工業分析與檢驗技能大賽對分析化學實驗教學的啟示
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摘 要：化學實驗教學對提高化學教學質量具有重要意義，分析化學實驗是化學專業學生的必修課程，工業分析與檢驗技能大賽主要注重對學生化學技能的培養，并且還能和化學實驗進行結合，通過比賽的形式將化學實驗展現出來，提高化學教學質量。從技能大賽的概述入手，對于技能大賽的啟示分析化學實驗教學，依據實際情況提出了一些意見，以望促進化學教育工作的開展。
關鍵詞：工業分析與檢驗;技能大賽;化學實驗教學
隨著社會的不斷發展，對于人才的要求也逐漸提高，更加注重人才的實踐能力，工業分析與檢驗技能大賽能夠將理論和實踐進行結合，通過實驗提高學生的綜合能力，滿足社會對人才的需求。
1 技能大賽概述
1.1 技能大賽的賽制分析
第一屆技能大賽創辦于2006年，一經創辦就受到一些高校青睞。工業分析與檢驗技能大賽可以分為3個階段，初選階段、省賽、全國賽。在初賽階段，主要是以高校為單位，對學生的心理素質以及專業理論知識進行考察;選出一些綜合能力較強的選手進行重點培養。省賽階段采用淘汰制，讓選手進行多次競賽，最終選擇成績優異的選手晉級下一輪。另外，需要注意的是在比賽前，還要讓選手明白比賽的要求，同時，還要向選手介紹一下比賽中可能出現的突發情況，便于選手及時做好應對措施。第三階段全國賽，在此階段中，主要對選手各項能力進行培訓，克服選手的弱點，提升選手的綜合素質[1]。
1.2 技能大賽考察內容和評價標準
技能大賽主要考察內容是以企業實際生產為基礎，對學生實踐能力進行考察，更加注重學生的操作能力。例如：對紫外分光光度計操作進行考察，主要是由于紫外分光光度計價格低廉、操作簡單，在企業中應用較為廣泛。技能大賽的評價標準主要是企業試劑生產的相關要求。不管是比賽內容還是比賽的評價標準都是以企業的實際情況為基礎，制定嚴格的評價標準。
2 技能大賽對分析化學實驗教學的啟示
2.1 堅持理論與實踐相結合
在傳統的化學實驗教學中，分析實驗基本上都是在實驗室中完成的。在實驗之前，教師會向學生講解一些實驗注意事項以及實驗的要點，但是，往往由于這些內容理論性較強，導致學生在理解的基礎上只會操作一些簡單的實驗步驟，致使學生的實踐能力較差，如果選手想獲得好成績，就需要在日常學習中增強自己的實踐能力以及應變能力[2]。在實驗教學工作中，教師應該從學生實際情況出發，對實踐原理、實踐步驟進行重點講述，并且還要增加實驗難度，積極引導學生利用所學知識分析問題、解決問題，鼓勵學生在實驗中進行思考，大膽提出自己的想法。這樣才能不斷創新，提高學生的綜合實力，為技能大賽培養更多優秀的人才。
2.2 提高實驗操作標準化
在分析實驗中，常用的玻璃儀器較多，并且種類齊全，因此，實驗的要求也更高，學生只有不斷加強這方面的練習，才能在技能大賽中脫穎而出。技能大賽除了對學生實踐能力的培養，還會對學生對玻璃實驗器材的使用程度進行考察。所以，規范使用玻璃器材也是分析實驗教學的重點。從該方面來說，技能大賽為實驗教學工作的開展制定了明確的標準，使得實驗教學更加規范化，能夠提高實驗教學的整體水平[3]。
2.3 重視實驗技能培養及操作考核
在分析化學實驗教學中，學生綜合素養對實驗的可靠性以及真實性具有直接影響，只有不斷提高學生的綜合能力，才能為技能大賽培養更多優秀的人才。在教學過程中，主要的實驗教學方式為學生觀看視頻，教師對實驗內容以及步驟進行示范講解，學生最后再進行實踐。從技能大賽的整體效果來看，不盡如人意，還需要繼續加強訓練。在課堂教學結束以后，隨著記憶曲線的發展，學生很快就會忘記教學內容，因此，教師應該做好巡視，及時解答學生在實驗中遇到的各種問題，及時糾正其中存在的錯誤，才能不斷提高學生的綜合素養。
2.4 培養學生綠色化學理念
隨著我國社會的不斷發展，環境問題越來越突出，對人們的正常生活造成了較大的影響。綠色化學也被稱為環境友好化學，主要是指在制造以及生產化學產品過程中，可以采用一些原料、試劑、溶液等，避免或者降低化學實驗對環境造成的影響[4]。綠色化學理念符合現階段我國發展的需求，因此，應該將綠色化學理念滲透到教學中，培養綠色化學理念，推動環境保護工作的開展。通過對大賽的觀察，一些學生直接將鉻酸洗液用水導入水槽，其中包含的六價鉻對人體以及動物都有著較大的危害，并且，這些液體能夠循環使用。在分析化學實驗中，教師應該向學生講述有毒化學物質的危害，讓學生樹立正確的化學觀念，并且教師還要和學生一起選擇解決方案，從而達到良好的教學效果，進一步強化學生的環保意識以及綠色化學理念。
3 基于技能大賽啟示的分析化學實驗教學探析
3.1 培養學生實驗興趣
