淺談奶牛乳酸中毒的病因和防治
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摘要：奶牛乳酸中毒主要是由于采食大量富含碳水化合物的谷物飼料，導致瘤胃內異常發酵，產生大量乳酸，引起瘤胃內微生物群落活性下降。影響奶牛生長發育和生產性能，如果瘤胃內乳酸濃度長期處于高水平，還可導致其他疾病的發生，甚至引起死亡。本文主要概述該病的病因、發病機制、臨床癥狀、診斷以及防治，以期為防控本病提供技術參考。
關鍵詞：奶牛;乳酸中毒;癥狀;治療;預防
中圖分類號：S858.23 文獻標識碼：B
文章編號：2095-9737（2019）04-0072-02
奶牛乳酸中毒是奶牛養殖過程中發病率較高的疾病，也易繼發一些臨床流行疾病。奶牛乳酸中毒是一種全身性代謝紊亂疾病，臨床上以精神興奮或沉郁，食欲廢絕，瘤胃蠕動消失，胃液pH值和血漿二氧化碳結合力降低，脫水等癥狀為主要特征，引起奶牛體重下降，產乳數量和質量降低，中毒程度嚴重時還會引發其他疾病，甚至死亡，該病對奶牛的健康影響較大，防治措施不到位，會造成不必要的經濟損失。
1 病因與發病機制
奶牛乳酸中毒主要是由于采食過量的易在瘤胃內生成乳酸的碳水化合物類飼料，引起奶牛的一種急性消化性酸中毒。一是奶牛日糧不合理。奶牛日糧中精料飼喂量過多;精料、粗料用量配比不合理;精料中碳酸氫鈉含量較少。二是碳水化合物飼料用量過大，飼喂過多的糟渣飼料、塊根飼料、糟粕以及果實類飼料。三是突然更換飼料品種，引起奶牛急性消化紊亂。
奶牛采食后6h內，易發酵的飼料被分解為D-乳酸和L-乳酸。除了在瘤胃中，實際上瘤胃下胃腸道也可發生。L-乳酸被吸收后可迅速被代謝利用;D-乳酸則代謝緩慢，在體內蓄積而導致發病[1]。牛食用了過多的谷類飼料，飼料中所含的大量的碳水化合物，在瘤胃內、在溶淀粉鏈球菌及乳酸桿菌的發酵作用下，產生大量的乳酸和揮發性脂肪酸，這些物質不斷增加，導致瘤胃內pH 值下降，瘤胃內多種微生物被抑制，導致瘤胃蠕動停滯。隨著乳酸不斷蓄積，引起瘤胃內參透壓升高，體液經由血管系統從細胞外液間隙進入到瘤胃，血液濃度變高，機體水分被大量吸收，奶牛出現脫水癥狀。由于瘤胃液的酸度不斷增強，導致瘤胃內微生物環境受到破壞，微生物死亡分解產生內毒素。瘤胃長期處于酸性條件，還會引起瘤胃黏膜發生炎癥和出血，導致絨毛脫落。
2 臨床癥狀
2.1 急性酸中毒
絕大多數發病牛不表現明顯的臨床癥狀，往往在采食谷類飼料3～5 h后突然死亡。少部分病牛會出現精神沉郁、昏迷等癥狀后死亡。
2.2 輕度酸中毒
病牛通常會表現出精神萎靡，食欲不振，瘤胃脹滿，反芻次數減少，四肢無力，行走搖晃，排尿次數和排尿量減少，多數病牛會排出稀軟惡臭的糞便，呼吸加快，出現氣喘，如果病情沒有發展，一般無需治療，幾日內就會逐漸恢復正常。
2.3 中度酸中毒
病牛表現出精神萎靡，食欲廢絕，反芻停滯，體溫正?；蚪档?，臥地不起，呼吸急促，心跳超過100次/min，鼻鏡干燥，皮膚失去彈性，叩診和聽診瘤胃，可聽見鋼管音，血液黏稠，呈暗紅色。病程持續時間較長，死亡率較低。
2.4 重度酸中毒
