基于旅游開發的農業景觀初探
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摘要：隨著社會經濟的進步，人們物質文化生活提高，旅游已經成為我國居民的主要休閑方式。我國作為農業大國，大力建設發展農業旅游景觀，既能滿足城市居民對良好生態環境的追求，又能為鄉村振興提供支持。對農業概念、類型和功能，農業景觀概念、屬性、類型、特點進行梳理和歸納，以梯田景觀和花海景觀為例探討農業旅游景觀的特點，從而為更好地發展農業旅游提供一定的借鑒和參考。
關鍵詞：農業景觀;農業旅游;鄉村景觀
隨著社會經濟的進步，人們物質文化生活的提高，國家政策給予人民群眾休閑時間的增加，我國旅游業出現大規模的增長。寒暑放假、十一長假、清明、五一、中秋小長假和周末休息日，成為了人們度假旅游的高峰。名山大川、風景名勝、歷史遺跡、名人故居、自然風光和鄉村田園等都成為了人們的旅游目的地。
我國作為一個農業大國，農業人口眾多，農業也是國民經濟的主要支柱。我國只有重視和大力發展農業，才能整體提高國家的經濟和社會水平。除了應用科學技術提升農業產業，還要重視發展農業與旅游業的結合，不僅帶來農民增收和農業發展，也為久居樊籠的城市居民帶來生機和活力。農業景觀是構成農業旅游的最主要因素，因此對于農業景觀的探討，可以讓我更好地理解和設計農業旅游的景觀環境。
1農業
農業是人類在自然基礎上進行的生產活動。隨著工業化進程和人民日益增長的物質文化生活，作為第一產業的農業同樣應該受到重視。因為，農業是我們的生存之本，是衣食之源，是工業原料的來源。經濟越發展，越要加強對農業的重視。
1.1農業的概念
農業作為國民經濟基礎的第一產業，是最古老和最基本的物質生產活動。農業的生產對象是有生命的動植物和微生物等有機體，人類利用動植物生長的本能，把外界環境中的物質和能量轉化為生物產品，以滿足社會需要的一種經濟活動。廣義的農業包含種植業、漁業、林業以及畜牧業等。
1.2農業的類型
農業按照社會和勞動工具的發展進步，可分為原始農業、傳統農業和現代農業。
農業按照不同的功能可分為鄉村農業、都市農業、觀光農業、生態農業、農家樂、田園農業等。有些學者將以上這些不同功能的農業類型統稱為休閑農業，它們主要都是利用農業資源、農業景觀和農村環境，以農林牧副漁生產和農村文化生活為依托，以休閑為目的，進行農事活動體驗，體現“三產融合”（第一產業、第二產業和第三產業）、“三生同步”（生產、生活、生態）和三位一體（農業、文旅、宜居）。
1.3農業的功能
1.3.1食品保障功能。農業的最基本和最主要功能就是滿足人們的生存需求，為人們提供足夠多的糧食和農副產品。
1.3.2生活空間功能。農村是農民安居樂業的場所，體現鄰里間的和諧相處和淳樸的民風。
1.3.3生態維護的功能?！扒嗌骄G水就是金山銀山”，農村的山、水、田、林等資源對改善環境、保護生態、調節氣候、維持生物多樣性方面具有重要作用。
1.3.4觀光旅游的功能。成片的油菜花田、向日葵、薰衣草，層次分明的梯田，都能成為假日吸引客源的載體。
1.3.5教育認知功能。依托農業生產進行科普教育、環保教育和農事展覽等宣傳活動，從小培養和鍛煉孩子的吃苦耐勞、熱愛勞動、勤儉節約的精神和品格。
2農業景觀
2.1景觀
景觀（Landscape）最早在西伯來文的《圣經》中出現，描述圣城耶魯撒冷整體景觀。景觀是風景（scenery）的含義。從大地景觀的角度，景觀是指地球表面各種地理現象的綜合體，由土地及土地上的空間和物質所構成。景觀包括自然景觀和人文景觀。
2.2農業景觀
農業用地占比最大，因此農業景觀是世界上最為廣袤的景觀。最具代表性的農業景觀是從景觀生態學視角的定義，農業景觀是指耕地、農田、草地、林地、樹籬與道路等的鑲嵌體，是有機物種在其上生存的各類碎化棲地的空間格網的表現。
