樹只開花不能坐果,出現嚴重的大小年現象。
4.改變了果實應有的形狀和品質重開甲和二次開甲,因黃葉期長,影響了果實細胞的縱向分裂,果形指數明顯偏小,雖然著色較早,但果實萎蔫,不耐貯,失去了冬棗應有的風味。調查認為,過度二次開甲,僵爛棗率增加,生產不出高品質的冬棗,是冬棗品質下降的主要原因之一。
三、合理的開甲
1.加強肥水管理,壯根養樹適時適量開甲是提高冬棗座果率的補充措施,要獲得連年豐產,必須從加強肥水管理入手,澆好花前水,推行增施有機肥,配方施肥,積極推廣根外追肥等補充樹體營養。
2.開甲時間。冬棗每個花序的第一朵花質量最好,所以要選擇在盛花初期進行開甲,即全樹的大部分果枝已開4-6朵花,大部分花序的頭噴花即將開放時進行。從樹齡上來說,開甲的樹齡不宜過早,否則會影響樹體的生長發育。在樹高達到3米以上,干徑達到3-5厘米以上,冠徑達到2米以上,全樹兩年以上的結果枝達到300個左右時,開始開甲為宜。
3.開甲部位。第一次開甲從地面以上主干20厘米處開始,每年或隔年上移5厘米左右,接近第一主枝時,再向主干下部進行,但剝口要錯開。開甲寬度為樹干直徑的1/5~1/10,一般0.4~0.8厘米,大樹、旺樹適當寬些,小樹、弱樹窄些。開甲后3-5天,對傷口進行涂藥保護。藥劑用甲胺磷乳油50-100倍液,以涂濕傷口為度,以后每隔5-7天涂藥1次,一般須2-3次。開甲15-20天,若樹勢仍然偏旺,可在原傷口用利刀切割1次,進一步推遲愈合期。開甲25天后,可在傷口涂泥,并用塑料條包扎保濕幾天,促進愈合,數天后,將包扎物去掉。甲口在25~30天愈合為宜。過早愈合,影響坐果;愈合過晚,不利于樹體生長,引起落葉、落果,甚至造成死樹。若樹勢仍然偏旺,坐果較少,可在結果主枝中上部再環割l~2道,或再在原甲口處用利刀環割一次,推遲愈合期,提高座果率。
4.如果出現甲口過寬,或遇到干旱、病蟲害等,使傷口不能愈合時,要及時進行清理、破茬、消毒,然后涂抹甲口愈合劑或用 10~15mg/kg 九二零抹平,再用塑膜纏好,一般 1 個月就可愈合,如果上述措施仍未愈合,要進行橋接。
5.開甲結合化控和噴微肥樹體營養積累多、消耗少是保花保果的物質基礎。在花前l0~15天噴施年年樂或噴旺,可控制營養生長,減少營養消耗,促進營養積累和生殖生長。開花初期,噴低濃度的九二零加硼肥和蕓苔素,結合輕開甲,對提高座果率,減少落花落果效果明顯。
6.根外追肥,噴水及花期放蜂,均是棗樹?;ū9挠行Т胧?。開甲后,開甲后,每隔5~7天噴1次葉面肥,前期噴施0.2%~0.3%的速效氮肥( 尿素) 減輕黃葉現象,提高光合作用,增加樹體營養,從7月下旬( 棗果膨大期) 開始,葉面噴施磷酸二氫鉀等鉀肥,可促進棗果發育,增加冬棗果皮厚度和甜度,減少裂果,提高棗果品質。
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