淺談油茶發展前景及高效種植技術
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摘 要：油茶不僅是我國優良的木本食油樹種之一，也是我國很多地區走向脫貧的重要利器，其作為世界四大木本油料植物之一，對我國多地農業經濟的發展有較大的促進作用。油茶作為一種低成本、高效益的經濟作物，提高其產量與產值一直以來是研究的重點。為進一步提升油茶作物的經濟效益，本文對油茶的發展前景及其高校栽培技術進行了深入分析。
關鍵詞：油茶;發展前景;種植技術
油茶既可以食用，也可以用于工業生產，同時，也具有較高的藥用價值。油茶適宜在我國多個區域種植，如廣西、湖北等地油茶的種植規模已經相當可觀。目前林業研究人員一直致力于油茶產量的提升研究，也進行了大量的種植實驗。我國山區丘陵地帶是種植油茶的主要區域，除種植油茶外，其相應的產業鏈也在協同發展，本文探討油茶高效栽培技術，并進一步分析其發展前景。
一、油茶的發展前景
目前我國油茶的種植規模已經相當可觀，從現實來看，未來油茶依舊有良好的發展前景。油茶最主要的作用便是產油，作為一種世界知名的油料樹種，和油橄欖、油棕、椰子等有同樣的地位，并稱為世界四大油料植物。目前很多國家都大力開發和種植茶油，未來隨著世界人口的增加，基于環境保護的基礎田地的開發將會大大減少，而油茶作為自然樹種，將成為解決糧油不足的重要途徑。從食用價值來看，茶油是一種環保綠色的食用油，人們在新時期追求食品的健康和安全，自然原生態的產品深受大家的喜愛，在市場上的前景也會非?？捎^。從國際發展方向來看，中國一直以來有美食之國的美稱，茶油作為一種“東方橄欖油”，深受多個國家的喜愛。油茶最終加工的成品屬于高級食用油，其價格也在普通食用油之上。
1.產業體系規?；l展。油茶在我國已經種植多年，自20世紀6、70年代開始，我國南方地區就在探索油茶種植技術，嘗試提升油茶的產量。最初我國南方地區廣泛種植，由于油茶對氣候、土壤的要求并沒有特別苛刻，后我國多個地區均可以種植油茶，尤其是山川丘陵地帶，已經形成了豐富的油茶產業體系。在未來發展中，油茶產業體系將進一步規?；l展，農業經濟作為我國的主力經濟，在社會經濟發展的同時，在市場的強力推動作用下，油茶的經濟利潤將不斷上升，油茶加工體系、運輸體系、銷售體系等也將進一步發展。隨著產業鏈的增加，我國多個地區已經開始集約化種植，未來產業體系規模的擴大也指日可待。
2.普及范圍更廣闊。油茶的社會價值高、食用價值高、應用范圍廣，除了能夠制成精致、高級的食用油，油茶同時具備較高的藥用價值、環保價值以及美容價值。油茶富含多種對人體有益的營養元素，成品食用油無添加，能夠長期儲存不變質，對于孕婦、嬰兒、老人都是不可多得的健康食用油。在醫療美容方面，油茶可以制成發油、凡士林等美容、醫藥用品，同時油茶能夠應用于機械潤滑方面，在工業生產中也具備較高的應用價值。茶油加工后的殘渣可以制作為茶餅，不僅能夠凈化水質，也能夠作為肥料、飼料。
二、油茶高效種植技術
1.種植區域選擇。在種植區選擇過程中，要充分考慮栽培區域內的地勢、土壤、氣候、土質、水分、海拔、坡度等各類因素，保水、排水、通氣性能好的區域，不僅利于幼苗成活，同時能夠為后續油茶栽培提供可靠的支持，保障油茶高產。土質的酸堿性選擇十分重要，微酸性的土地是油茶喜愛的生長環境，高腐殖質土壤則能夠提供額外的營養，讓油茶能夠更快的成林。選擇適宜的種植地之后，要考慮種植地的光照、溫度是否適宜油茶生長，嚴寒酷暑地帶、堿性土地帶都是不適宜油茶種植的區域。在種植區域選擇合適之后，就需要合理整地，保障后期栽培的土壤環境。
