淺談番茄高產栽培技術
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番茄是我市溫室大棚栽培的主要蔬菜作物之一,高產栽培技術是增加番茄經濟效益的主要途徑。
一、選用品種
選用優質、高產、抗逆性強、商品性好、耐貯運、適合本地栽培、適應市場需求的番茄品種。
二、培育壯苗
1.育苗設施:根據栽培季節、氣候條件的不同,選用溫室、塑料棚、陽畦、溫床和露地育苗。夏季露地育苗要有防雨、防蟲、遮陽設施。
2.種子處理:用55℃溫水浸泡30分鐘,不停攪拌,待溫度降至30℃時,繼續浸泡6-8小時(防葉霉病、潰瘍病、早疫病);用40%福爾馬林300倍液浸種1.5小時(防枯萎病、早疫?。?將經消毒浸泡后的種子洗凈,用濕布包好,置25-32℃環境中保溫保濕催芽,當70%以上種子露白時即可播種。
3.育苗床準備:床土配制。干凈的菜園土50%,腐熟的堆肥或農家肥45%,過磷酸鈣5%;用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌可濕性粉劑8-10克,摻細土5公斤,均勻撒在1平方米育苗床內。
4.播種:根據栽培季節、氣候條件、生產條件、育苗選擇適宜的播種期;畝用種量20-30克,每平方米播種量10-15克;播種前澆足底水,濕潤至床土深10厘米,水滲下后用營養土鋪一層,找平床面后播種,然后覆細土0.5厘米厚。
5.嫁接栽培
?。?)靠接法。先播砧木,5天后播接穗,當砧木長有4-5片真葉,接穗長到3-4片真葉時進行嫁接。先取砧木苗,用刀在子葉下方1-1.5cm處斜切,與軸心線呈45度角,要求切面平滑,用同樣的方法在接穗子葉的下方把接穗插在砧木上,要求接穗和枕木切面緊密對齊,動作要快,最后用夾子夾在砧木與接穗對齊的切面處。
(2) 針接法。將砧木與接穗同時播種,砧木最好點播在營養缽中,接穗可采用平畦稀播。在接穗和砧木真葉長至2-2.5片真葉時,下胚軸直徑2cm左右為嫁接適期,在砧木的子葉下方嫁接,這樣易操作且成活率高,嫁接時選砧木在子葉下方1-1.5cm處斜插,與軸心呈45度角,要求切面平滑,然后用接針筆在砧木切面的中心軸線將接針插入1/2,余下的1/2插接穗。用同樣的方法在接穗子葉下方把接穗呈45度角割段,然后把接穗插在砧木上,切面要緊密對齊,以利傷口愈合。嫁接過程中一定要注意切面衛生,以防感染病毒,降低成活率。
?。?)嫁接苗的管理。苗接好后,擺放在塑料棚中,澆足水(注意不要濺到傷口處)溫度控制在25-28℃,光強時適當遮光5-6天,傷口愈合后嫁接苗按常規管理。
6.苗床管理:保持土溫15-20℃,一般3-5天即可出苗,出苗后要通風透光,白天保持氣溫在25℃左右,夜間控溫在15℃左右,床溫要保持在15-20℃左右,2片真葉時用營養缽坨單株假植,緩苗后要控溫降濕,到3-4片真葉時定植。
三、定植
結合整地施肥。在施肥時氮、磷、鉀合理的配合比例為1∶1∶2,畝施腐熟有機肥3000—5000公斤,配合施入過磷酸鈣25公斤,鉀肥20公斤(或草木灰80公斤)。
四、田間管理
1.整枝、搭架、綁蔓:及時搭支架、綁蔓、整枝打杈、中耕除草、摘除枯黃病葉、老葉等。整枝方式主要有兩種,一種是只留主干,側枝全部摘除(側枝長到4—7厘米時摘除為宜)稱為單干式整枝;另一種是除留主干外再留第一花序下的側枝,其余側枝全部摘除,稱為雙干整枝。不管采用哪種整枝方式,都要注意及時綁蔓。
2.?;ū9簽榉乐孤浠涔捎诨ㄆ谟?0—20ppm 2,4—D藥液浸花或涂花,或用20—30ppm的番茄靈噴花。植株生長中后期,下部的老葉也可適當摘除,以減少養分消耗,改善通風透光;無限生長型品種在4—5臺果后要及時打頂,提高坐果率,促進果實成熟。
3.肥水管理:番茄生長期適當追肥,不可偏施氮肥,配合磷鉀肥。一般于定植緩苗后施催苗肥,促莖葉生長。第一穗果開始膨大時,結合澆水開溝追尿素10-20公斤、硫酸鉀3-5公斤,促果實膨大,第二穗果坐穩后,開溝或穴施硫酸銨15-20公斤、硫酸鉀5公斤,以后每穗果追一次肥。在果實生長期間用1.5%過磷酸鈣或0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面追肥,有利于果實成熟,提高產量。定植緩苗后需中耕保墑,第一花序開花期間應控制灌水,防止因莖葉生長過旺引起落花落果。第一穗果座果后,植株需水較多,應及時灌溉。
五、病蟲害防治
按照“預防為主,綜合防治”的方針,堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔”的原則,不得施用國家明令禁止的劇毒、高殘留、高毒農藥及其混配農藥。
1.選用抗(耐)病的豐產良種。
2.輪作倒茬。合理輪作,避免與茄科蔬菜輪作、可與草莓或葫蘆科蔬菜輪作。
3.合理施肥。注意使用有機肥,增施磷鉀肥。
4.培育無病蟲壯苗。推廣使用營養缽、營養塊、穴盤育苗。
5.高畦深溝栽培,加強田間管理。實行窄畦、深溝、高壟栽培,做到三溝配套,排水良好,切忌大水漫灌。在生長前期,田間以濕潤為主,中后期見干見濕。全膜覆蓋,采用滴灌技術灌溉,在定植幼苗后,壟面及暗灌溝用超薄膜覆蓋,采用軟管、滲管等滴灌技術灌溉。
6.利用黃板、銀灰色膜來誘殺蚜蟲、白粉虱的成蟲。還可利用防蟲網,來防治多種害蟲。
7.藥劑防治
防治害蟲。在害蟲低齡防治,可用2.5%的敵殺死乳油2000倍液、20%的速滅殺丁乳油2000倍液、20%的滅掃利乳油2000倍液噴霧。
防治病害。在病害發病初期防治,可用65%的甲霉靈600倍液、50%的多霉靈700倍液、64%的殺毒礬500倍液、58%的瑞毒錳鋅600倍液、50%的農利靈1000倍液、50%的敵菌靈500倍液噴霧。噴藥后應注意放風降濕,并適當控制澆水。也可每畝地用10%的速克靈、45%的百菌清煙劑250-300克,棚內分布8-10個點,用暗火點燒后封閉大棚,熏煙3-4小時進行防治。
六、適時采收
采收的標準是:果實充分膨大,果皮由綠變黃或紅。要選擇無露水時采收。夏秋露地栽培的必須在初霜前采收完畢。采收過程中所用工具要清潔、衛生、無污染。
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