關于高等職業教育教學的探討
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作者: 譚 遙
[摘要]新時期高等職業教育教學通過明確教學目標，確定發展定位，制定人才培養目標，確立以職業技術能力為本，分析各專業課程；實行課程改革，以就業市場進行課程開發，以職業能力和市場需要為核心設置課程，完善產學合作，實現資源整合；轉變教學模式，采取互動式、情境－達標式、基于實踐導向式、一體化模塊式教學；建設師資隊伍，拓寬來源渠道，培養優良素質，業務精湛，選派掛職鍛煉，參與企業培訓；完善實踐教學體系、理論教學體系、教學質量體系；創建和諧課堂，做到精心備課，明確教學方法，控制課堂節奏，活躍課堂氣氛，促進高等職業教育教學的新提高。
[關鍵詞]高等職業教育；教學目標；教學探索
[作者簡介]譚遙，廣西經濟管理干部學院高級經濟師，廣西南寧530007
[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1672－2728(2010)07－0165－04
新時期高等職業教育培養的目標是：高等職業教育是實施具有高等教育屬性的職業和技術教育，培養具有必要的專業理論知識和較強的技術應用能力，適應生產經營與服務管理第一線需要的，能夠學習和運用高新技術知識創造性地解決生產經營與管理中的實際問題，能傳播科學技術和指導操作的技術應用型人才和高技能人才。因此，高等職業教育應以專業基礎素質，技術應用能力培養為主線，明確高等職業教育人才培養目標，把握高等職業教育教學方向。要做好高等職業教育的教學，筆者認為主要可從以下六個方面進行探討。
一、明確教學目標是做好高等職業教育教學的基礎
目前我國許多高等職業院校教學質量不高的原因是多種多樣的，其中最主要的原因有：(1)教學目標的制定不合理。目前許多高等職業院校教學目標既缺乏科學性、系統性和連貫性，又與社會企事業單位職業崗位對職業人才的需求相互脫節；既缺乏現實的針對性，又缺乏未來的適應性。(2)教學目標的表達過于抽象。在過去的教學實踐中，一些高等職業院校的目標形同虛設，部分高等職業院校的教學目標過于抽象，無法在教學過程中加以落實，特別是在以往的教學目標制定過程中，最容易犯的錯誤是教學目標過于單一化，即只注重專業知識和技術能力的培養，而忽視或淡化品德、意志、人格等方面的培養，造成了職業人才素質培養的缺失，教學內容偏離行動體系。(3)教學目標的構架重教學、輕實踐。目前的高等職業教育仍受高等普通教育的教學觀念的影響，只注重書本知識的學習，忽視技術能力的培養，以綜合技能為本位的教學觀念未能在高等職業教育中得到充分的實踐，大部分高等職業院校還停留在黑板上種地、開汽車、開機床、做賬戶時代，實踐實習跟不上時代的進步，教學與實踐跟不上現代化發展的需要。
為做好高等職業教育教學，必須對教學目標和教學內容作出新的探索：(1)確立發展定位，制定人才培養的目標。分析本地區乃至全國的經濟社會發展狀況以及各行各業經濟、技術發展狀況，預測其未來對各類人才需求情況，從而制定與之相適應的職業人才培養目標，以適應本地區及各行業對職業人才的需求。(2)確立以技術能力為本的總體教學目標。教學目標體系應以職業技術的實際需要為出發點，淡化學科意識、體現出各個專業培養目標的根本特征和職業特征，專業理論知識要有針對性，不能過于強調理論的系統性、完整性而忽視能力的培養，或只重視技能而輕視理論知識的作用，重視對學生的創新能力的教育，培養具有創新精神和實踐能力的高技能人才。同時高等職業院校要了解高職畢業生將面臨各種職業情況及其相應的職業能力要求，了解其發展空間、職業變化范圍及各種職業能力等，以確定總體的教學目標。(3)確立教學目標原則，合理設置專業課程。應分析各門專業課程所需的專業基礎知識和公共基礎知識以及各種知識的產生、使用情境，在此基礎上以必需、夠用為度確定基本的專業基礎知識的學習內容以及各學習章節和每一次課的具體教學目標。
