基于第三方物流的重慶市永川區茶葉流通模式分析
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摘 要：選擇合適的物流流通方式，對優化整合茶葉產業鏈起到關鍵作用。文章從重慶市永川區茶葉流通市場、流通方式和流通附加值等方面對永川區茶葉流通現狀進行分析，進而提出基于第三方物流的茶葉流通模式，此模式有利于永川區茶葉供應鏈主體之間建立戰略合作關系、健全流通信息渠道和統一流通標準。
關鍵詞：第三方物流;茶葉;流通模式
中圖分類號：F304.3 文獻標識碼：A
Abstract： Choosing the appropriate logistics mode plays a key role in optimizing and integrating the tea industry chain. This paper analyses the current situation of Tea circulation in Yongchuan district of Chongqing from the aspects of Tea circulation market， circulation mode and circulation added value， and then puts forward a tea circulation mode based on the third-party logistics. This mode is conducive to the establishment of strategic cooperation among the main bodies of tea supply chain in Yongchuan district， the improvement of circulation information channels and the unification of circulation standards.
Key words： the third-party logistics; tea; circulation mode
在國家“一帶一路”、“互聯網+”倡導下，及渝新歐國際鐵路大通道、三峽黃金水道、寸灘保稅港區建設的完善下，重慶茶葉產業發展面臨著新的機遇和更為廣泛的市場。永川區作為全國早市名優茶生產發展規劃的重點區域、重慶市茶葉振興發展計劃重點區縣與百億級茶葉產業綜合示范區，其茶葉產業得到各級政府、行業企業、社會的高度關注，并在濃厚的茶文化氛圍以及政府的政策、技術、宣傳等大力支持和推動下，永川茶葉產業駛入發展快車道。2017年，永川區茶葉種植面積8萬畝，年產值達6.56億元。目前，永川茶業產業正在向現代工業、多元經營、國際品牌與文化內涵增值轉變。然而，在產業升級轉變和快速可持續發展中，也遇到了諸多瓶頸，其中，茶葉產業鏈中流通效率不高、合作不穩定、流通成本偏高等問題較為明顯。而基于第三方物流的茶葉流通模式，有利于茶葉產業鏈各環節主體相互間的交易更加順暢，增強茶葉質量控制能力，提升茶葉品質，健全流通信息渠道。
1 永川茶葉流通現狀分析
1.1 茶葉流通市場
雖然永川區現有茶葉企業達到33家，加工能力8 000余噸，“永川秀芽”專營門店85個，專銷柜315個。但茶葉流通銷售還主要依賴于永川及周邊區縣零售店與專營店、永川農副產品綜合批發市場，以及重慶南橋寺等茶葉市場，還沒有形成專業的本土茶葉市場。這種零散的流通形式，使得物流設施設備跟不上現代化物流配送需求，服務水平與物流作業能力也較為有限。
1.2 茶葉流通方式
由于一些散戶、農戶之間的茶葉交易存在一定的隨機性，穩定性相對不強，達成交易后的物流運輸也是非固定的，導致永川茶葉流通方式主要采用雙方協商由供貨方或購買方完成。即使部分茶葉生產加工企業建立了自己的物流配送體系，但與專業的第三方物流企業相比，配送效率不佳，茶葉流通過程中產生的成本普遍偏高，而且分散流通，難以實現規模效應，返程空載現象時常發生。
1.3 茶葉流通附加值