2.播種、扦插與嫁接。播種前，需要對種子進行挑選，盡量選擇產量高、果大皮薄、出籽率高的良性種子。播種育苗一般選擇地勢平坦、排水良好、避風向陽的微酸性土壤。播種前先做好苗床，墊上基肥，播種后在土層表明覆蓋一層薄草和肥土，提升種子發芽率。扦插育苗的最佳時間在夏季，扦插的紙條一般選擇無病蟲的，已經木質化和葉片完整的枝條，將枝條截成4cm左右的插穗，扦插時保持枝條直立，不傾斜。嫁接育苗一般選擇半木質化健壯良種穗條，嫁接育苗對環境的要求較高，一般需要合理的溫濕度條件、適宜的光照強度，才能促進嫁接傷口的愈合和營養生長，提高苗木的嫁接成活率。
3.幼苗撫育。油茶種植后做好苗木撫育管理工作，進一步提升苗木的成活率，并且促進苗木的快速生長。幼苗每年要撫育2～3次，寒冷的冬季要及時整地，深墾土壤并且適宜施肥，注意在整地過程中要與油茶幼苗根系保持一定的距離，避免損傷根系。油茶幼苗施肥要以有機肥配合化肥使用，同時要保持土壤濕潤，促進肥料的吸收，但不能過澇。雨季要做好種植地的排水工作，除去雜草，避免雜草大量吸收營養，一般夏季除草為宜。在幼苗成林期間，發現病苗、弱苗、死苗，要及時拔除補充新苗，幼苗根系穩扎之后的生長過程中，要對油茶的密枝進行梳理，保持良好的樹冠形狀。
4.病蟲害防治。病害主要為炭疽病，蟲害主要包括食葉食果害蟲：
?。?）油茶炭疽病的防治。油茶炭疽病是危害油茶生長的主要病害，主要表現為葉片出現褐斑，最突出的特點就是危害期特別長，初栽1至2年幼樹，發病高峰期為7月至9月，其危害期可以達到4～11個月。在油茶生長的整個過程中，病原菌對油茶的侵害部位也很多，包括它的葉、花、果等部位的侵害。一般來說病原菌主要依附在發病部位實現越冬，病原菌較多時會形成孢子堆，孢子堆在經過風吹雨淋之后容易分散，擴散傳播?？刹扇?%波爾多液加2%的茶麩水噴灑，或用退菌持可濕性粉劑800倍液，50%多菌靈500倍液連續噴灑。
?。?）食葉食果害蟲的防治。在油茶栽培的過程中，食葉害蟲主要有油茶尺蝮、茶蠶、麗紋象甲等，可利用成蟲趨光性，用燈光誘殺。以尺蝮為例，它屬于一種爆發性的害蟲，主要侵害葉面，對葉面進行嚼食。對于尺蝮的防治，可以采用人工防治，找到產卵的部位進行刮卵或者是滅蛹。也可在幼蟲期噴灑敵百蟲、敵敵畏1000至1500倍液，或者應用白僵菌、蘇云金桿菌等生物農藥進行毒殺。
危害枝干、果實害蟲主要有茶織葉蛾、蚧殼蟲和茶籽象甲，可利用其假死性，用人工撲殺或噴90%敵百蟲1000倍液噴殺;蚧殼蟲在3月至4月用40%氧化樂果1000倍液噴，效果很好。
三、結語
油茶種植因為投資少、回報大，成為是高山貧窮地區脫貧致富的重要手段，油茶種植并不能很快獲得收益，從土壤、施肥、幼苗撫育、成林等各個階段精心管理，才能促使油茶豐產，獲得可觀的經濟收益。然而，我國對油茶產業發展高度重視，從我國各地的種植情況來看，依然還存在很多的種植問題。因此，各地研究部門仍需加大科研的投資力度，研究油茶的高效豐產栽培技術，助力我國經濟的高速發展。基于油茶的多功能用途及高效經濟收益，在未來依然有良好的發展前景。
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