關于農產品質量安全幾個熱點問題的理性思考
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[摘要]隨著社會的進步和人們食品安全意識的不斷增強，人們對農產品質量安全提出了更高的要求，農產品質量安全也被列為國家重大民生問題之一。我國農產品質量安全工作雖然開展已久，但仍存在許多問題，進而引發了廣泛的爭議。本文就現階段農產品質量安全的幾個熱點問題進行探討，以期能夠解決當前存在的農產品質量安全問題。
[關鍵詞]農產品;質量安全;熱點問題
經濟社會的快速發展使得人們的生活水平也得到了提高，人們對食用的農產品質量安全方面也有了新的要求。有關農產品質量安全的幾個熱點問題深受社會關注。通過對這些熱點問題進行研究可以有效的提高我國農產品質量安全，使我國農業在新時期快速發展。
1我國農產品質量安全問題的現狀分析
1.1薄弱的農產品質量安全意識
農業生產者由于受到文化水平和法律意識的限制，使其在對農產品質量安全問題上的重視程度不夠，經常會因個人利益驅使，經由不規范的渠道，生產、售賣不符合質量安全要求的農產品，這就使得我國農產品的質量安全得不到保障，農業發展受到了嚴重阻礙。
1.2缺乏完善的農產品質量安全監管檢驗機制
由于相關部門的監管力度不夠，缺乏嚴格、有序、規范的農產品質量安全監管體系，使得農產品質量安全缺乏定期監測。有些檢驗過程中所涉及的檢測項目內容也存在著很大的局限性。這就使一部分存在質量安全問題的農產品有可能會流入市場。同時農產品質量安全監管應該由多個部門互相協作共同完成，由于各部門間缺乏協調合作，使監管工作難以落實到位，阻礙了農產品質量安全工作的良性發展。
1.3不發達的無公害農產品生產技術
依據我國對農產品質量安全的相關規定，所有無公害農產品中的相關指標都應該在一個規定的范圍內。以無公害農產品為原料加工出來的各種產品質量也應有安全保證。但是我國無公害農產品生產仍存在技術不完善、產品無特色、生產不規范等問題，使得現階段我國農產品的質量安全受到極大威脅。
2相關問題改進措施
2.1增強農產品質量安全意識
農產品對人類的生存和發展有著重要的意義，對推動我國經濟和社會發展也有著重要作用，因此應廣泛提高人們對農產品質量安全的意識。對全國相關干部、從業人員和農民群眾進行思想教育，以解決其農產品質量安全意識薄弱、農業標準生產知識匱乏等問題，有利于對農產品進行規范統一的生產。相關部門應借助網絡、媒體等渠道和平臺對農產品質量安全問題進行大力且深入的宣傳，使農業生產者對農產品質量安全問題的重視程度加以提高。同時應加強對農民的培訓和教育，積極引導其科學種植、綠色種植、合理用藥，建立起一整套農業生產標準，相關部門在農產品流入市場之前必須進行嚴格的質量管控，充分發揮監管作用。
2.2強化監管機制，杜絕存在質量安全問題的農產品流入市場
要實現對農產品質量安全問題的有效管控，完善的監測管理機制是基礎。通過強化監測機制，出臺相應的監管政策和法律法規，可以有效的在農產品流入市場之前進行質量監測，避免存在質量安全問題的農產品流入市場。目前我國農產品質量安全監管體系總體上存在自上而下弱化的問題，無法起到有效監管作用，因此應加強對監管機構的建設和監管制度的制定。首先應加強建設農產品質量安全檢測中心，配備先進的檢測設備，學習先進的檢測技術，不斷提高檢測中心的設備水平和技術能力，采用各種先進的監測、檢驗技術，實現對農產品全面、精準的監測。其次應建立健全農產品質量安全監管制度，嚴格規范農產品質量安全標準，推行統一生產、統一采購、統一配送的農產品生產經營模式，在模式運行過程中強化標準和規范，進行不定期抽查、定期監測的模式，保證農產品質量安全符合相關標準。監管機構應依法進行監管，對于不符合質量安全標準的農產品做到嚴查嚴糾，嚴禁上市銷售，以保障農產品的質量安全，有利于農產品的長遠發展。
2.3加快標準化生產基地建設
加快標準化農產品生產基地的建設是提高農產品質量安全的有效方法。通過建立標準化農產品生產基地，一方面可以有效的加強對農產品質量安全的各項技術研究，另一方面可以有效地提高各項新型無公害農產品生產技術的推廣。在建設無公害農產品生產示范基地時，首先應進行合理的規劃，因地制宜，充分利用當地資源條件。其次應發展無公害、特色優質農產品技術，加強科學研究，結合先進的生產技術，開發優質農產品安全生產技術。最后，要加強系統標準化建設，構建標準化的生產基地，積極引導農業生產者科學化管理，加強農業生產者對各項技術的應用，進一步提高農產品的質量安全。
3結語
隨著農業的不斷發展，農產品質量安全作為社會重點關注問題之一，已越來越受到國家和政府的重視。本文通過對現階段我國農產品質量安全問題進行研究可以發現，只有提高農業生產者的農產品質量安全意識，強化農產品質量安全監管機制，積極建設標準化的生產基地，才能有效的保障農產品質量安全。
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