小蔥掙大錢 請看種菜“土專家”陸永連的致富經
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作者: 姜 斌
翠綠的小蔥,雖不起眼,也不是主菜,但對南方絕大多數的城鎮家庭來說,每餐佳肴總少不了它的身影。由于小蔥作為調味品,用量少,價錢便宜,特別是小蔥在夏季有休眠的生長規律,城鄉也就少有人專門從事小蔥的生產銷售,不過,也有人癡心于小蔥的研究和種植,不但攻克了小蔥夏季休眠的難題,還取得了每667平方米(1畝)小蔥1萬元以上的經濟收入。這位種蔥人名叫陸永連,是江蘇省啟東市大興鎮廟港村出了名的種菜“土專家”。
今年57歲的陸永連只有小學文化,他年輕時就迷上了種菜,讀書報、看廣播電視新聞是他獲取知識和信息的主要渠道。二十多年前,自認為掌握了幾十種蔬菜種植技術的陸永連遇到了一個難題:小蔥在夏季咋就不生長了呢?他百思不得其解。為了探個究竟,他不斷地試種,終于發現了夏天長出來的幾株小蔥苗,陸永連如獲至寶,將這幾枝小蔥移植到一起,然后再留種選種,笨辦法讓陸永連選出了夏天不休眠的小蔥品種?,F在每到夏季當本地所有的小蔥全部休眠時,偌大的啟東市場只有陸永連一家有小蔥出售,價格達到每公斤五六元依然供不應求。加上他在其他季節所種的小蔥,陸永連輕松地在2668平方米(4畝)蔥地上獲得了每667平方米萬元以上的經濟收入。
陸永連種菜所獲得的收入是實打實的純收入。從1983年至今,他和老伴同菜地打了20多年的交道。老陸說,種蔬菜算一個行當,能種高產菜只是打了個基礎,會安排茬口才算學握了這門學問。圍繞著小蔥這道“主菜”,陸永連掐著手指頭,講起茬口安排頭頭是道:夏蔥賣完,時間早換茬花菜,時間遲種植白菜、時間再晚播種包菜,大棚里賣完春蔥種毛豆,收了毛豆種蕃茄、茄子,利用空間搭豇豆、扁豆,之后套茬萵筍或者芹菜;種菜忌迭地,一菜種一熟,年年要輪茬等等。種了好菜能換到好價錢是關鍵,老陸在這方面體會更深,他安排茬口一般總比人家慢半拍,理由是許多人種菜賣菜掐節氣,往往節前菜多不值錢,節后留有大空當,他頗為得意地介紹說,二三十年來,自己所種的蔬菜茬茬高產又好銷。
針對有些菜農年年種菜天天忙、收入卻不咋樣的狀況,陸永連認真地告訴筆者:“種菜需要勤奮,同時一定要有自己的思想,跟風發不了財,憑感覺不可能取得高產高效?!彼€說,種菜與做人密切相聯,你為早熟盲目使用催熟劑,你為防蟲害打了有毒農藥,天長日久,老顧客就會喪失貽盡。二三十年來,老陸以他的誠信和放心蔬菜吸引了城里的一大群老顧客,其中有不少還是賓館和大單位食堂。種得高產菜,總賣好價錢,村里許多菜農都十分羨慕他。對年輕人荒了土地出外打工掙苦錢,陸永連有些想不通,“用心種地,667平方米地上掙個八千一萬,多穩啊?!彼院赖刂钢淮蠖驯糖嗟男∈[告訴筆者:“明早75公斤的小蔥已經被客戶全部預訂,我這菜農可是越干越有勁噢!”
走出陸家,分享著陸永連的喜悅和成功,心中萌生感慨,農村廣闊的金土地啊,今天更需要千千萬萬陸永連式的農民和他們的傳人!(江蘇 姜斌)
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