7個苦蕎品種在天水市引種試驗初報
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摘要：在天水市旱區對新引進的8個苦蕎品種進行比較試驗。結果表明，云蕎2號生育期91 d，中晚熟，株高適中，綜合性狀較好。折合產量最高，為2 613.64 kg/hm2，較對照品種平蕎6號增產250.00 kg/hm2，增產率10.58%，增產潛力較大，適宜在天水市及周邊同類區種植。
關鍵詞：苦蕎;品種;引種試驗;天水市
中圖分類號：S512.9 文獻標志碼：A 文章編號：1001-1463（2019）05-0026-04
Abstract：With Longzimai 2 as control， the agronomic characters and yield performance of four new color winter wheat cultivars introduced were observed. The results showed that the purple black wheat cultivar Xihei 1 had strong adaptability， cold and drought resistance， normal maturity， resistance to stripe rust and powdery mildew， moderate resistance to yellow dwarf disease， middle and early maturity， darker grain color， and good comprehensive agronomic traits. Its yield was 5 925.0 kg/hm2， which increased 862.5 kg/hm2 and 17.04% compared with the control cultivar Longzimai 2.
Key words：Year of inventory;Resource;Germination rate;Grain characteristics
蕎麥是蓼科蕎麥屬的雙子葉植物，又名烏麥、花麥、三角麥、蕎子[1 - 2 ]。蕎麥最早起源于中國，栽培歷史悠久，種植經驗豐富。蕎麥是一種天然食品原料和重要的糧藥兼用植物，具有營養價值高、清涼、消炎、幫助消化，又能延緩衰老的作用，集營養、保健、醫藥、飼料于一身，被譽為“雜糧之王”和“21世紀最受歡迎的食物”之一[3 - 7 ]。近年來隨著人民生活水平的提高與全社會健康觀念的加強，追求平衡營養及保健意識的興起，蕎麥產品及其加工制品已深入人們的日常生活，并逐漸成為當今人類的重要營養保健食品[4 ]。2017年，我們對引進的7個苦蕎品種在旱作條件下進行了試驗研究，旨在篩選出綜合農藝性狀優良、抗逆性強、豐產優質、適宜天水市種植的品種。
1 材料與方法
1.1 供試材料
參試蕎麥品種共7個，其中西農9940、西農9920、云蕎1號、云蕎2號由西北農林科技大學農學院提供，定苦2001-3、定苦2001-7、定引1號由甘肅省定西市農業科學研究院提供，對照品種為平蕎6號（CK）由甘肅省平涼市農業科學院提供，
1.2 試驗方法
試驗設在天水市農業科學研究所甘谷試驗站。試驗區海拔1 300 m，年降水量400 mm，年平均氣溫15.2 ℃。土壤為砂壤土，質地均一、通氣性好，耕層土壤含有機質10.8 g/kg、全氮8.4 g/kg、速效磷20.69 mg/kg、速效鉀204.00 mg/kg，前茬作物為白菜型冬油菜。試驗采用隨機區組排列，3次重復，小區面積13.2 m2（4.0 m×3.3 m）。前茬作物收獲后機耕，6月15日結合整地施尿素150 kg/hm2、磷酸二氫銨450 kg/hm2。6月19日人工開溝撒播，每小區10行，行距33 cm，密度90萬株/hm2。6月26日出苗，6月29號中耕除草，7月10號定苗。7月18日第2次除草。試驗于9月22日開始成熟，9月27日全部品種成熟后收獲。收獲時取中間2行隨機10株進行室內考種，各小區分別計產。
1.3 數據處理
數據采用Excel 2010軟件處理，SPSS軟件分析。
2 結果與分析
2.1 生育期