二、實行課程變革是轉變高等職業教育教學的條件
課程是高等職業教育思想的集中體現，是高等職業教育實施的重要環節，但我國高等職業教育面臨許多困境，存在許多問題，其表現為：一是課程趨于學科化。高等職業教育仍沿襲高等普通教育的教學模式，呈現高等普通教育傾向，其課程體系也呈現出學科型課程體系，按知識的邏輯體系構建，強調學科的完整性，與企業工作結構和市場實際需求相脫節，學生的學習和學習需要相脫節。二是重理論知識教學，輕實踐能力培養。理論與實踐相互脫節，實踐只是理論的延伸、驗證和附屬。
目前在高等職業教育領域，已啟動了新一輪課程改革，在課程改革中，確定課程改革方向，積極實行課程變革，主要課程改革方向為：(1)以就業市場需要進行課程開發。樹立以就業市場為導向的觀念，根據經濟建設發展對人才的需求，堅持以實踐和探索為主的觀念，從專業設置、課程內容、課程形式上培養學生會操作、會應用、會探索，形成較好知識技能結構為開發目的。(2)以職業能力培養和社會崗位需求為核心進行課程設置。近年來，高等職業教育的課程改革的實踐表明，通過專業課程的項目化來提升學生職業能力的培養，以項目課程教育和社會需求設置課程作為當前高等職業教育課程改革方向，既符合職業教育的規律，容易激發學生的學習興趣，培養學生綜合應用專業知識能力，又適應社會勞動力市場需求。(3)以完善產學合作為舉措，促進資源整合。高等職業教育要加快發展，走產學結合之路，加強高職院校與企業的聯系，是目前我國職業教育課程改革的重要舉措，其作用有：一是促進學生有目的地學習；二是院校培養的學生畢業后有去向，減輕院校和社會的壓力；三是解決院校辦學經費不足問題；四是促進工商企業和事業單位了解自己的人才狀況；五是促進院校不斷地改進專業、課程的設置。
三、轉變教學模式是優化高等職業教育教學的前提
我國很多高職院校課堂主體角色嚴重錯位，許多院校的教學仍沿襲傳統的教學方式，即以教師為中心，知識傳輸型教學形式仍占據著絕對的優勢，教師將書本的知識“照本宣科”、“言傳身教”的“滿堂灌”，學生被動地、片面地接受視聽和模仿，通過封閉的推導和演算，學生充其量獲得一些事實性知識和理論概念。這種教學方式距離高等職業教育實踐要求的從業素質和實際操作能力相差甚遠，學生缺乏創造性、獨立性。高等職業院校必須轉變以教師的“教”為中心的傳統的教學模式，區分清楚教師與學生在課堂教學中的位置，改變“教師講，學生學”的陳舊教學方法。在對已有教學模式進行消化、吸收的基礎上，不斷擴充其內涵和功能，主要教學模式有：(1)“互動式”教學模式?；邮浇虒W模式集中體現了“以學生為本”的教育理念，充分發揮教師的主導作用與學生的主體作用，是一種師生互動、生生互動教學相長的教學模式。(2)“情境－達標式”教學模式。即以提高學生的就業
能力和促進學生的全面發展為目標追求，以創設職業情境，實行達標教學為突出特征的，有關高等職業技術院校教學目標制定、教學活動組織、教學內容設計、教學過程調控、教學評價操作規程和策略體系，是以目標和情境為切入點，對高等職業院校教學工作進行全方位改革。其目的是通過建立科學的合理的教學目標體系和選擇正確、適宜的教學情境，引導和帶動整個教學活動優質、高效地進行。(3)“基于實踐導向式”教學模式。這種教學模式可以使學生在參與職業工作實踐中進行合作學習和探究學習，并支持其確立作為一名有價值的社會成員的積極身份。創設實踐環境的方式多種多樣，如支架式教學、項目教學、工作本位學習、小組討論與合作學習等，讓學生參與具體領域活動，親身經歷接受任務、制定計劃、實施計劃、開展合作、展示成果、總結和交流經驗等完整的工作流程，鼓勵學生發現問題和探索解決方案。(4)“一體化模塊式”教學模式。所謂一體化模塊式教學是指在高等職業教育教學過程中，把原來學習過并延伸過來的語、數、外、德和職業素養教育界定為基礎輔助教育，在完成一定量的基礎輔助教育的基礎上，以形成某項技能的要求來編制專業技術培養模塊，組織“理論和技能一體化教學”，其特點是打破傳統的課程體系，遵循“實用為主，夠用為度”的原則，根據培養目標的職業標準要求，以技能訓練為核心，確定該項技能所需要的知識內容，包括專業基礎知識、專業知識和相關工藝知識，按技能特點分類，建立若干教學功能模塊，將理論教學和實習訓練有機地結合在一起，完成教學任務。