永川目前茶葉流通環節主要還是運輸與短時間中轉，在沒有專業流通企業或配送中心的支持下，難以實現提高流通加工的形式提高附加值。再加上茶葉流通過程中面臨深加工、精加工、包裝質量與標準、存儲保養技術、檢測技術等加工技術，采用散戶農戶、非專業物流企業方式流通，會導致最終流入消費市場的茶葉質量和統一標準得不到保障，不利于永川優質茶葉品牌的建立[1]。
2 基于第三方物流的茶葉流通模式
第三方物流是指由專職從事物流活動的單位或企業以承包形式承擔物流活動的一種業務形態。第三方物流服務是企業通過合約、合同和結盟等方法向物流服務需求企業提供專業、系統及定制化的代理物流服務形式。農產品的第三方物流是針對農產品的產品特性以及裝運需求而制定的物流服務，農產品企業對物流服務的需求涵蓋了農產品生產及經營銷售點的全部環節，在整個過程中所有涉及農產品物理位置變動的環節均由第三方物流服務提供商完成，包括農產品的采購、農產品的中轉、農產品的配送以及售后服務環節[2]。
結合永川茶葉產業快速增長步伐的需求和大力發展現代物流服務建設的規劃，考慮第三方物流固有的優勢與特性，提出永川茶葉基于第三方物流的流通模式。此模式是將茶葉采摘完成之后，未進入消費領域之前的流通任務交給專業的第三方物流企業或者第三方物流企業聯盟完成，是連接茶農、茶葉生產企業、精深加工企業、銷售企業的交通紐帶，包括茶葉在供應鏈各主體之間的運輸、中轉儲存與淺加工、運輸與銷售包裝、信息傳遞與反饋等。集專業物流、信息處理、增值功能于一體的綜合流通模式[3]。 3 基于第三方物流的茶葉流通模式的優勢
3.1 建立戰略合作關系
永川茶葉產業在發展過程中，要打破傳統思維定式，樹立現代物流理念，在提高供應時效、降低配送成本方面進行創新性的嘗試。以永川區域或者茶葉供應鏈環節為單位，與郵政、快遞、專業物流企業簽訂戰略合作配送合同，將產業流通任務交給專業第三方物流企業完成。早在2007年，永川豆豉食品有限公司與重慶郵政、重慶日報、重慶商報等單位形成合作伙伴關系，簽定配送合同明確履行方式、送貨時間、送貨地點等。這種基于第三方物流企業配送模式，將永川豆豉食品有限公司在重慶、成都、周邊市場的集中配送任務，交給重慶郵政、重慶日報、重慶商報等企業的返程空車配送。
3.2 健全流通信息渠道
借助第三方物流平臺搭建茶葉供應鏈成員共同參與信息平臺，供應鏈成員隨時將需求信息發布到信息平臺上，實行信息共享，以防各個茶企不同的獨自供應鏈下細小環節出現偏差。同時，能夠讓茶農、茶商、物流商等供應鏈內部的人員在平臺上直接聯系或者尋找商業伙伴，省去中介及因信息咨詢花費的時間，降低茶市場供應鏈的體系臃腫度及經營成本[4]。通過信息平臺，加強茶葉供應鏈管理，形成以物流信息平臺為信息中心的管理形態，這樣便可以減少空返現象的發生。
3.3 統一流通標準
利用第三方物流企業專業的物流技術與設備，對茶葉流通過程中的加工、銷售包裝等進行標準統一設計，增加檢驗功能，既能提高流通效率，還能保證茶葉流通品質。同時，茶葉供應鏈生產加工企業與銷售企業之間通過第三方物流企業直接相連，減少茶葉流通中間各級批發環節，省去分擔茶葉供應鏈銷售最終的利潤，增加了茶農、生產加工企業和銷售企業的收益。流通環節的減少也能降低茶葉在流通中受損失的概率，從而降低流通成本。
4 小 結
結合永川茶葉產業轉型升級的需求和區域物流現代特色，提出永川區茶葉產業基于第三方物流的流通模式。此模式集茶葉供應鏈專業物流、信息處理、增值功能于一體的綜合流通模式，對解決永川區茶葉產業建立現代化流通體系，改變茶葉流通方式和流通附加值有重要意義。
參考文獻：
[1] 齊衛軍，韓洲雄. 西安市茶葉配送中心建設初探[J]. 中國市場，2011（49）：42-46.
[2] 銀智予. 重慶市農產品第三方物流管理模式研究[J]. 全國流通經濟，2018（14）：20-21.
[3] 劉晨晨，陳焰. 基于第三方物流的我國茶葉流通模式探討[J]. 價值工程，2013（18）：19-20.
[4] 吳春濤，鄧培林. 基于第三方物流的我國茶葉流通模式探析[J]. 福建茶葉，2018（10）：47.
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