牛糞上開了鮮花來
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作者: 小 天
在安徽省臨泉縣長官鎮,這里的人提到一個嫁過來的姑娘,經常會說那是鮮花插在牛糞上了。這個常常被大家提起的人叫周繼紅,出嫁前的小名就叫鮮花。過去人們說這句話多少有點道理,周繼紅嫁過來的時候,辦完婚事,丈夫王守紅就只剩一元四角錢了。但是現在人們再說這句話的時候,多少有了些羨慕的味道,還有人說這鮮花插在牛糞上插對了。
“現在牛糞值錢了,河南的,福建的,南方的都來這里買牛糞?!迸R泉的農民現在提起牛糞來都是樂呵呵的。而讓牛糞變得值錢的就是王守紅。從2003年開始,王守紅每年的牛糞都賣出了40多萬元。在他的帶動下,全鎮的牛糞每年能賣出近千萬元。
可在10多年前,為了掙錢,王守紅養過羊,喂過雞,放過蜜蜂,但富裕一直像離夫妻倆很遙遠的一場夢。1996年,愛琢磨的王守紅終于找到了圓夢的辦法。他發現,原來農民養黃牛是為了耕地,可農村實行機械化之后,農民的牛越養越少了。牛少了,市場上牛肉價格肯定會漲,趁大家都不養的時候養牛,肯定能賺錢。
王守紅孤注一擲,當年就養了7頭黃牛。到年底的時候,7頭牛賺了1萬多元錢。首戰告捷,這大大鼓舞了夫妻倆養牛的信心。到1998年,他們已經飼養了40多頭黃牛。隨著養牛規模的擴大,飼料的壓力也大了起來。為了節約糧食,王守紅經過試驗,摸索出了“酒糟秸稈養牛法”,將酒糟與秸稈摻在一起后發酵,牛不僅愛吃,而且降低了成本。
1999年,王守紅養殖的黃??梢再嵉?萬多元錢。按照這種情況發展下去,兩口子真的要大發了??删驮谶@一年,發生了一件改變王守紅命運的事情。
一位馬來西亞的客戶來看了王守紅的牛,對牛的質量很滿意,當下表示全要了,價格還比一般的一斤高4、5角錢。但他對王守紅提了一個條件,那就是一年要4000頭牛。王守紅傻了,這對于只有40頭牛的他來說無疑是天文數字。
4000頭牛當時的利潤可是600多萬啊,王守紅實在不愿放棄這個發財的大好機會,他想到向其他養牛戶收購。然而,國外客商要的是王守紅養的肥牛,其他農民散養的牛質量不一,合作最后失敗了。
這次合作的流產,卻引起了當地政府的重視。1999年,長官鎮成立了黃牛協會,王守紅當上了會長。有了上一次的教訓,王守紅積極向村民傳授酒糟養牛的技術,使當地的養牛業迅速發展起來。黃牛協會的會員發展到1100多人,全鎮每年黃牛出欄都在4萬頭左右。
牛養多了,王守紅也成了黃牛買賣中舉足輕重的人物。2000年,一位從河南來的客人找上門來了。然而,讓王守紅沒有料到的是,他要的不是牛,而是送人都沒人要的牛糞。
牛有買肉的,有買皮的,王守紅還是第一次聽說有人要買牛糞。但他心想,管他的,至少解決了牛糞污染的事,而且這價錢還不低,1角錢一斤。一頭牛一天可以有十多斤干牛糞,一天一頭??梢話暌辉X,一年可以掙三四百元錢。在將信將疑中,王守紅準備按客戶要求把牛糞曬干了。
黃牛會長要曬牛糞,這在村里引起了不小的轟動,大家議論紛紛??吹秸煞蚍胖2火B,要去曬什么牛糞,周繼紅對這事開始有些抵觸了?!耙活^牛每天的牛糞就有一元錢,一個雞蛋3角錢,不就等于下了三個雞蛋嗎?”這個形象的比方打動了妻子的心。整整一個夏天,夫妻倆曬了50噸牛糞。
2000年7月,那位客戶真的來了,而且以2萬元的價格收走了這些牛糞。牛糞原來真的可以賣錢!一時間,村里的養牛戶紛紛曬起了牛糞。沒到一年,村里還形成了牛糞交易市場。
長官不僅黃牛出了名,牛糞也賣出了好價錢。收購牛糞的人越來越多,牛糞也從1角錢一斤漲到了一角五、兩角,但還是供不應求??吹酵饷娴娜藶榕<S搶得打架,最早賣牛糞的王守紅心里卻犯起了嘀咕,他們收購這些牛糞是干嘛的呢?
為了找到答案,王守紅變著法兒套外地客商的口風。一次請一個福建客戶喝酒,被他灌得有些高了的客人終于說漏了嘴,原來他們買去的牛糞是用來種植雙孢菇的。市場上一公斤雙孢菇可以賣到4元錢,而且供不應求。
牛糞的謎底揭開了,王守紅頓時覺得黃牛協會每年1000萬元的牛糞生意太小家子氣了。“他們種蘑菇的人買到的牛糞已經是3角錢一斤了。我們這里只要1角錢,是成本最低的?!比绻數匾材芊N這種蘑菇,那一年能賺到幾千萬甚至是上億的錢。王守紅為自己的這個新算盤激動不已。
既然別人能用牛糞種植雙孢菇,王守紅覺得自己也行。用牛糞種植雙孢菇,就是將干牛糞與秸稈混合發酵、消毒后,再到大棚里進行管理。經過一年摸索,王守紅掌握了雙孢菇的種植技術。2002年,他嘗試著種了七分地的雙孢菇,沒想到這7分地的牛糞長出的雙孢菇就賣了4000多元錢。2003年,他租用了一家皮鞋廠閑置的廠房,投入30多萬元建起了3000多平方米的雙孢菇種植基地。
用牛糞種雙孢菇,聽起來有些臟,實際上經過高溫發酵后的牛糞,不僅殺滅了病毒,牛糞還成了雙孢菇生長的有機肥料,這樣種出來的雙孢菇深受國外客商的喜愛。2004年,王守紅銷售了16萬公斤雙孢菇,利潤達到30多萬元。這些雙孢菇被當地的企業收購加工后,全部銷到了國外。
現在,王守紅正投資80多萬元修建科技園區,他要把全鎮的牛糞包裝了當作商品賣。那時候,一頭牛的屁股里每天下的就不止三個雞蛋了。
從養牛到賣牛糞,是自發,而到用牛糞種植更賺錢的雙孢菇,則是自覺。王守紅笑著說自己也有了產業鏈??礃幼?,他小名叫做鮮花的妻子還要繼續和牛糞打交道。
編輯 范佳麗
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