由表1可以看出，參試品種的生育期為88～93 d。以西農9920、西農9940、定引1號生育期最長，均為93 d，較平蕎6號（CK）晚熟5 d;云蕎2號、定苦2001-3、定苦2001-7生育期為91 d，比平蕎6號（CK）晚熟3 d;云蕎1號生育期為88 d，與平蕎6號（CK）同期成熟。
2.2 主要性狀
由表2可以看出，株高以定苦2001-3最高，為150.8 cm，較平蕎6號（CK）高30.8 cm;其次是定引1號，較平蕎6號（CK）高30.6 cm;平蕎6號（CK）最低，為120.0 cm。分枝數以云蕎2號最多，為6.7個，較平蕎6號（CK）多1.9個;其次是西農9920，為6.2 個，較平蕎6號（CK）多1.4個;定苦2001-7最少，為4.0個，較平蕎6號（CK）少0.8個。主莖節數以定苦2001-7、定苦2001-1最多，均為19.8節，較平蕎6號（CK）多2.2節;其次是云蕎1號，為19.6節，較平蕎6號（CK）多2.0節;西農9940最少，為17.4節，較平蕎6號（CK）少0.2節。單株粒重以定苦2001-7最重，為4.49 g，較平蕎6號（CK）多0.58 g;其次是云蕎2號，為4.43 g，較平蕎6號（CK）多0.52 g;西農9940最少，為3.26 g，較平蕎6號（CK）少0.65 g。千粒重以西農9940號最高，為19.84 g，較平蕎6號（CK）高1.33 g;其次是云蕎2號，為18.91 g，較平蕎6號（CK）多0.40 g;定引1號最低，為16.70 g，較平蕎6號（CK）低1.81 g。粒色云蕎1號、西農9940、平蕎6號（CK）為黑色;云蕎2號為灰色;定苦2001-3、西農9920、定引1號為灰褐色;定苦2001-7為黑褐色。粒形云蕎1號為桃形，云蕎2號、西農9940、定苦2001-7、平蕎6號（CK）為長棱形;其余品種為短棱形。 2.3 產量
從表3可以看出，折合產量以云蕎2號最高，為2 613.64 kg/hm2，較平蕎6號（CK）增產250.00 kg/hm2，增產率10.58%;其次是定苦2001-7，為2 553.03 kg/hm2，較平蕎6號（CK）增產189.39 kg/hm2，增產率8.01%;云蕎1號居第3，為2 530.30 kg/hm2，較平蕎6號（CK）增產7.05%;西農9920、定引1號較平蕎6號（CK）分別增產0.96%、0.32%;西農9940、定苦2001-3分別較平蕎6號（CK）減產5.45%、2.24%。對產量進行方差分析表明，云蕎2號與定苦2001-7、云蕎1號差異不顯著，與西農9920、定引1號、平蕎6號（CK）差異顯著，與定苦2001-3、西農9940差異極顯著;定苦2001-7與云蕎1號、西農9920差異不顯著，與定引1號、平蕎6號（CK）、定苦2001-3差異顯著，與西農9940差異極顯著;云蕎1號與西農9920、定引1號、平蕎6號（CK）差異不顯著，與定苦2001-3差異顯著，與西農9940差異極顯著;西農9920、定引1號、平蕎6號（CK）、定苦2001-3、西農9940間差異不顯著。
3 小結
在天水旱作區對引進的7個苦蕎品種進行比較試驗，結果表明，云蕎2號生育期91 d，中晚熟，株高適中，綜合性狀較好。折合產量最高，為2 643.64 kg/hm2，較對照品種平蕎6號增產250.00 kg/hm2，增產率10.58%，可在天水市及周邊同類地區推廣種植。定苦2001-7折合產量2 553.03 kg/hm2，較平蕎6號增產189.39 kg/hm2，增產率8.01%;云蕎1號折合產量2 530.30 kg/hm2，較平蕎6號增產7.05%，這2個品種有待進一步試驗觀察。
參考文獻：
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收稿日期：2019 - 03 - 07
基金項目：天水市科技支撐計劃項目“蕎麥新品種引進選育（2018-NCK-9232）”部分內容。
作者簡介：康繼平（1979 — ），男，甘肅武山人，助理研究員，主要從事小雜糧的品種選育及栽培研究工作。聯系電話：（0）13993883092。Email：kangjp123@163.com。
執 筆 人：王愛華。
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