四、師資隊伍建設是提高高等職業教育教學的關鍵
高等職業教育師資隊伍的“雙師型”建設是提高高等職業教育辦學水平和質量的關鍵，與高等普通院校相比，從事高等職業教育的教師應具有更為全面的知識儲備、較高的專業技術應用能力和組織管理能力以及較高的社會活動能力和知識創新能力，既要成為專業的講師、教授，又要成為專業的工程師、經濟師，因此，要提高高等職業教育辦學水平，就必須建設一支學術水平、教學水平和技術應用能力較強的“雙師型”專兼職的專業教師隊伍。但從我國高等職業教育教師隊伍的現狀看，存在著許多問題：(1)來源渠道單一。我國很多高等職業院校的教師大都是從高等院校畢業就到高等職業院校任教，雖然專業理論知識功底很強，但缺乏實踐經驗和必要的專業技能，盡管有的教師參加過掛職鍛煉或到過相關單位實習，但大都沒有真正掌握專業技術能力，實踐效果不理想，與實際相差甚遠。(2)專業技能素質不高。大部分高等職業院校的教師具備了理論教學的素質與能力，但在指導學生技能、實踐方面，基本上是紙上談兵。許多高等職業院校缺乏培養“雙師型”教師隊伍的實踐條件，直接影響了教師向“雙師型”的發展。
高等職業院校在加強教師隊伍建設上應采取的措施有：(1)拓寬來源渠道，大力引進人才。高等職業院校要拓寬對高學歷、高職稱、高技能等人才的來源渠道，加強引進力度，擴大兼職教師的比例，應有計劃地聘請本地區各行業的精兵強將擔任兼職教師，充實教師隊伍。(2)提高綜合素質，掌握專業技術。高等職業院校的教師要具備優良的政治素質，在師德、師表、師風上能高尚廉潔、為人師表、樂于奉獻、愛崗敬業和團結協作，同時要有扎實的業務知識，掌握必要的現代教育技術手段，要加強教學與教研、科研結合，推動產學研出成果，大膽探索適合高等職業教育教學特點的科研新路子。(3)選派掛職鍛煉，參加企業培訓。高等職業院校選派青年教師以脫產或半脫產形式，直接到緊密型合作企業掛職鍛煉，掛任企業或企業技術管理部門領導，參與企業的經營管理工作，投入到產品開發設計、加工生產和銷售管理中，以此提高師資隊伍的專業技術水平和經營管理經驗。同時專業教師走出校門，面向企業，隨時與企業保持業務和信息的聯絡，參與企業員工培訓和產品客戶培訓，不斷推動校企之間的文化交流，從而有效地促進課程內容的改革，真正實現校企雙方互融、優化師資隊伍的培養效果。
五、建立教學體系是建設高等職業教育教學的根本
我國高等職業教育教學體系是從系統論、整體論觀點出發，在借鑒和吸收國外先進理論的基礎上，形成了我國高等職業教育實踐教學體系、理論教學體系和教學質量體系，其主要內容為：(1)實踐教學體系。實踐教學是指在對學生進行專業基礎知識教育的前提下，通過各種各樣實踐的手段對學生進行強化訓練，理論聯系實際，使學生獲得感性認識，掌握職業技能，養成理論聯系實際的作風和獨立工作的能力，并養成良好的職業習慣、職業道德，其主要包括基本技能、專業技能、技術應用或綜合技能訓練三大模塊。通過一定理論指導下的社會實踐是學生獲得知識和技能的教學活動，重在培養學生的實際操作能力和運用知識專業技術解決實際問題能力。(2)理論教學體系。理論教學體系是以專業培養目標為中心的理論教學體系，由公共必修課、專業必修課、公共選修課、專業選修課四部分組成，根據各專業的要求確定專業基礎課的內容，基礎課的基礎理論為專業課的基本原理和實用技術提供理論依據和理論基礎。