溫棚辣椒-大白菜高效套作種植技術
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摘 要：蔬菜是農業產業中必不可少的部分，蔬菜的種植能夠滿足居民的生活飲食需要，同時也能調整農業的產業結構，實現農民經濟效益的提升。青海地區海拔較高，屬于高原氣候，因此氣候較冷，晝夜溫差大。針對這種情況，可以采用溫棚辣椒-大白菜套種的方式，提高種植效率，實現高效種植。
關鍵詞：青海地區;辣椒;大白菜;高效套作;種植技術
蔬菜在日常生活中是必不可少的食物，在產業經濟中也具有非常重要的作用。蔬菜可以給人體提供充分的維生素和礦物質，維持人體新陳代謝穩定，同時還有促進消化和增強食欲的作用，具有眾多作用。
一、深翻土壤
選地以及耕作，是提高生產的關鍵，具有提升產量的作用。通常種植溫棚辣椒白菜套作的土地需要選擇在地勢平坦的地區，這樣的土層，比較方便深耕，而且土質以疏松多孔為宜，具有較高的肥力。由于不同的作物對于農田中的養分需求不同，例如：辣椒適宜在鹽濃度為2-3g/kg的土壤中生長，如果鹽濃度多大，在高于6.5g/kg時，辣椒根部會出現反滲透的問題，從而導致辣椒干枯，影響辣椒的產量。在大棚種植過程中，由于棚內的溫度和濕度較大，土壤中的有機肥分解較快，因此大棚中磷的利用率壓比普通農田高。同時大棚內的氮肥揮發量較大，如果過量施加，容易引起肥害。所以在種植過程中要經常對棚內土壤進行翻掘，一般耕作的深度在二十五厘米左右，之后要細耙耱，除去雜草并整平土地，防止土壤跑墑問題。
二、重施基肥
在進行播種前，要提前時間準備充足的肥料，將有機肥和農家肥進行配比施入農田中，一般每畝地使用6-8噸腐熟的有機肥，并添加100千克磷酸二銨以及75 千克硫酸鉀，根據土地墑情的不同，可以在此基礎上做適當的調整。對于已經耕種三年以上的大棚，可以使用牛糞施肥，每畝地施加2.5噸，同時減少50%化學肥料的使用量。對于全鹽濃度較大的農田時，需要重施農家肥和活化有機肥、腐殖酸肥等肥料，提高農田中的碳氮比例，增強土壤的透氣性，解鹽降肥害。同時要施加含有硼、鋅、鎂等微量元素的肥料，平衡農田中的營養，確保作物的高產。施加肥料時要充分混合，均勻施于地表，并深翻入土層中。
三、土地精整
農田在施入肥料后，要進行分壟處理，按照小行寬0.4米，大行寬0.7米分為大小雙壟，中體寬度在1.1米左右。同時按照大行壟的高度為10-15厘米，小壟的高度為15-20厘米起壟，確保農田壟溝內能夠儲存足夠的水分。
四、覆膜種植
在一些相對干旱的地區，可以采用地膜覆蓋的方式進行種植，這樣可以有效的防治土壤中水分的流失，提升土壤中水的利用率。同時覆膜后晝夜溫差增大，這樣提高了農作物的品質。通常農田壟上采用地膜覆蓋，壟下采用細沙進行覆蓋。
五、適期早播
根據氣候的特點，適當調整播種時間，適時早播能夠提前收獲，并且對于病蟲害具有一定的防治作用。一般辣椒在清明前后播種，通過覆沙的方式進行覆蓋，大白菜在谷雨前后適時播種。
六、品種的選擇
青海地區具有干旱、高寒、晝夜溫差較大的環境特點，因此需要選擇一些具有抗旱、抗凍的高產品種，同時還要有病蟲害抵抗能力。在這種情況下，一般辣椒選擇羊角椒，這種品種的辣椒產量較高。大白菜由于種植間距較大，因此應當選擇株型大、產量高的中晚熟品種。
七、合理密植
首先要對農田進行劃行處理，采用大小雙壟的方式進行劃分。根據辣椒、白菜的不同株距，進行種子的播種。辣椒出苗后，要及時進行勻苗，當生長至3-5葉期時進行定苗，一般按照0.4米X0.4米的株行距進行單株留苗。大白菜在壟上采用雙行品字型播種，株距0.5米左右，對于一些晚熟的品種，要適當稀播。
八、加強田間管理，提高生產效益
1.辣椒的田間管理。沙田覆蓋辣椒通常情況下不需要澆水，在門椒播種后，要在雨季施加速效性氮素肥料，如果天氣較為干旱，則可以將速效性氮肥兌入水中，給辣椒的植株潑澆。在辣椒的管理中。要以保葉不脫落、頂葉不卷縮、根部不腐爛、地上部生長健壯作為基本的管理準則，每隔半月左右施加一次肥料，當辣椒生長至中后期，此時辣椒植株的結果量大，此時要及時追肥，滿足辣椒的生長需求。辣椒屬于分層結果的植物，通常在1-3杈處的果實成熟充分，因此在生長期內，要及時剪除細弱枝，集中供給養分，促進高產。
2.大白菜的田間管理。當大白菜出苗后，要進行勻苗，當生長至2葉1心時進行定苗，每個坑穴留1株。當白菜生長至蓮座期時，要施加速效氮肥，每畝地使用尿素35千克。當白菜生長至包心期，要加強水分的供給，并采用磷酸二銨進行追肥，每畝地施加15千克。在白菜的生長過程中，根據土地的實際墑情，每隔一周左右澆水處理。
九、病蟲害防治
溫棚種植過程中，常見的辣椒病害主要有疫病、枯萎病、炭疽病、軟腐病、病毒病等;大白菜的常見病蟲害主要有蚜蟲與菜青蟲等。在發病初期，要及時去除病株，并用石灰進行消毒，同時采用藥物進行防治。對于疫病可采用64%釘毒礬可濕性粉劑520倍液進行防治。對于枯萎病，可用50%多菌靈500倍液噴灑治療。炭疽病可用1：0.5：240倍波爾多液或多菌靈可濕性粉劑800倍液防治。軟腐病可以使用72%農用鏈霉素3000-4000倍液進行防治。在進行病毒病的防治時，首先要對蚜蟲進行防治，切斷病毒病的傳播，同時可以采用噴灑70%病毒A可濕性粉劑500的方法進行防治。也可以使用50%抗蚜威1500倍液進行噴防。菜青蟲可用20%殺滅菊酯殺滅。在進行病蟲害的防治過程匯總，要采取預防為主、防治結合的方式，當發生病蟲害的初期，就要及時的消滅，及時去除病株，并展開防護工作。同時要減少化學藥劑的使用，盡量使用一些低毒、低殘留的化學藥物，減少化學傷害，提高作物品質。
十、結語
對于溫棚辣椒-大白菜的套種，需要合理規劃種植過程，加強田間管理，利用農田資源，充分發揮出作物輪作倒茬的效果，防治土壤中養分的流失，提高了農田的利用率，同時提高作物的產量，增加經濟效益。溫棚套種的方式不僅滿足的市場的需求，同時也調整了農業的產業結構，促進農業發展。
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