生豬市場檢疫工作的現狀問題及應對措施

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　　摘 要：生豬市場檢疫工作關乎到國計民生，所以鑒于生豬市場檢疫工作在我國經濟發展和人民生活幸福和健康指數，本文在《動物檢疫法》等相關法律條文的基礎上，首先介紹我國生豬市場檢疫工作的現狀及其中存在的主要問題，最后就其應對措施展開探索，以期給后期生豬市場檢疫工作更有效的落實帶來新的思路。
　　關鍵詞：生豬市場檢疫;身體健康;重要性;現狀;應對措施
　　生豬是我國當前畜牧業中非常重要的品種，我國人民日常生活離不開生豬市場交易。所以，生豬的食用安全和市場檢疫工作非常重要，是確保人民生活健康和幸福的關鍵因素。但是，當前我國生豬市場檢疫工作存在諸多問題，接二連三發生的病死豬、瘟豬等事件拷問著升值市場檢疫工作質量。由此可見，對我國生豬市場檢疫工作的現狀及應對措施展開研究具有重要意義。
　　一、當前我國生豬市場檢疫工作的現狀及暴露出的主要問題
　　1.檢疫軟硬件缺乏
　　從當前我國生豬市場檢疫工作來看，檢疫機構的人力、物力投入都明顯不足，檢疫軟硬件的缺乏必然導致生豬檢疫工作質量和效果。有些生豬屠宰廠盡管配備了高科技設備，如顯微鏡等，看似工作條件已經有所提高，檢疫科技水平更高、專業更強，但能使用這些高科技設備的人員明顯不足，導致這些設備采購之后通常會被閑置。當然，也有些檢疫機構為了節約自身的工作開支，往往不予購進這些高科技設備，而通常鼓勵工作人員采用傳統、原始的方法進行，甚至僅僅依靠工作人員積累的經驗進行檢疫。可想而知，這兩種情況都會讓我國生豬檢疫工作質量與效果直線下降，甚至對我國人民的健康造成直接危害。
　　2.法律缺失比較嚴重
　　盡管我國非常重視生豬市場檢疫工作，并出臺了相關的法律以提高檢疫質量，并確保我國人民的身體健康，但這些法律法規在具體落實過程中問題頻出，導致死豬、病豬等問題時常見諸報端，給社會造成了一定的恐慌。加上我國生豬市場的監管力度不足，私自屠宰的現象時常出現，特別是我國農村有“殺年豬過年”的習俗，進一步加劇了生豬屠宰和檢疫質量下滑，讓市場上出現不合格的生豬豬肉越來越多，給我國人民的日常消費和飲食安全帶來不良影響。
　　3.工作人員的整體素質偏低
　　當前我國動物檢疫工作人員的培養還不夠專業，特別是我國院校中并未開設動物檢疫專業，這不僅讓生豬檢疫工作人員的專業水平不足，而且他們的整體素質普遍偏低。首先，工作人員對相關的法律法規理解不夠到位;其次，工作人員對生豬檢疫的專業知識及方法了解不足;再次，工作人員對相關設備的應用掌握不足;最后，工作人員的問題防控意識及能力明顯不足。加上我國相關部門在這些方面組織的培訓活動明顯不足，最終導致生豬市場檢疫工作人員的整體素質偏低，專業水平和職業道德急需提高。
　　二、針對當前建議現狀提出的幾點建議
　　1.不斷提高生豬檢疫工作的軟硬件水平
　　軟硬件水平主要體現在人力、物力和財力三個方面。首先，加大生豬檢疫專業人員的培養力度，確保充足的人力資源。傳統人力培養方式不僅周期長，而且專業程度不足，關鍵是相關的知識和技能不夠系統。所以，我國高等院校應該嘗試開設動物檢疫等課程，承擔起培養這方面專業人才的任務。其次，加大硬件設備的投入，并適當開設相關的培訓、講座等活動，確保設備發揮真正作用。針對設備采購后無人會使用的問題，相關部門應該加大培訓力度，采用不定期集中培訓等方式，讓更多的工作人員掌握設備的使用方法及技巧，讓這些設備發揮應有功效。特別是一些剛加入生豬檢疫隊伍的新人，更要加強這方面的培訓。并且他們要虛心向老一輩工作人員學習，確保他們的專業水平和實際工作能力在短時間內得到迅速提升，以滿足當前生豬檢疫工作的需求，為人民的食品安全問題提供更穩妥的保障。當然，除了不定期的集中培訓這種方式外，相關部門還可以組織工作人員進行異地學習和交流，特別是一些非常寶貴的工作經驗可以共同分享。最后，確保財政投入。人才的培養、設備的投入等離不開財政支持，所以一方面相關部門要為此爭取更多的資金，另一方面我國財政部門應該設立專項資金，并確保“?？顚Ｓ谩钡谋O督工作落實到位。
　　2.嚴格落實相關法律法規
　　當前，我國生豬市場檢疫工作的法律法規還不夠完善，導致諸多問題接連發生。由此可見，加強這方面的立法工作具有重要意義。首先，重視生豬檢疫立法工作，將這方面立法工作提上日程，在最快的時間內制定相關的法律法規。其次，制定法律法規之后，需要對相關內容進行宣傳，特別是相關的工作人員要盡快熟悉。除此之外，還需在市場上對相關的法律法規內容進行宣傳，包括民間生豬屠宰市場，從而讓我國生豬屠宰、檢疫等一系列過程更專業、更安全。再次，各個部門應該通力協作將相關法律法規落實到位，對違法的行為及個人要及時的處理到位。特別是已經對人們產生心理恐慌的不當言論，相關部門要及時給予辟謠，在做更周全的調查之后確保事態進一步惡化，進而穩定我國生豬市場和保障人民的食品安全。最后，市場監督和法律落實情況的監督力量非常重視，相關部門應該成立監督組織，對這兩個方面的工作進行充分監督，確保我國法律有效落實。
　　三、結語
　　總而言之，生豬市場檢疫工作是豬肉安全食用的重要保障，是關乎到估計民生的大事。所以，一方面正視我國生豬市場檢疫工作中存在的問題，另一方面探索其解決策略，都有著及其重要的現實意義，是確保老百姓吃上“放心肉”的重要措施。當然，食品衛生與安全問題的解決不僅依靠我國更健全的法律法規，還需要人力、物力、財力等諸多因素的配合與支持，如加大設備投入力度、培養專業人員等，都是提高我國生豬市場檢疫工作質量和效果的重要方法。這樣一來，我國生豬市場才會安全有序，老百姓才能吃上“放心肉”，才會擁有更健康的身體享受更幸福的生活。
　　參考文獻：
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　　作者簡介：唐慧（1978-09-）河池市都安縣人，本科學歷，助理畜牧獸醫師，研究方向：畜牧檢疫及防治;單位名稱：河池市大化縣巖灘鎮水產畜牧獸醫站。
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