優質水稻栽培及病蟲害防治技術要點
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摘 要 水稻是我國主要的糧食作物，只有栽培出優質、高產的水稻，才能確保我國的糧食安全。要想提高水稻的種植質量，滿足社會的發展需求，則需要采用優質水稻栽培技術，對以往應用的優質水稻栽培技術進行優化和完善，注重每個環節的規范化操作，對影響水稻生長的因素進行有效控制。同時，農戶還要做好水稻病蟲害防治工作，采取有效的病蟲害防治措施，為水稻的健康生長提供良好的環境?；诖?，重點分析了優質水稻栽培技術及病蟲害防治技術。
關鍵詞 優質水稻;栽培技術;病蟲害防治技術
中圖分類號：S511;S435.11 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.009
水稻的產量對農民的經濟效益和國民的生活質量有著直接的影響，重慶市柏梓鎮的水資源豐富，耕地面積廣闊，土壤有機質平均含量為1.35%，速效鉀含量豐富，速效磷含量低，為水稻提供了一個良好的生長環境。但水稻在生長期間容易受病蟲害侵擾，在影響水稻產量的同時也會降低農民的收益，因此應重視水稻病蟲害防治工作，對水稻栽培技術進行深入研究，并結合地區的生長條件對水稻進行針對性栽培，以保證水稻的產量和質量[1]。
1 優質水稻栽培技術
1.1 科學選種
水稻品種與水稻栽培技術的應用效果有著密切的關系，其適應生長環境的能力也比較強。品種的好壞也決定著水稻生長期間的抗病蟲能力，對農產品的安全有著直接影響。農戶要重視選種工作，選擇的品種要具有良好的抗并能力，還要適合該地區的生長環境，保證在種植區域可以健康生長[2]。
1.2 育苗
在進行水稻育苗時，農戶需要結合種植區域的實際情況選擇合適的種植品種，選擇適合在該地區生長的品種，以此提高水稻的質量和產量。在育苗的過程中，農戶還需要應用農業技術做好水稻苗床的處理工作，讓水稻在苗床中發芽。土壤中的水分和土壤密度都要進行科學控制，對于營養不足的地區，要及時進行施肥管理，確定好肥料的用量，讓土壤呈現酸性，從而才能促進水稻健康生長。
1.3 播種準備
播種環節是水稻栽培技術中的重要環節，想要保證播種質量，一定要做好前期的準備工作;要掌握水稻品種的發芽率，將水稻種子浸泡在水中4 h后將其放在特定的環境中，并檢測種子的發芽率。發芽數量超過總量的4/5后才能應用。在檢測水稻發芽率時，需要保證操作過程中的規范性，先對種子進行晾曬處理，讓種子細胞處于活躍狀態，再將其放入鹽水中浸泡，并確定鹽水的溫度，以提高水稻種子的發芽率[3]。
1.4 苗期管理
在水稻發芽前，要對種子生長環境中的溫度進行有效控制，在苗床的表面覆蓋一層地膜，對種子進行保溫。水稻在出苗后，需要及時掀開地膜。水稻苗在生長階段，需要實時掌握稻苗的生長情況，做好立枯病的防治工作，可以通過噴灑化學藥劑達到防治病害的目的，也要對雜草進行處理，保證水稻苗健康生長。
水稻苗在萌發的過程中，農戶要根據幼苗的生長情況控制周圍的溫度，一般要控制在30 ℃以內，在出苗后期，讓溫度保持在25 ℃左右。如果存在缺水的情況，要及時進行澆水處理;待插秧完后7天左右，要對水稻幼苗進行追肥處理;在此期間也要做好病蟲害防治工作，避免蟲害入侵。
1.5 科學整地
水稻種植質量對土壤環境質量有著密切的關系，在種植前也需要對種植區域進行整地處理。稻田地區的整地要求與農田存在較大的差異，要保證稻田地的平整性，并對稻田進行翻土。農戶可以借助農業機械進行翻土操作，提高整地效率;還需要做好稻田地的除草工作，避免雜草對水稻的生長造成影響?？茖W整地可以優化土壤環境，提高土壤質量，為水稻提供健康的生長環境。
