江淮地區“倒種春”水稻種植技術
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摘要 本文總結了江淮地區內澇田塊“倒種春”水稻栽培技術，包括品種選擇、確定播期、種子處理、分廂開溝與播種、大田管理、病蟲草害防治及適時收獲等方面內容，以期為種植戶提供技術參考。
關鍵詞 水稻;倒種春;種植技術;江淮地區
中圖分類號 S511 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2019）09-0009-02
每到梅雨季節，安徽省江淮地區部分低洼農田經常被淹，內澇嚴重，使水稻遭受嚴重損失，輕者減產，嚴重者絕收。洪水退后，為減少損失，廣大農戶積極開展生產自救，重新播種生育期較短的早稻，俗稱“倒種春”?！暗狗N春”水稻7月中下旬播種，10月下旬成熟，全生育期100 d左右，產量6 750～7 500 kg/hm2，收獲時產量通常不低于早稻產量，且米質優良，口感較軟。
1 選擇適宜品種
根據實踐，早稻作“倒種春”栽培，隨播種期的推遲，生育速度減慢，表現為生育期延長、產量明顯降低。因此，在品種選擇上，建議選擇穗大粒多的早中熟早稻品種，如嘉興8號、中早25等。最好選擇第1年的早稻種子，發芽率高;如種源不足，也可選擇當年生產的早稻種子，但必須要曬種2～3 d，以打破休眠期，提高發芽率[1]。
2 確定最佳播期
早稻品種感溫性強，盡早搶時間提前播種，確保安全抽穗，最遲不超過7月20日，力爭安全齊穗控制在9月15日前。播種過早，前期氣溫高，營養生長期會明顯縮短，影響產量;如播種過遲，出穗開花期又容易受低溫影響，增加不實率，甚至失收。因此，“倒種春”栽培要特別強調適期播種，適當加大播種密度，爭取單位面積上形成較多的穗數，以彌補穗部經濟性狀較劣之不足。
3 種子處理
“倒種春”水稻播種前要進行種子包衣。每10 kg水稻種子用60%吡蟲啉種子包衣懸浮劑20 mL兌水100 g混勻后，倒入底層鋪有塑料膜且破胸露谷的種谷上（芽長不超過半粒米，以防傷芽），用手翻動，拌勻攤開，6～12 h即可播種。吡蟲啉包衣劑能有效防治水稻地下害蟲、螻蛄、蚯蚓等及苗期的稻薊馬、灰飛虱，同時預防水稻惡苗病、黑條矮縮病和條紋葉枯病，對鳥、鼠能有一定的趨避作用，有利于促進水稻根系生長，達到水稻長勢均衡、增產的目的[2]。
4 分廂開溝勻播
采取淺旋耕方式整平耙細田塊，做到田面高差不過寸;一般每隔3 m左右開一條畦溝，作為操作行，以便于施肥、灌溉、噴農藥等田間管理。常規早稻播種量在150 kg/hm2左右，早播的可適當減少播種量，遲播的適當增加播種量。播種時要分廂過稱，來回多次均勻撒播，播后泥漿踏谷，防止鼠、雀危害[3]。
5 大田管理
5.1 科學施肥
早稻作晚稻（“倒種春”）撒播，其生育期短，必須施足基肥、早施追肥，促進禾苗早快，爭取多發低位分蘗，以多穗增產?；适?5%復合肥600～750 kg/hm2，三葉期施尿素75 kg/hm2，分蘗期再追施尿素45～75 kg/hm2，促進分蘗早發和低位分蘗、爭大穗。由于種子包衣后基本苗較多，加之前期已施氮肥，葉色較綠，則生育中期不施或少施氮肥。穗期看苗追肥，適量減少氮肥的施用，控氮增鉀，提高抗逆能力，但應在抽穗開花期，用磷酸二氫鉀2.25～3.00 kg/hm2兌水750 kg/hm2噴施1～2次，以提高光合能力和抗逆性，促進籽粒灌漿，提高千粒重[4]。
5.2 人工間苗，移密補缺
對基本苗超過450萬株/hm2的田塊，進行人工間苗，將多余的秧苗移栽在空閑（缺苗）田塊，不僅能夠降低基本苗、創造合理的群體結構、為高產打基礎，而且可以增加水稻改補種面積。