普遍認為農業景觀是指在農業區域內，由各種要素所構成的，能夠成為人們審美對象的、農業外在特征和內在特性的總和。
2.3農業景觀的屬性
農業景觀不是原始景觀，是在自然景觀的基礎上形成，是人們經過長期農業生態活動改造的景觀，屬于人造景觀。它是一個復雜的自然過程、人文過程和人類價值觀在大地上的投影。
農業景觀勞作的對象是有生命的動植物，是人類生產生活的產物，同時也兼具人們的聚居環境和民風民俗，農業景觀是結合生產兼具民風和村落文化的綜合性人文景觀。
2.4農業景觀的類型
農業景觀按照組成元素，可包括有農田耕地、農作物、道路、建筑物、水渠和防護林等。按照成要素包括自然生命景觀要素、農業生產景觀要素、農村聚落景觀要素和文化生活景觀要素。
2.5農業景觀的特點
2.5.1農業景觀具有山水田園性?！安删諙|籬下，悠然見南山”是陶淵明對隱居鄉野的田園構想?！吧剿飯@”是人類理想的居住環境，是人與自然和諧共存的美好愿景。農村景觀正是這種意境的再現：觀賞“方宅十余畝，草屋八九間。榆柳蔭后檐，桃李羅堂前。”的農村景觀;體驗“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸?！钡霓r事生活;感受“采菊東籬下，悠然見南山?！钡挠崎e。
2.5.2農業景觀具有觀光性。觀光農業是將農業景觀與旅游觀光結合，實現農村風景的觀光、農業勞作生產的參與、感受農業科技的先進。發展觀光農業，倡導生態旅游，開發水產、垂釣、采摘、花卉觀光等多樣的參與式體驗。
2.5.3農業景觀具有生產性。農業主要包括農林牧副漁等生產性活動。生產性景觀是人類根據自然地理條件，因地制宜改造自然的結果。不具備生產性的土地，會讓人產生負面影響。農業生產活動體現為農作物的大規模、機械化種植和收割的壯觀場景。
3農業旅游景觀的實例賞析
3.1梯田景觀
梯田不是自然形成的景觀，而是在自然的基礎上，由人力而為，是人們在山地長久耕種而形成的人文景觀。梯田景觀的觀賞特性體現在春季的波光粼粼、夏季的綠意盎然;秋季的金色稻田。體現了規模宏大、氣勢磅礴、壯闊震撼的梯田景觀。其最獨特之處是人、建筑（村寨）、山水、稻田與森林構成的完整自然生態系統。如云南哈尼族梯田，哈尼族是以農耕為主要生產和生活方式的少數民族，梯田不僅是哈尼族得以繁衍的物質載體，也是根據特定地理條件的杰出產物。梯田、村寨、樹林、村民共同構成一個整體，體現農業、文旅、宜居的三位一體。
3.2花海景觀
花海景觀，是一種開滿鮮花的自然景觀或人工景觀。人工花海最早源于工業加工用花、種子種球生產用花的生產基地。較為知名的花海景觀有普羅旺斯的薰衣草園、荷蘭郁金香花海、保加利亞玫瑰谷、阿姆斯特丹雛菊花海、英國伍斯特郡貝德利鎮罌粟花海等。主要以大面積栽植具有較高觀賞價值的花卉為主。還可以連片種植大田作物、蔬菜、果園等，如青海門源油菜花海、江西婺源油菜花、印度向日葵園、西藏林芝桃花?；ê＞坝^主要觀賞園林植物、農作物盛花期茂密的花朵，以量取勝，面積如海洋般廣闊望不到邊際，微風吹拂花波起伏?；ê＞坝^除了觀光旅游外，還可開發食用、藥用、香料、手工藝等附加產業的開發，為企業增收創收。
4小結
黨的十九大提出“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”鄉村振興戰略。我國作為一個農業大國，農業人口數量較大，只有重視農業發展、農村建設、農民增收，才能從根本上實現我們國家的美好中國夢。開發農業旅游資源，建設農業景觀，吸引更多的客源到農村旅游，帶動周邊游、度假游等旅游模式的建設，實現城鄉一體化發展。
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