簡述油用牡丹栽培關鍵技術

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　　摘要：針對具有極高藥用和營養價值的油用牡丹，分析了包含品種選擇、園地選擇、整地、栽植時間與苗木處理、栽植密度、栽植和田間管理在內的栽培關鍵技術等，提出各個栽培環節的重點和要點，為切實提高栽培技術水平，保證最終栽培質量與產量提供可靠的參考依據。
　　關鍵詞：油用牡丹;牡丹栽培;關鍵技術
　　牡丹是我國著名花卉，從古至今，從南至北，不論園林還是人們都大量栽培。除此之外，將牡丹籽作為原材料通過萃取制得的牡丹油，有著極高的藥用與營養價值，而且原材料還十分珍稀。在牡丹油中，含有百余種活性物，如不飽和脂肪酸、亞麻酸等，加大油用牡丹生產力度，能推動我國油料生產發展，還能改善自然生態，提高農民收入。對此，有必要分析和掌握油用牡丹栽培生產技術。
　　1選擇品種
　　選擇油用牡丹種子時，應優先考慮結籽量相對較大、出油率較高，且適應性強，具有良好長勢的品種，如鳳丹和紫斑牡丹等。
　　其中，鳳丹為早花品種，還可稱之為銅陵鳳丹，在我國江南一帶出產，由于最早生長于安徽銅陵，所以因此而得名。生長旺盛，1年時間枝長就可以達到50cm，而野生植株更是可以達到1.5m;花朵的瓣性很低，主要為單瓣型，部分花瓣有所增多，可形成荷花型;顏色以玉白色居多，夾有粉紅色，部分植株花瓣在內表面帶有粉紅色色暈。
　　紫斑牡丹在河南、陜西與甘肅等地出產，是西北品種群?；ò昊繋в凶霞t色、黑紫色或棕褐色斑塊，植株高度在1.8m左右。
　　2選擇園地
　　油用牡丹屬深根性落葉灌木花卉，喜涼、干燥和向陽，畏熱、潮濕，耐寒性良好，在開花時不可被烈日照射，較耐半陰，肉質根較為發達，能在-30℃的溫度下成活，在年均相對濕度為45%時，可正常成活與生長。
　　以上述特性為依據，在選擇園地的過程中，應注意選擇地勢高、干燥、通風良好、場地寬闊、向陽的區域，但要在側面有良好遮陽，且排水通暢，土層深度大，疏松、肥力強，pH值在6.5～8.0，以沙壤土或近中性壤土為宜。不可選用低洼積水地、瘠薄地、鹽堿地與黏土地。
　　油用牡丹以輪作為宜，不可重茬，若已栽植重茬，則需進行至少3年的輪作才能種植。
　　3整地
　　確定適宜的栽培地以后，盡量深翻整地，于栽植之前60～90d翻耕，深度應達到30～40cm，將雜草和石塊等清理干凈，同時根據整地實際情況，施加底肥。對于底肥，宜為經腐熟的餅肥或者是糞肥，不可使用生肥，用量按表l要求嚴格控制。
　　耕作深度按60～100m控制，完成深耕耙平后暫時休閑，在秋季開始種植。
　　4栽植時間與苗木處理
　　栽植時間以每年的9月中旬～10月中旬為宜，確保入冬以前油用牡丹的根系有足夠恢復時間，同時生長出新根。通常情況下，應選擇2～3年生的實生苗，品種以鳳丹為宜，栽植前要使用800倍液福美雙進行浸泡，在5～10min后取出晾干。
　　5栽植密度
　　油用牡丹的定植株距與行距通常為40cm×50cm，即3300株/67m2。若選擇1～2年生的種苗，則為充分土地，將栽植密度確定為6600株/67m2，對應20cm×50cm的株距與行距。在1～2年以后，隔1株開挖1株，開挖苗可直接用于新建園，也可在嫁接中使用，而剩余的則可繼續管理。
　　6栽植方法
　　種植穴徑控制在30～40cm范圍內，深度按40cm控制。在挖穴的過程中，表、底層土不可混放，方便栽植過程中把表層土放于下部，把底層土放于上部。首先，把經腐熟處理的有機肥和表層土充分混合，然后將其放到穴中，形成圓狀土丘，再均勻鋪灑1層表層土，把苗木放到土丘，確保根須均勻分布于周圍并自然垂下，回填土到穴深50%處，向上緩慢提升苗木，使根頸部位的原土印和地面保持相平，也可略高，最后將填土踩實。留樹盤澆足水，在水滲透以后用土將其填平。7d后根據土壤干濕程度進行2次灌水。待土壤稍干以后用細土進行封堆，在春季將其扒開。
　　7田間管理
　　7.1追肥
　　在牡丹栽植時，通常要重視基肥施用，為提高產量，一般需追好3次肥，首次于土壤完全解凍后到春季抽芽以前，即花肥，采用速效性氮肥，也可采用經腐熟處理的糞尿，補充足夠養分促進開花;第2次于開花以后的15d內進行，即芽肥，這是葉片生長與花芽分化重要時期，采用復合肥;第3次于落葉時進行，即冬肥，采用腐熟后的餅肥或糞肥。
　　7.2澆水
　　牡丹喜好干燥，澆水僅以使土壤保持濕潤為準控制，防止過濕和積水。然而，1年中要保證以下3次水：其一，春季萌動以后進行;其二，開花之前和之后進行;其三，越冬之前進行。水最好選擇河水或者是坑塘水，不可使用含有很高鹽堿的水與污水，防止土地堿化，造成傷根死亡。
　　7.3光照和溫度管理
　　充足的陽光利于植株生長，但對于牡丹，忌烈日曝曬，如果溫度超過25℃，將使牡丹進入休眠的狀態，在栽植園地中局部栽植的喬木對避開烈日有利;牡丹開花的適宜溫度在17～20℃范圍內，開花前要經過低溫處理，持續60～90d，處理溫度為1～10℃。最低可以耐受-30℃，而這并不代表冬季可以不采取防寒措施，避免被凍害。
　　7.4整形修剪
　　整形修剪的主要目的在于確保植株枝干的分布保持均勻，形態完美，良好透光與通風，通過調節和控制花量，能有效減輕大小年，延長壽命。通常在定植以后的第2年，如果基部萌蘗伸長至5～10cm，則應先確定主枝，若第1次留不足，可于翌年再留。在確定主枝以后，除去多余枝條。生長在植株基部等處的萌蘗，應在確定主枝以后及時去除;待植株衰老以后，開始更新復壯的過程中，替代老枝。如果樹冠不勻稱，要在空缺處進行彌補。在苗期，需在現蕾以后剪掉花蕾，確保養分集中供應于枝條及根系。
　　7.5鋤地
　　在油用牡丹的生長期中，要經常鋤地，在滅除雜草的同時增溫保墑。在開花之前進行深鋤，將深度控制在3～5cm以內;而開花以后要進行淺鋤，深度不超過1～3cm。
　　8結語
　　綜上所述，作為具有較高綜合價值的油用牡丹，其栽植關鍵技術主要包括品種選擇、園地選擇、整地、栽植時間與苗木處理、栽植密度、栽植和田間管理，在實際的栽植過程中，應切實做好每個環節，把握各項關鍵技術，以此保證栽植質量與產量。
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