5.3 抓好2次曬田
在水漿管理上，應做到播種后至二葉一心期控水保苗、煉苗扎根，要保持畦面濕潤狀態，以溝灌為主，促根系深扎;二葉一心期后保持淺水勤灌促分蘗;中期適時曬田?！暗狗N春”水稻的理想苗數是450萬株/hm2左右。根據直播用種量和大田成苗率情況，在秧苗六至七葉期脫水重曬，控制無效分蘗數;中后期水漿管理除在幼穗分化期至抽穗灌漿期保持水層外，其余時期應以干干濕濕為主，收割前7～10 d斷水。
5.4 預防“寒露風”
補種的“倒種春”水稻，在抽穗期可能會遇到低溫天氣，導致抽穗不暢，出現“包頸”現象，要提前噴施磷酸二氫鉀、美洲星等葉面肥，以增強水稻抗逆性。同時，應在抽穗初期用九二○ 22.5 g/hm2兌水600 kg/hm2整塊大田均勻噴施，并灌深水保溫，輔助解除“包頸”現象。
6 病蟲草害防治
因“倒種春”水稻秧苗嫩綠，全生育期易受薊馬、螟蟲、稻飛虱等危害，應及時施藥防治，特別要加強中后期紋枯病和稻瘟病等防治。因為穗期是決定“倒種春”水稻產量的關鍵階段，也是多種病蟲混合發生危害的高峰時期?！暗狗N春”水稻穗期病蟲害以“三病三蟲”為主，即稻瘟病、稻曲病、紋枯病、螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟。針對水稻穗期幾種病蟲害同時發生的特點，宜采取綜合防治技術，選擇廣譜、高效、低殘留的殺蟲、殺菌劑，做到一次用藥控制多種病蟲害，既提高防治效果，又降低農業成本，減少農藥對環境的污染。此外，水稻最后一次用藥應嚴格執行農藥安全間隔期，收獲前 1 個月內不得使用三唑磷、毒死蜱等單劑及復配劑，防止農藥殘留超標。
采取封閉除草處理。播種后2～4 d，可選用30%芐嘧·丙草胺1.5 kg/hm2、20%吡嘧·丙草胺3 kg/hm2等，兌水450 kg/hm2均勻噴霧，施藥后3～5 d保持畦面濕潤不積水，可防除稗草、千金子、鴨舌草等單雙子葉雜草。秧苗二葉期后，根據草相不同，可選用氰氟草酯、五氟·氰氟草酯、芐·二氯等除草劑，施藥前排干田水，藥后48 h復水，并保持3～5 cm淺水層5～7 d。
7 適時收獲
“倒種春”水稻抽穗至成熟期間因晝夜溫差大，米質優良、口感較軟，與兩系雜交水稻米質相當。適時收獲是確保稻谷產量、稻米品質、提高整精米率的重要措施，“倒種春”水稻蠟熟末期至完熟初期、含水量在20%～25%之間為適宜收獲期，此時稻谷植株大部分葉片由綠變黃、稻穗失去綠色、穗中部變成黃色、稻粒飽滿、籽粒堅硬并變成黃色（九黃十收）。收獲太早，籽粒不飽滿，千粒重降低，青米率增多，產量降低、品質變差;收割過晚，掉粒斷穗增多，產量損失過重，稻谷水分含量下降，加工整精米率偏低，稻谷的外觀品質下降、商品性能降低，豐產不豐收。
8 參考文獻
[1] 陳春梅，黃曉鳳，陳東梅.興寧市水稻綠色高產高效栽培技術[J].現代農業科技，2018（23）：36.
[2] 穆紅霞.灌云縣水稻機插秧、拋秧育秧技術及其大田高產栽培技術[J].上海農業科技，2018（6）：47-48.
[3] 吳守清.甬優17在松溪縣種植表現及高產栽培技術[J].福建農業科技，2018（11）：34-36.
[4] 應永慶，林義成，傅慶林.濱海鹽土水稻高產栽培技術規程[J].浙江農業科學，2018，59（11）：1973-1975.
作者簡介 葛義學（1978-），男，安徽舒城人，高級農藝師，從事水稻種植、農業社會化服務等實踐工作。
收稿日期 2019-01-23
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