休閑農業6條“基本法則”
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當前,在各項促進休閑農業發展的政策支持引導以及快速增長的休閑消費需求拉動下,休閑農業產業發展迅猛,已經成為鄉村振興戰略中促進產業升級轉型和農民增收致富的支柱產業。但是,在現有休閑農業模式中,相當一部分園區經營狀況并不理想。從事休閑農業必須注意以下6個問題,避免投資經營失誤。
規劃要有前瞻性
有些投資者不重視園區規劃設計,盲目自信,認為做休閑農業很簡單,僅憑著滿腔熱情和對農業的情懷,盲目輕率進入休閑農業產業。還有一些投資者聘請一些不專業的規劃設計單位設計園區,對規劃設計橫加干涉。更有甚者,僅將規劃當成套取政府政策資金支持的手段。休閑農業是投資大、見效慢的產業,從建設到見效一般需要幾年甚至十幾年的時間。沒有前瞻性、戰略性的規劃設計,遲早會面臨被淘汰的窘境。
規模應適度
投資規模、用地規模、用人規模不當是很多休閑農業園區經營陷入困境的重要原因。一部分投資者對園區的規模大小把握不好,總是追求越大越好,這是一個誤區。殊不知,占地規模的適度對園區的發展至關重要。園區規模大小對投資額、雇工人數、產品配置等要求不一。超過一定的規模,投入會成倍增加,經濟陛會大打折扣。
品質保持穩定
眾所周知,農業產品由于受氣候、季節、管理、肥料、品種等因素的影響,很難像工業產品那樣保持穩定的品質。一些休閑農業企業為追求效益或將產品盡快銷售出去,對消費者隱瞞產品質量缺陷,甚至以次充好。要知道,消費者一旦對產品質量不滿意,或發覺受到了欺騙,就會選擇其他園區的產品。
資金要有效運轉
很多休閑農業投資者對園區建設運營資金的需求量沒有充分的估算,導致資金鏈出現問題?!阈蓍e農業的投資包括基礎設施、雇工工資、水電費、肥料、機器設備、取暖費等,而基礎設施和雇工工資所占比重較大?,F實中,有近一半休閑農業投資者對資金需求量存在嚴重誤判,其中又有一部分投資者因資金短缺導致經營陷入困境或投資失敗。
善于把控風險
投資休閑農業要注意面臨的政策、氣候、市場、管理等方面的風險。政策風險主要是國家在土地、環保政策調整時對投資者的影響。氣候風險主要是自然災害對園區造成的影響,如連續的降雨降雪、突發的病蟲害、動物疫情等,造成產品減產和質量下降。市場風險主要表現在人們消費需求的變化,不同地區同類、同季產品的上市帶來的競爭加劇導致產品收益大幅減少等。管理技術風險主要是指由于生產管理人員操作不當導致產品減收、絕收等風險。
整合資源“睦鄰”合作
產業成熟的標志是分工與合作,休閑農業產業亦然。投資者要觀察一些成功的休閑農業園區,在規劃階段就考慮到與周邊資源的整合與優化,在生產經營中,充分利用比較優勢理論與附近的合作社在生產各環節進行充分合作,形成高效的產業鏈條,追求效益最大化。
農業漫談
三四線城市能不能做休閑農莊
首先得調查這個城市有多少目標消費人口,從而決定農莊做多大。而消費人口數量直接關系到農場的投入與產出問題,收入公式很簡單:收入=顧客人數×消費頻率×消費金額。價格影響決策,口碑影響購買,鄉土認同感決定顧客滿意度。根據三四線消費者的消費理念,產品定價應該符合當地的消費水平,要提高性價比。當農莊建設符合其消費理念與消費定位時,他們會在朋友圈中主動地進行宣傳與介紹,可以帶來更多的人流量。
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