1.6 田間管理
田間管理也是非常有必要的，主要包括施肥管理和病蟲害管理兩方面。只有保證土壤中的養分充足，才能促進水稻健康生長，農戶需要根據水稻生長的實際情況進行施肥管理。1）使用人畜糞便提高種植區域的養分水平，也可以選擇對水稻生長有利的有機肥料;在保證土壤中肥料充足的同時，也要為水稻提供足夠的水分。
2）實時監測稻田中的水分，如果缺少水分，則需要進行澆水灌溉。3）重視病蟲害的防治工作，掌握經常發生的病蟲害問題，提前做好病蟲害防治工作，并對水稻的生長過程進行實時監測，在發現問題時要及時處理，做好控制工作。
1.7 施肥工作
水稻的健康生長一定要有充足的養分，從而一定要做好施肥工作。一般來講，水稻田在3～5年期間，要進行全面施肥管理，保證稻田中的肥力滿足水稻的種植要求。施肥期間氮磷鉀施用比例一般為1∶0.5∶0.9，然后再施加分蘗肥，提高水稻的分蘗率，增加稻穗數量。待到水稻返青以后，施肥量可占氮肥總量的1/5，因此，分蘗盛期也需要適當施肥，在一定程度上提升劍葉的生長速度。
2 水稻病蟲害防治技術要點
2.1 除草
稗草對水稻的影響比較大，分布范圍比較廣，為了保證水稻的生產質量，一定要做好稗草處理工作。農戶一般要在插秧7天后開展防治工作，并確保稻田中有一定量的水，可以在稻田水中加入一定量的丁草胺，控制好除草劑的用量，在保證水稻質量的同時做好除草工作。
2.2 病蟲害預防
要想有效控制病蟲害，農戶一定要做好前期的預防工作，對于經常出現的病蟲害，應提前制定防治措施，減少病蟲對水稻造成的影響。即使水稻在生長期間出現病蟲害情況，也可以通過采取防治措施對病害進行防控。要想進一步提高病蟲害的防治效果，在選擇水稻品種的過程中也需要選擇品質優良、抗病蟲能力強的水稻，同時對水稻進行合理施肥，提高水稻抵御病蟲害的能力。
2.3 病蟲害治理
在水稻的不同生長階段，病害的種類也存在一定的差別，從而需要結合水稻病害的實際狀況采取針對性的治理方法：可以應用物理防治法，不用投入過多的資金，也不會對環境造成污染;也可以應用化學防治法，通過噴灑化學藥物對病害進行治理?；瘜W防治法的應用效果比較好，在實際應用時需要根據不同的病害采用不同的藥物，例如，對于紋枯病，每667 m2可使用24%的噻呋酰胺水劑30 mL進行防治，但藥物防治會存在一定的不足，殘留的化學藥劑會對水稻和土壤造成影響，要調整好化學藥劑的用量，減少對水稻和環境的危害。
2.4 增強病蟲害防治意識
有關部門可以建立完善的農作物種植技術交流平臺，讓農民可以通過查閱信息掌握水稻栽培技術，了解種植中的要點，認識到病蟲害對水稻的為害，從而增強農民的病蟲害防治意識。防治技術和手段在應用期間也要進行更新，確保滿足水稻的生長需求。
3 結語
在開展水稻栽培工作的過程中，農戶要選擇優質的水稻栽培技術，掌握栽培技術的流程和要點，為水稻生長提供良好的環境。同時，農戶還需要了解比較常見的水稻病蟲害，及時采取有效的病蟲害防治措施，做好除草和防蟲工作，應用多種方法防治病蟲害，也可以綜合應用多種防治技術，保證防治效果，為水稻健康生長提供保障。
參考文獻：
[1] 陳文才，吳娜芬，周潔玲，等.優質高產水稻的栽培技術及病蟲害防治研究[J].農民致富之友，2017（13）：12.
[2] 邵旭燕.優質水稻栽培技術及病蟲害防治措施研究[J].農技服務，2016，33（15）：140.
[3] 李小林，張美珍.優質水稻栽培技術及病蟲害防治措施[J].農家致富顧問，2016（22）：62.
（責任編輯：劉昀）
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