興趣是最好的老師，因此，分析化學實驗教學中，教師應該注重對學生學習興趣的培養，這樣才能調動學生學習積極性，讓學生積極投入到分析化學實驗學習中，提高學習質量。首先，分析化學實驗教學過程中，教師應該打破傳統教學思想以及教學模式的限制，采用一些先進的教學手段。例如：在化學實驗教學中，教師應該以學生為主體，避免灌輸式教學，保證實驗課堂多樣性、靈活性、趣味性，才能吸引眼球，激發學生學習欲望，提高學生對分析化學實驗的學習熱情[5]。其次，隨著科學技術的不斷發展，一些先進的教育方式已經應用到課堂。例如：多媒體教學模式的應用，能夠更加直觀地將課堂教學內容展示在學生面前，讓學生對教學內容有一個了解。在分析化學實驗教學中，教師可以在網絡上尋找一些課堂拓展知識，更加生動形象地將實驗環節展示出來。同時，還能將一些復雜、抽象內容以及化學實驗操作簡單化，只有這樣才能打破化學課堂枯燥的狀況，激發學生學習興趣，提高教學質量。寓教于樂的教學模式能夠讓學生在輕松愉悅的環境中掌握化學知識，激發學生學習熱情，加強理論和實踐的結合，促進學生全面發展。 3.2 完善實驗評價機制
在分析化學教學中，制定完善的考核機制對于提高學生的實驗成績也至關重要。通常來說，分析化學實驗教學內容可以分為兩部分，即：經典分析實驗和儀器分析。分析實驗更加偏向于定性以及定量分析的實驗，隨著教育改革工作的不斷開展，儀器分析也獲得了良好的發展。在傳統的化學實驗教學中，不僅教學內容陳舊，并且相應的實驗考核機制也存在許多漏洞，嚴重影響了分析化學實驗教學工作的開展，不利于學生綜合素質以及創新能力的培養。因此，在教學工作中，應該依據實際情況制定完善的實驗考核機制，保證教學評價的合理性，才能幫助學生樹立自信心，積極投入到學習中，從而提高教學質量。在實驗考核機制制定過程中，應該從學生、小組、教師3方面入手，才能保證實驗考核機制的合理性。首先，在課堂實驗完成以后，教師應該讓學生進行自評價，便于學生能夠及時發現自身存在的缺點，及時改正。讓學生認清自我，不斷完善自己。其次，還要進行小組評價，化學實驗完成以后，各個化學實驗組長應該積極組織學生進行組內評價，組員之間相互評價，指出問題，然后共同協商解決問題，不僅能夠提高學生的語言能力，而且還能促進學生全面發展。最后，在前面兩組評價完成以后，教師應該對每位同學的表現進行綜合評價，指出其中存在的問題，督促學生進行改正，并且還要對學生課堂整體表現進行打分，將學生的平時成績計入總成績，改變以往單一的評價方式，激發學生的自信心。
3.3 將技能大賽引進課堂
在分析化學中，課堂教學標準對教學質量具有直接影響，因此，應該制定完善的課堂教學標準，才能提高教學質量，培養出優秀的化學人才。教師可以將技能大賽引入到課堂教學中，以技能大賽的標準要求學生，注重學生實踐能力的培養。另外，教師還可以在課堂上開展課堂技能大賽，調動學生的學習積極性，讓學生參與到課堂技能大賽中，在比賽中不斷提高自身的實踐能力。課堂技能大賽開展過程中，教師應該做好準備工作，制定合理的評定標準，教師能夠及時發現學生存在的問題，課后，教師可以幫助學生進行改正，此種教學方式能夠調動學生學習的積極性，讓學生參與到實驗教學中，提高學生的手動能力，為技能大賽培養更多人才。
3.4 優化教學方法
就現階段來說，分析化學實驗課程基本都是以人為本，更加偏重于理論教學，不注重培養學生的實踐能力。在課堂上，教師主要是以教材為主，對實驗原理、實驗目的、實驗步驟、演示儀器使用方式等進行講解，并且實驗室已經準備好了實驗需要的內容。例如：實驗報告、實驗器材等，學生只需要按照實驗步驟就能夠順利完成實驗，此種教學方式不利于學生的發展，容易養成依賴性，同時還會磨滅學生的學習興趣，阻礙學生的發展[6]。因此，應該積極對教學方式進行優化，才能滿足現階段教學需求。在實驗開始前，教師應該讓學生自己動手準備實驗報告，并且進行實驗報告檢查，提出其中不足，還要鼓勵學生發揮主觀能動性，自己動手查閱資料，對教師提出的缺點進行改進。實驗過程中，教師可以提出一些問題，對學生進行啟發，讓學生進行獨立思考，通過思考觀察完成實驗，然后回答教師所提的問題。在實驗教學結束以后，教師還要對學生的實驗記錄進行檢查，保證實驗記錄書寫的規范性，以及實驗數據的準確性，同時，教師還要讓學生對實驗現象進行反復觀察，對一些不正確的實驗結果進行分析，提出自己的見解，培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力。在循序漸進中提高學生的操作能力、動手能力，促進學生的全面發展。另外，在實驗教學中還可讓學生自己主講實驗，教師指導、找問題，從而培養學生實驗教學的能力。這樣，既能調動學生的學習積極性，也能做到教學相長。
4 結語
技能大賽對學生的全面發展具有重要意義，不僅能夠推動化學課堂改革工作的開展，而且還能促進學生的全面發展。在分析化學教學中，可以從培養學生實驗興趣、完善實驗評價機制、優化教學方法等方面入手，以技能大賽為基礎，構建合理的分析化學教學模式，才能提高學生的實踐能力，為社會培養大量優秀人才。
[參考文獻]
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[4]韓 璐.基于應用型人才培養的分析化學實驗教學改革與實踐[J].化工時刊，2016，30（10）：53-55.
[5]何春萍.加強應用型人才培養的分析化學實驗教學綜合改革探討[J].懷化學院學報，2016，35（2）：117-120.
[6]張雪梅，汪徐春，密永娟，等.應用型人才培養下高校分析化學實驗實踐教學改革的探索研究[J].山東化工，2015，44（19）：99-100.
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