淺談紅醋栗的栽培繁殖技術

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　　摘要：本文主要就紅醋栗的品種特性、繁殖技術、栽培技術和主要用途等進行了詳細敘述。
　　關鍵詞：紅醋栗;栽培;繁殖技術
　　醋栗為珍貴經濟、觀賞樹種，在食品、藥品、園林及生態領域有著廣泛的應用價值。其灌木樹型優美，花果葉色艷麗多姿，果實不僅可制罐頭、果酒和果汁飲料及果凍等，還可提取天然的色素和花青素、多酚、礦物質及維生素，具有各種醫藥和保健作用，開發利用前景十分廣闊。鑒于此，2010年4月，遼寧省在醋栗樹種優良種源引進基礎上，通過開展樹種生物學特性、不同樹種繁育及集約栽培技術研究與示范，并在省內的沈陽、撫順及丹東等地區推廣應用。項目的實施不僅為遼寧省增加新的優良物種資源，充分發揮物種多樣性生態優勢，填補現有林業經濟樹種單一、城鄉綠化美化景觀枯燥乏味等突出問題，也必將帶動區域產業快速發展，增加就業崗位，提高農民收入，為遼寧城鄉綠化、美化和經濟發展發揮重要作用。
　　紅醋栗（Ribes mbrum L）原產波蘭，漿果亮紅色、品質好、抗寒性強。經過雜種選擇和無性系測試比較試驗以及區域栽培試驗，優良無性系樹體抗寒、抗病，漿果品質優良，樹勢中庸強健，樹姿開張。結果習性介于早熟和晚熟之間，進入盛果期后，簡單修剪即可保持豐產穩產。目前，已在黑龍江、吉林等地區廣泛栽培，遼寧省沈陽、撫順、鳳城等地區試驗栽培。
　　1品種特性
　　灌木，株高1～2m，枝上無刺，葉3～5裂或全緣，葉背無腺點，漿果亮紅色，呈半透明狀。果柄長0.5cm左右，直徑0.9～1.1cm，果穗長7～13cm。每穗著果10～22粒，果實含可溶性固形物9.0%，味甜酸?？甚r食或加工果汁等。該品種豐產、穩產性強，串珠紅醋栗盛果期平均單株產量1.0kg，產量可達300kg/667m2，高于綏研1號醋栗品種25%以上，抗寒性較強，可在年均溫5℃以上地區栽培。
　　2繁殖技術
　　紅醋栗主要采用扦插繁殖技術。（1）選取豐產、優質、無病蟲害基生枝，穗材要求粗0.6～1.0cm的1年生木質化程度較好的枝條;（2）插穗剪取時保留2～3個飽滿的芽為原則，一般長度12～15cm。插穗切口平滑，上切口平切，下切口斜切，上切口距頂芽1.0～1.5cm;（3）使用IBA（吲哚丁酸）500mull浸泡穗材下切口，浸泡深度3～5cm，浸泡時間2～3s。
　　3栽培技術
　　3.1氣候因子要求
　　年平均氣溫≥4.8cC，極端最低氣溫在≤-35℃，極端最高溫度≤38℃。無霜期≥150d，年降水量≥500mm，年日照時數≥2000h。
　　3.2土壤
　　地下水位≥2m，排灌良好。土層厚度≥1.0m。土壤為疏松透氣性的壤土、沙壤土、粘壤土，pH值為6.5～7.5。交通便利，無環境污染。
　　3.3地勢
　　立地條件選擇坡度≤15°，背風向陽，地下水位≥2m，排灌良好。土層厚度≥1.0m。交通便利，無環境污染。
　　3.4定植期
　　選用無性繁殖方法培育的優質苗木，苗木定植時期為4月下旬，土壤化夠挖坑深度即可栽植。
　　3.5栽培密度
　　醋栗新品種刺紫紅醋栗和串珠紅醋栗樹勢中等，樹冠開張，在中等肥力的地塊，密度以行株距為1.5～2m×1.5m為宜，每穴1株，即222～296株/667m2，順向栽植，栽植坑直徑30cm，深30cm。
　　3.6施肥方法及施肥量
　　醋栗新品種刺紫紅醋栗和串珠紅醋栗喜肥，定植時應施足底肥，以農家肥為主，施肥量為30t/hm2;成齡園追施尿素、磷酸二銨，按尿素：磷酸二銨=1：l比例追施，肥量0.33t/hm2。
　　3.7田間管理
　　在花期、果實膨大期加強肥水管理，在5月中旬、6月末7月初注意防治醋栗透翅蛾，整個生育期要及時中耕除草，適時采收。該品種樹姿半開張，結果后枝條較下垂，因此，要在采果后對多年生枝條（4年生以上）進行疏枝，將病枝、老弱枝從基部剪去，保留壯枝飽滿芽結果。
　　3.8防寒及病蟲害防治
　　1～2年生的幼樹于11月下旬，在西北地區每隔6m埋設防風幛子進行防寒，在5～7月白粉病高發期可噴施多菌靈、退菌特等500倍液2～3次進行防治。
　　3.9采收與采后處理
　　7月中下旬采收，采用手工采摘或用專用便攜式采摘器。果實堆到庭院陰涼處，裝箱放入冷庫保存。
　　4主要用途
　　紅醋栗作為漿果類經濟林樹種，果實可鮮食或加工成飲品等產品，其中果實中的Y-亞麻酸是抗心血管疾病的藥理活性成分。此外，紅醋栗適應性廣泛，生長勢旺，可以作為園林綠化的理想樹種具有美化環境、凈化空氣等具有顯著的生態效益。
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