湖南水稻栽培優質高產技術研究
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摘 要：湖南素有“魚米之鄉、芙蓉國度”的美名，農業生產歷來發達，是我國農業大神之翼，其湖區農作物以水稻、茶葉、蓮藕、油菜、棉花等等為主，農業資源非常豐富。本文以湖南省安仁縣水稻栽培為例，研究當地的優質水稻高產栽培技術要點應用。
關鍵詞：優質高產栽培技術;水稻;發展現狀;苗期管理;病蟲害防治
安仁縣地處湖南省東南部位置，永樂江流經境內，總面積達到1462.1km2。縣內屬亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫在17.7℃左右，降水量在1400～1500mm左右，目前全縣擁有糧食播種面積46.26khm2，糧食產量在30萬噸/年左右，其中水稻產量最高，約占到糧食總產量的32%左右，所以水稻也成為了安仁縣的重點農作物栽培項目，縣內專門圍繞它開展了一系列的優質高產栽培技術。
一、安仁縣水稻栽培優質高產技術研究現狀
近年來，安仁縣大力發展推廣現代農業技術，建立稻田公園并開辟30余畝稻博園，全面展示了包括泰國香稻、日本粳稻、巴西棕殼稻等7個國際稻米品種。另外縣內的基地水稻種植展示基地則大量種植了水稻晚稻新品種，基地面積超過60畝，展示水稻品種包括了豐源優華占、欣榮優華占、泰優390、榮優390等多達32個品種。目前安仁縣每年都會定期召開水稻生產專題調研座談會，會上專門圍繞縣內水稻的優質高產栽培技術、產銷形式、農戶種植意向、水稻品種結構等內容展開分析，積極調整水稻種植結構，希望結合宏觀政策與科學技術為縣內打造稻米品牌。
二、安仁縣水稻栽培優質高產技術要點研究
安仁縣以水稻栽培為主，所以基于它所展開的優質高產技術要點頗多，縣內在經過多年水稻栽培實踐后也總結出了一套極具針對性的優質高產栽培技術體系，它其中就包括了播種壯秧育苗、施肥、苗期管理以及病蟲害防治四大技術項目，本文也結合這4點展開研究論述。
1.播種壯秧育苗技術要點
安仁縣當地主要結合上文所論述幾十余種水稻品種進行播種選育，在水稻的不同生育期選擇適宜的優質稻播種時期，在每季水稻播種期間都注意避開抽穗揚花高溫期，爭取實現一季晚稻栽培配合常規農作物間作，提高當地農作物的整體栽培效率，節約時間成本。一般來說，當地一般會選擇在每年的5月中下旬進行水稻晚稻播種，8月下旬齊穗，當地會選擇在擁有良好溫度與光照條件下進行灌漿，實現水稻壯秧培育，提高水稻品質與產量。在每年9月中下旬當地的晚稻就會安全齊穗，而結合當地溫潤的亞熱帶季風濕潤氣候特點，縣內的早稻每年在4月初播種。安仁縣水稻的壯秧育苗主要采用到了地膜覆蓋軟盤的育秧技術，其中當地雙季晚稻特別采用了兩段育秧方法，移栽過程中則將早、中稻秧齡控制在28天以內，保證葉齡在4～5葉左右。如果是晚稻秧齡需要控制在21天以內，且葉齡要保證在5～6.5葉左右。
另一方面，為了保證當地水稻綠色無公害高產，在水稻種植區域選擇方面專門選擇了地勢相對平坦且背風向陽，排水良好、水源供應方便且土質肥沃的土壤地塊作為秧田。當秋季來臨之前，首先淺翻大約20～30cm土壤制作秋床，在早春時期則要保證解凍至少10cm土壤細作床，并均勻撒施水稻生物肥2～4kg/畝、腐熟農家肥10～20kg/畝作為初期施肥。
2.施肥技術要點
安仁縣水稻施肥主要采用到了60～90擔/畝的腐熟人畜肥，并配合水稻專用復合肥80～100kg/畝一邊進行耙田一邊進行底肥施肥，再配合腐熟人畜肥與清液作為水稻底肥施肥濕料，一般肥土比例要在1：100以內為宜。再者在當地水稻秧床上還采用了壯秧劑，即在50片秧盤中施入1kg的壯秧劑，將壯秧劑均勻撒施與秧床表面位置，配合擺壓秧盤將壯秧劑拌入到泥漿中，待拌勻后在秧田中灌滿泥漿并刮平后才進行播種。
3.苗期管理技術要點
安仁縣水稻的苗期管理主要圍繞水稻的幼穗發育期展開，管理重點則為水分管理。考慮到當地優質水稻的幼穗分化到抽穗期均為水稻需水的高峰期，所以經過實踐經驗測算出該階段的水稻需水量大約要占到整季水稻種植的40%以上。當地專門選擇了間歇式水稻灌溉方式，首先先灌溉一次2～4cm的淺水，并在自然落干后大約在2～3天間歇灌水一次（盡量縮短間歇期），且每次間歇期都要對水稻的稻穗發育情況、每穗結實率情況進行準確數據統計，合理掌握水稻間歇期的土壤濕度，且保持表土始終處于濕潤狀態，將土壤持水量控制在80%～90%左右。而在水稻收割前3個月則要進行間歇灌溉，始終保證水稻根系活力旺盛，也為避免水稻出現早衰現象。在水稻收割前5～7天左右則要排水落干，這可促進水稻的結實成熟，對水稻收割后的干燥處理工作也非常有利。
4.病蟲害管理技術要點
目前在安仁縣內比較常見的水稻病蟲害就包括了紋枯病、細菌性條紋病、稻曲病以及稻縱卷葉螟、螟蟲、稻飛虱、粘蟲等等。為了有效防治病蟲害，當地也建立了水稻病蟲害的科學化測報系統，積極掌握病蟲害的發生規律與施藥防治標準。一般來說，選擇在每天下午3～5點施藥，某些時段在噴藥后會遭遇降雨天氣，當地會在雨后晴天后再進行農藥補噴，保證藥效作用。下文簡單結合當地水稻病蟲害各一例對其針對性防治技術方法展開分析。
紋枯病是安仁縣比較常見的病害之一，當優質稻進入分蘗期后期發病率在20%左右，而到了孕穗期其發病率已經達到30%以上。當地選擇采用667㎡用井岡霉素10.0～12.5g配水50kg進行1～2次噴霧，如果低于該標準則不施農藥。當地在優質稻紋枯病發病初期就施入葉枯唑30～50g配合水50kg/667㎡，特別是當當地出現洪澇、暴雨、暴風自然災害后一定要立刻噴施藥劑，避免災后病情大規模爆發。
在防治稻飛虱方面，在當地發現優質稻百叢蟲量達到1500～2000頭時則會采用噻嗪酮7～10g/667㎡或1.5～3.0g吡蟲啉配水50kg對水稻稻株下部進行噴霧殺蟲，效果非常良好。
三、結語
湖南省安仁縣在水稻栽培優質高產技術應用方面經驗豐富，水平較高，這也為當地稻米豐收、農戶增收帶來諸多利好。該技術更為當地其它農作物栽培種植提供了有價值參考，為省內的未來農業健康可持續發展樹立標桿。
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