特色、特有、特種食品大聯展

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　　2018特食展TM——第十五屆中國（廈門）國際食品交易博覽會于12月7 9日在廈門國際會展中心盛大召開。本屆博覽會由中華人民共和國商務部批準，中國食品土畜進出口商會、廈門市商務局指導，廈門市食品行業協會、廈門市鳳凰創意會展服務有限公司聯合主辦。與博覽會同期召開的還有農業農村部批準的“第十九屆中國綠色食品博覽會暨中國國際有機食品博覽會”以及廈門、南平、甘肅臨夏三地政府共同支持指導的“第十一屆廈門名優特農產品展銷會”，展覽總面積達5萬平方米，吸引近10萬名觀眾、市民前來參觀洽談采購。
　　特食展TM，不止于源產地食品！特食展TM是我國各地特色食品的展示和貿易平臺，依托福建省食品加工及廈門外貿優勢，不斷提升辦展水平，優化專業服務。博覽會旨在為全國各地特色、特種、特有食品提供展示交易平臺，本屆博覽會得到福建省商務廳、廣西海洋局、寧德市商務局、寧德市農產品進出口商會、龍巖市商務局以及新疆昌吉州商務局等各地涉農主管部門的大力支持和參與，組織當地眾多優質農產品、食品生產加工企業參加展覽展示。
　　食不厭精，膾不厭細，土、特、優、新產品齊亮相
　　我國自1988年實施“菜藍子”工程以來，不僅解決了我國副食品供應長期短缺的問題，而且通過規?；?、專業化生產以及衛生質量安全檢測體系的加強，實現了我國農產品生產的無公害。新的歷史時期， “菜藍子”工程與精準扶貧、鄉村振興等戰略結合，不斷提升食品質量安全水平，成為優質特色農產品的代名詞，本屆博覽會上，福建省商務廳、新疆昌吉州商務局組織“菜藍子”工程共計47家企業參展，集土、特、優、新產品于一體，香脆清甜、健康生態，有胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、甘薯、圓白菜、西甜瓜、食用菌、石榴、地瓜干等各類果蔬，土雞蛋、皮蛋、咸蛋、鹵蛋等各類蛋制品，土雞、土豬、土鴨、冷鮮肉雞、三黃雞、牛肉干、牛蹄筋等冷鮮肉制品;新疆昌吉州展團產品盡顯西域特色，包括奶制品、堅果果干、牛肉干、鮮百合、枸杞、黑枸杞、枸杞養生茶、葡萄干、富硒面粉、干果、和田棗等特色食品。
　　龍巖是農業大市，地處福建西部，是享譽海內外的客家祖地，以其得天獨厚的氣候條件和良好的生態環境，孕育了眾多奇特的農產品資源，但過去大多“養在深閨人未識”。近年來，該市通過實施特色農產品品牌戰略，閩西“八大珍”、 “八大鮮”，成為閩西一張叫得響的“名片”和外地游客的“閩西印象”，本次博覽會上，龍巖市商務局組織41家企業參展，展覽面積近900平米，仙草、米粉、蜂蜜、巖茶、山茶油、客家姜茶、客家元鴨、連城白鴨、糯米酒、腐竹以及其它山珍產品琳瑯滿目，目不暇接。
　　寧德依山面海，山地丘陵眾多，農林水產資源豐富，尤以產茶聞名，茶園面積居全國產茶地市之首，本次博覽會上，寧德商務局、寧德農產品進出品商會組織20家企業參展，現場展出紅茶、綠茶、白茶、茶餅、精制茶、茶具以及食用菌、海蜇頭等農特產品。
　　廣西面向南海，和東盟國家陸海相連，北部灣“一灣相擁十一國”，發展向海經濟區位優勢獨特，資源優勢明顯。釋放“?！钡臐摿?、打造向海經濟成為時代強音，本次博覽會上，廣西海洋局組織6家海洋生物制品企業參展，觀眾在現場可以看到保健食品、海金花液、海參酒、海洋生物護膚、珍珠飾品等提取自海洋生物的特有產品。
　　除了以上組團單位以外，江蘇、貴州、寧夏、重慶、廣東、遼寧、云南、湖南、浙江、上海等各地企業也攜特色、休閑食品參展，展期后兩天適逢雙休日，廣大市民可一站式采購。
　　專業客商云集，產銷銜接效果好
　　福建省農產品加工水平較高，區位優勢明顯，外貿規模長期居全國前三，是江西等眾多農產品大省的出口基地。廈門渠通四海，貨走天下，更有自貿區優勢，年出口食品農產品超過100萬噸，出口貨值逾20億美元，涵蓋美國、日本和歐盟等近200個國家和地區。本屆博覽會承辦單位廈門市鳳凰創意會展有限公司秉承提升辦展水平、確保展商效益的組展理念，為省內外大農產品、食品批發商、連鎖超市、食品生產企業以及酒店、餐廳等專業客商提供免費住宿政策，吸引了大批專業客商前來洽談采購。家樂福、新華都、湖北國貿大廈集團、一米市集、本來生活、東莞嘉榮超市、樸樸電子、南京世界村全球購、首佳優品、廈門中閩百匯、廈門元初食品、時福全球購等一批大型商超、知名電商、營銷企業等派出專業采購人員與展商洽談、對接。此外，還通過中央電視臺七套、今日頭條、微信朋友圈、福建各地及廈門市樓宇電梯、公交廣播大力投放廣告和開展其它多種形式的宣傳，為博覽會的召開奠定良好的人氣。
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