病牛表現為走路搖擺，反應遲鈍，視覺下降或完全喪失，出現神經癥狀，做轉圈運動或向前狂奔，隨病情發展，病牛臥地不起、四肢僵硬，出現角弓反張，磨牙，呻吟，頻繁甩頭，張口吐舌，口中流出混有血絲的泡沫狀液體，病程后期全身無法活動，眼瞼閉合，呈昏迷狀態，最終死亡。
3 鑒別診斷
該病可通過過食谷物飼料的情況和嚴重脫水，瘤胃液pH值降低，血液二氧化碳結合力降低等臨床特征做出診斷。同時還要做好與前胃弛緩、瘤胃積食、創傷性網胃腹膜炎等疾病的鑒別診斷。
奶牛前胃遲緩可見瘤胃鼓脹，其內容物呈粥樣，持續噯氣，出現異嗜現象，病牛體溫、脈搏、呼吸基本正常。
奶牛瘤胃積食與該病臨床癥狀相似，不同之處，瘤胃積食的奶牛，對其瘤胃進行觸診時，奶牛表現不安，且觸壓有痕，內容物質地黏軟。
奶牛創傷性網胃腹膜炎可見明顯運動與姿態異常，伴有頑固性前胃弛緩，觸診網胃奶牛痛感強烈。
4 治療措施
4.1 西藥治療
根據病情發展的程度，在抑制瘤胃內乳酸生成，增強肝臟的解毒能力，調整胃腸功能等環節采取相應治療措施。首先要清除瘤胃內容物，調整瘤胃液pH值，對病牛進行洗胃，提高瘤胃內容物的pH值，使用胃管向瘤胃內灌入8000～10000 mL2%石灰水或者小蘇打溶液，然后導出，經過多次反復洗胃，直到胃液pH值呈堿性，最后再根據體重灌入800～1000 mL溶液[2]。調整血液酸堿度及電解質平衡，緩解中毒癥狀，可用5%碳酸氫鈉600 mL或葡萄糖生理鹽水3000～4000 mL，一次靜脈注射。嚴重病癥?？赏ㄟ^瘤胃切開術取出大部分內容物。然后使用2%碳酸氫鈉溶液或石灰水對瘤胃和網胃進行多次沖洗，有條件的可接種健康奶牛的瘤胃液5000 mL，治療效果更好。用10%葡萄糖酸鈣注射液500～600 mL，1次靜脈注射，能快速排凈乳酸，刺激心肌收縮力和全身肌肉張力的增強。
4.2 中藥治療
可以采用中藥制劑進行治療，達到消積化食、健脾和胃的作用，可用生石膏、麥芽、陳皮、山楂、蒼術、枳殼、茯苓、神曲、厚樸、甘草制成合劑，每天1劑1次灌服，5天為1個療程。
5 預防措施
首先要合理配比日糧，根據奶牛不同生長階段的特點，掌握好各種飼料的使用量，尤其是精料的用量，在精料的需求量較大階段，可采取適當增加飼喂次數的方法，避免瘤胃酸度急劇上升。要控制好奶牛青貯飼料的日飼喂量，青貯飼料應與優質干草搭配飼喂。塊根類飼料水分含量較多，不能過多飼喂，日糧中棉粕、菜籽餅所占的比例要控制在10%以下。
其次要加強飼養管理，防止奶牛偷食過多精料而發生中毒，飼料的品質要優良，飼喂模式要合理，不能突然更換飼料或改變飼喂模式，要給奶牛一個適應的過程。保持瘤胃內微生態環境處于相對穩定的狀態，可在日糧中添加適量的微生態制劑，促進瘤胃內乳酸快速分解，從而改變瘤胃微生物發酵模式，避免乳酸中毒發生。
參考文獻：
[1] 戶瑞剛.奶牛重度瘤胃乳酸中毒的分析、診斷和治療方案[J].畜禽業，2018（6）：88-90.
[2] 張波.奶牛乳酸中毒的臨床癥狀、診斷及中西醫防治[J].現代畜牧科技，2016（7）：142.
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