紅薯高產種植技術推廣應用之我見
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摘 要：紅薯是高產作物，對環境具有極強的適應能力，且紅薯本身富含豐富的營養元素，不僅能夠改善人體健康狀況，也被廣泛應用于工業、醫療等各個行業，人們對紅薯的產量需求越來越大，推廣應用紅薯高產種植技術成為紅薯種植的必然選擇。本文基于廣西壯族自治區紅薯種植狀況，簡要剖析了推廣紅薯高產種植技術的必要性，之后從選種育苗、合理施肥、田間管理等三方面闡述了紅薯高產種植的主要技術手段。
關鍵詞：紅薯高產;種植技術;推廣應用
紅薯是廣西第三大糧食作物，無論產量還是及種植面積都在全國排名中領先。廣西壯族自治區地形地貌復雜，小氣候類型多樣，為不同品種紅薯生長發育提供了較好的環境條件。目前種植以農戶小規模為主，種苗來源渠道較為狹窄，生產方式較為落后，以手扶拖拉機為主，大部分地區尚未形成統一的生產技術規范，產品商品化程度較低，推廣紅薯高產種植技術能夠有效調整種植業結構，提高廣西地區的生產效益與經濟效益，提高當地人民的生活水平。
一、紅薯高產種植技術推廣應用的必要性
1.環境適應力強，穩產保收。紅薯屬于無性繁殖，繁殖速度快且對環境的適應性強，無論在貧瘠還是干旱的土壤中都能生長發育，栽培容易，莖葉再生能力強，病蟲害極少，很少需要使用農藥，基本無污染，屬于綠色保健農產品。5月期間栽插紅薯生長期約在120-150天，8月期間栽插生長期約在170-200天，生長期較其他農作物較短，產量較為豐富，能夠有效提高土地的利用率，高產種植技術的推廣應用能在一定程度上加大紅薯種植的經濟收益。
2.富含有益物質，營養價值。紅薯中富含豐富的膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素及微量元素，是營養非常均衡的保健食品，《本草綱目》等古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”等多種功效，對促進人體代謝、延緩衰老有一定的作用，生活中經常食用紅薯對人體的身體健康、營養補充有很大的幫助作用，同時紅薯也是重要的牲畜青飼料。
3.化工醫藥原料，用途廣泛。紅薯中豐富的淀粉以及營養元素也為工業行業發展提供了大量的原材料。紅薯可以通過專業的化工技術被制作成為淀粉、酒精、醬油、葡萄糖等物品，被廣泛應用于食品、化工、醫療等行業，在現階段人們對營養越來越重視，紅薯的需求與價格也逐漸上漲，推廣應用紅薯高產計劃能夠有效滿足各行業對紅薯的需求，促進其他行業的發展。
二、紅薯主要種植技術
1.選種育苗
（1）選用良種。農作物種苗的優劣不僅決定了產量的高低，對作物正常后的品質也起著關鍵作用，因此紅薯選苗工作十分重要，要選擇耐肥、抗旱、結薯早的苗種，在選種中也要注意因地制宜，要注意栽種地區的海拔高度、季節、茬口等不同的栽培環境與條件，然后根據不同的用途選擇不同的品種，積極開發多品種、特用型紅薯，合理利用良種，提高產量。
?。?）選地起壟。適宜的土地對于紅薯生長發育的基礎。紅薯生長需肥較多，根據紅薯的生長特征最好選擇土質疏松、土層深厚、肥力中上等、通氣性較強適合灌溉的沙壤土或者壤土，選用高垅密植的方法，垅作種植能夠使土層更加深厚，使幼苗獲得更多的陽光，加大晝夜溫差，促進根系的吸收與淀粉的積累，同時也有利于雨季排水，防止過澇。種植時垅高保持在40cm左右，每垅插入兩行，苗種入土3-5cm。另外，也需要選擇合適的種植時間，紅薯一般是在每年的四五月份間播種，經過育苗、扦插、培育生長，在秋冬季節收貨，最好的播種季節是在五月中旬，這個季節的溫度較為穩定，基本處于20℃左右，是紅薯生長發育的最佳溫度。
