降低育肥豬養殖成本的措施

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　　摘要：目前受到多種因素的影響，生豬養殖的經濟效益逐漸的降低，養豬的行情也越來越不樂觀，要想獲得較高的生豬養殖經濟效益，需要從多方面著手，其中降低飼養成本是重要的一個方面。降低生豬養殖成本需要選擇適宜的品種、降低飼料成本、進行科學合理的飼養管理，提高飼養管理人員的技術水平，做到適時出欄。現從以上這幾個方面來介紹如何在生豬養殖過程中降低成本，提高經濟效益。
　　關鍵詞：生豬;飼養成本;品種;飼料;飼養管理;技術措施
　　中圖分類號：S828.4     文獻標識碼：B
　　文章編號：2095-9737（2019）04-0016-02
　　 目前生豬養殖企業越來越大，競爭也越來越高，豬肉價格受市場的影響也較大，并且隨著疫病以及其他因素的影響，生豬養殖經濟效益越來越低，養豬的行情也越來越不樂觀，要想獲得較高的生豬養殖經濟效益所要關注的問題也越來越多，其中降低生豬養殖的飼養成本是非常重要的一點，在飼養管理水平一致的情況下，養殖成本越低，所獲得經濟效益也就越高，降低生豬養殖的成本需要從多方面入手，包括品種的選擇、降低飼料成本、合理的飼喂、日常的管理要到位、提高飼養管理人員的技術水平、做好適時的出欄等。
　　1 選擇適宜的品種
　　品種的選擇對于生豬育肥來說非常重要，所飼養生豬品種的好壞對于其生長發育的速度都會產生直接的影響，并且品種好的豬肉品質也更好一些，出肉率也會更高，在養殖過程中對一般疾病的抵抗力也更強，較少生病，從而會降低養殖成本。目前我國用于育肥的生豬品種多為國外引進品種的雜交后代，如杜洛克與長白、大白的雜產后代，這一品種的豬瘦肉率高，肉的品質好，并且抗病能力強，生長發育速度快，較當地的一些品種的飼料利用率更高，飼養成本也相對低一些。
　　2 降低飼料成本
　　飼料成本在生豬養殖成本中的占比較大，生豬養殖的主要成本都來自于豬飼料，因此為了降低生豬育肥的飼養成本，降低飼料成本是必須要做的事。
　　目前成品飼料的售價通常較高，對于生豬養殖來說會提高飼養成本，因此合理的利用當地的飼料資源，對于降低飼料成本來說非常重要，可以減少成品料的使用量，還可以減少飼料的運輸費用。因此可以利用當地的青綠飼料，如利用發酵技術將玉米秸稈等制成青貯料，再與成本料混合飼喂，可以很大程度上降低飼料成本，將飼料的費用支出節省下來一部分。
　　3 合理飼喂
　　在豬的整個育肥期，為了促進育肥豬的生長發育和增重，需要科學合理的飼喂。豬到了育肥階段后也需要繼續分階段飼料，可以將育肥豬分為小豬、中豬、大豬，生豬育肥過程中常有一種說法是“不豬長骨、中豬長皮、大豬長肉、肥豬長膘”，這也就說明，處于不同階段的育肥豬的生長側重點不同，因此對營養的需要也不同，所以在配合飼料時要根據育肥豬的這一特點進行科學合理的飼喂。
　　將整個育肥期分為育肥前期和育肥后期，在育肥前期，豬的生長發育速度較快，主要是以肌肉和骨骼的生長為主，因此對飼料中的營養需求量也較高，尤其是蛋白質、礦物質元素的量，并且在此階段宜采用自由采食的飼喂方式，盡可能的讓豬多采食飼料，以促進肌肉和骨骼生長。到了后期豬的生長速度開始變慢，到了脂肪沉積的階段，此時不宜飼喂過量，因此最好選擇限制飼喂的方式，以控制育肥豬的體膘，避免脂肪沉積過量，影響肉的品質。在喂料時可采用生料干喂的方式，可以有效的提高飼料的利用率。但是在喂料時要注意飼料的質量，不能飼喂育肥豬發生霉變和受到污染的飼料，以免育肥豬中毒。
　　4 改善養殖環境
　　良好的養殖環境也是促進育肥豬生長發育，降低養殖成本的關鍵。如果豬舍的環境惡劣，如溫度過高，則豬的采食量較少，增重速度減慢，出欄的時間延長，造成飼料空間與飼料的浪費，而溫度過低下，則豬采食同樣多的飼料，則用于維持體溫的耗料量增加，用于增重的耗料量減少，從而使飼料的成本增加。
　　如果豬舍的衛生條件較差，通風不良，飼養密度過大，則易導致舍內病原菌的數量大大的增加，從而增加了豬群的患病幾率，導致治療費用的增加。因此要給育肥豬提供一個舒適、安全、衛生清潔的養殖環境。做好冬季的防寒和夏季的防暑工作，保持清潔的衛生，定期的進行全面的消毒。
　　5 加強日常管理
　　要想降低生豬育肥的飼養成本日常的飼養管理一定要到位，首先要科學的規劃豬場、豬舍，合理的設計豬場的布局，盡可能降低建設成本，其次在日常的管理中要注意盡可能避免飼料的浪費，根據生豬的營養需要、當地的飼料資源、市場的需求等方面科學合理的配制日糧，以更好的促進生豬的生長發育和增重。
　　為生豬創造適宜的環境，每天都要清掃豬舍，并定期對豬舍進行全面的消毒，避免豬群受病菌侵害，使育肥豬的生產潛能得以充分的發揮。更重要的是做好豬群的疾病預防工作，定期的對全群進行驅蟲，當豬患有體內外寄生蟲病后，會增加飼料的消耗量，還易導致豬群患病。生豬一定要及時的進行免疫接種，這是預防疫病發生的最重要的措施，要根據本場的免疫程序科學合理的接種相關的疫苗。
　　6 提高飼養人員的技術和管理水平
　　飼養人員的技術水平和管理水平對于生豬的育肥效果會產生重要的影響，為了使豬群得到更好的管理，需要定期的對飼養人員進行培訓，使其掌握生豬飼養管理上的一些細節，另外，對于飼養人員還要加強管理，可制定一些獎罰制度，增加飼養人員的責任心，這樣可有效的減少不必要的損失，降低飼養成本。
　　7 適時出欄
　　育肥豬的生長發育規律是前期生長發育快，但是增重慢，到了中期增重快，而到了后期增重又變慢，如果繼續飼喂下去，會導致脂肪大量的沉積，肉的品質下降，還會導致飼料的浪費，增加了養殖成本，因此生豬育肥要做到適時出欄。
　　當豬的體重超過100 kg以上時，日增重就開始下降，并且體重越大，增重速度越慢，而豬的采食量卻是增加，因此飼料的消耗量也就越多，但是如果豬的體重較小就選擇出欄，雖然飼料方面得到了節省，但是生豬的屠宰率較低，肉的品質也較差，經濟效益也不高，因此適時出欄非常的重要。
　　一般育肥豬的出欄時間要根據品種以及實際的養殖情況來確定，一般情況下，一些早熟品種的豬在75 kg左右即可出欄，而雜交品種則一般選擇在體重達到110 kg左右，年齡在7～8月齡出欄是效果最好。
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