理論教學側重為掌握相應的技術應用能力提供必需的文化知識與專業理論，培養學生獨立分析和解決實際問題的能力。理論教學體系與實踐教學體系是相互聯系、相互滲透的，都是圍繞高等職業人才的培養目標，各自發揮自身作用。(3)教學質量體系。從教育的價值觀來看，教育教學質量有三方面的內涵：一是以傳授知識為本位的教育價值觀，認為知識是理性之本、為善之本；二是社會本位的教育價值觀，強調人要服務社會；三是學生本位價值觀，認為教育應促進學生個性的發展、學生潛力的發揮，使學生成為一個完全的人、自由的人，使學生的智力得到充分的發揮。要做好教學質量工作，應建立和完善有關制度：一是質量考核制度，二是教學督導制度，三是教學檔案制度，四是學生信息員制度，五是教育教學與管理工作評價制度，六是教學評估制度，七是多媒體教學應用制度，八是網上評課制度，九是青年教師培訓、導師制度，十是人事改革制度。同時將實踐教學崗位化，用企業崗位的管理制度去要求學生、考核學生，進行崗位能力訓練，力爭在此階段為學生營造一個真實的崗位環境，使學生在完成學業的同時成為企業歡迎的實用型人才。
六、創建和諧課堂是實現高等職業教育教學的途徑
課堂是高等職業院校教學的地方，其組織運行過程是否和諧，關系到教學質量和效果。無論是傳統的課堂，還是現代教學多媒體的新課堂，課堂的各構成要素之間的關系要融洽，要達到教學的效果和教學的目標，就要創建和諧課堂。這要從四方面進行：(1)課前精心備課。備課的實質是把教材知識轉化為教學的內容，教師上課前要深入鉆研、認真通讀教材的內容，了解教材的結構，掌握教材的基本思想，把握教材的輕重環節，抓住教材的重點難點。高等職業院校的教材相對于高等普通院校本科的教材來說，內容是簡單一些，這就要求老師在備課時要參考、閱讀有關書籍和資料，以豐富講課的內容，提高對教學內容廣度和深度的理解，并根據教學要求編寫好教案，這樣使教師講課條理清晰，語言流暢，內容豐富，重點突出。(2)轉變教學方法?？茖W而合理地選擇教學方法是教師必備的素質，根據教材所規定的知識范圍來引導學生看書、思考，這樣才能調動學生的積極性和主動性。要采取新的教學模式，如討論教學法、表演教學法、游戲教學法、互換角色教學法等?，F在推行的一種行為引導法，最能體現教師的主導性和學生的主體性，即教師在教學過程中，讓學生自己動手、動腦，不要把已知簡單地告訴學生，而是引導他們從自己的已知中獲得未知，激發學生去思考和猜想，為學生學習提供積極的活動平臺，并根據高等職業院校以職業教育為主的特點，在課堂教學中，將以“教”為主轉變為以“學”為主，為“學”而備課，為“學”而上課，為“學”而輔導；“教”是手段，“學”是目的，“教”是為了“學”，“學”是核心，“教”為“學”服務。(3)控制課堂節奏。講課的一個重要技巧就是掌握課堂節奏。如何掌握、控制課堂節奏?首先在開始講課前，可以先提出一些與學習內容，與學生生活相關的話題或關鍵詞語。這些話題或關鍵詞語內容可以是時事新聞、經濟信息、熱點話題、網上趣事、美好回憶、幽默玩笑等等，如美國次貸危機、奧林匹克運動會、三聚氰氨、大學時光、同窗情誼等。其次在講課過程中需要變換課堂節奏時，對課前提出的相關話題或關鍵詞語進行講解，讓學生在聽課過程中感到新鮮好奇，不會感到枯燥乏味，同時也使學生增加了對熱點新聞、經濟動態等方面的了解。(4)活躍課堂氣氛。課堂氣氛應是生動活潑、氣氛活躍的。課堂氣氛是教師教、學生學的雙邊活動過程，教師和學生是醞釀課堂氣氛的重要因素。在教學過程中，教師處于主導地位，教師言行和情態以及組織教學的能力決定著課堂氣氛。教師有了主導地位意識，就會重視學生的情態和信息反饋，就會想方設法吸引學生的注意力，始終保持課堂生動活潑，氣氛活躍。
[責任編輯：鐘 山]
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