?。?）培育壯苗。我國育苗方式主要分為露地式、加溫式、釀熱式、薄膜覆蓋式四種，現階段在高產種植中最為推廣的是薄膜覆蓋的方式，其主要優點如下：首先薄膜能夠提高苗床溫度，薄膜苗床溫度一般較裸露土地高15℃左右，陽光照射下，溫度差更為明顯，能夠有效節約燃料， 其次，薄膜具有良好的密閉性與不透水性，能夠幫助幼苗保持較好的水分，減少陽光蒸發水分量。較高的溫度與適宜的適度能夠加快幼苗的發芽與生長，增加苗量。
2.合理施肥
?。?）基肥充足。基肥是指在種苗移植之前所施用的肥料，是紅薯種植施肥的重要步驟，基肥施肥量占全年施肥量的60%以上，能夠為種苗提供整個生長期所需要的大部分養分，對幼苗的生長發育十分重要。標準的紅薯基肥配比應當是以有機肥為主，成分以氮和鉀為主。每畝紅薯地可施入氮、磷、鉀比例為17∶14∶20的雙專利高鉀復合肥50～100千克;如遇陰雨天氣較多、雨量較大，甘薯果實還會軟化腐爛，動物糞便如果沒有通過無害化處理也不能施用，否則會讓薯塊軟化腐爛;硝態氮肥會造成薯塊裂口子和粗皮，影響商品價值也不宜施用;最好再施100～200千克肉蛋白活性菌生物商品有機肥和草木灰有機肥。
（2）科學追肥。在基肥充足的條件下，根據幼苗的生長狀況進行科學追肥，保證紅薯的營養成分，提高產量質量。在紅薯的整個生長周期中有三個主要的追肥時期，分別為提苗肥、分枝結薯肥、裂縫肥。提苗肥的時間在栽培后的半月后，這個時候追肥能夠促進幼苗根系的發育，促進幼苗的快速成長，這個時期的追肥建議每畝施糞便肥料1000kg以上或者5-7kg的尿素;分枝結薯肥的時期是栽種后的一個月左右，主要目的是促使分枝盡早結薯，對于生長發育狀況較弱的幼苗以氮肥為主，狀況較好的幼苗以鉀肥為主;裂縫肥是塊根膨大使地面出現裂縫時施用的，能夠及時為塊根提供充足的養料，保證塊根的繼續生長膨大，施肥原則與分枝結薯肥基本一致。
3.田間管理
?。?）前期。紅薯生長前期是指從栽秧到封盆的這段時間，春薯前期歷時約兩個月，夏前期40天左右，前期除了做好基肥施肥工作之外，還需要進行查苗補栽、打頂、施灌跟肥等工作，確保根莖的正常生長發育。前期重視小苗缺株現象，確保幼苗全苗，當主秧長至30cm時進行打頂，薯蔓長至50cm時噴灑多效唑，抑制葉蔓的快速增長，每隔半個月進行埂上培土并及時清理雜草，在移栽時也要加強對病蟲害的預防工作。
（2）后期。春薯后期在8月下旬左右，夏薯在9月上旬左右，后期是塊根膨大的主要時期，后期田間管理的主要目標是保護根葉，持續供應養分，維持并促進塊根的膨大，防止早衰。后期養分的供應主要來自裂縫肥，對長勢較差的紅薯或者土壤條件較差的情況，還可以施用肥水進行灌溉。根外噴灑磷、鉀，能夠防止跟葉早衰。后期處于夏季多雨水時期，要做好防澇排水工作，保證塊根充足的發育空間。
?。?）收獲。紅薯沒有明顯的收貨標志，紅薯的收貨主要依據為溫度，15℃為薯塊生長的臨界溫度，當氣溫降至15℃左右時就可以對紅薯進行收獲了。
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