豫東地區小麥凍害的發生和預防
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摘 要：豫東地區小麥凍害發生的原因，主要由于持續低溫及倒春寒危害、品種抗性差、田間管理粗放等原因引起，并從選用品種、培育壯苗、科學管理方面提出了預防或減輕凍害的措施，供大家參考。
關鍵詞：小麥;凍害;發生原因;預防措施
冬小麥是豫東地區種植的主要糧食作物，柘城縣常年種植面積在97畝左右，為國家糧食安全提供了重要支撐。近幾年來，隨著氣候的不斷變化，暖冬現象越來越頻繁發生，極易形成倒春寒，加之農村青壯勞力外出務工，疏于管理，年后小麥生長進入旺盛期，而倒春寒的發生必將對小麥造成極大危害，從而使豫東地區小麥凍害成為制約小麥高產的主要因素之一，輕則減產，重則絕收，給許多農戶造成了不小的經濟損失。筆者在小麥管理技術服務過程中，總結探索了凍害發生的原因、特點和預防凍害的有效措施，以避免或減輕麥田凍害帶來的損失。
一、小麥凍害發生的原因
引起小麥凍害發生的原因主要有低溫、品種抗寒性差、播種期不適宜、田間管理粗放等。
1.由于低溫發生的凍害
持續低溫及倒春寒是小麥凍害發生的最主要原因。小麥整個越冬期間前暖后冷，干旱陰冷，且高溫和強低溫的反差較大，使小麥體內的水分融化后又突然結冰。麥田凍害緩解余地小，可造成小麥大面積麥田凍害發生。在小麥返青拔節期生育特點明顯改變，已由感溫階段進入感光階段，麥田的抗寒性顯著降低，一旦發生倒春寒，則因寒流侵襲小麥植株極易遭受凍害。2013年我縣春季有兩次明顯降溫過程，分別在4月9日和4月21日，最低氣溫在0℃以下，小麥返青后持續干旱，沒有效降雨，土壤相對含水量在45%左右，此時小麥正處于孕穗時期，此期小麥對低溫和干旱十分敏感，致使小麥發生晚霜凍害。
2.品種抗寒性差
據近年來調查推廣的小麥品種大多為半冬性品種，只要適期適量播種，受凍害較輕或沒發生凍害，弱春性品種如播種過早，則易發生凍害。
3.播種期早
長勢旺的麥苗凍害嚴重，如弱春性品種在10月15日前播種，小麥發育期提前形成旺苗，寒流來臨時主莖大部分分蘗較多凍死，而適播期內種植小麥凍害較輕。
4.播種量大
播種量的大小也對小麥越冬影響很大，播種量大，單株的營養面積太小，個體發育不良，其分蘗節和葉鞘內養分含量少;抗寒性能力差，特別是早播麥田，播量大易造成大群體麥苗旺而不壯，易受凍害，且受凍程度較重。
5.整地粗放
整地質量差，麥苗瘦弱的田塊凍害發生重。由于旋耕作業耕層淺，加上小麥玉米秸稈還田量的增加，致使土壤空隙度加大，保墑效果差，使麥苗抗寒性降低，這樣的小麥容易遭受干凍。
6.田間管理不科學
凍前沒有及時澆水，追肥的麥田發生凍害重，適時開展中耕、鎮壓、追肥、澆水的麥田凍害發生明顯減輕。據2013年調查，越冬期沒有澆的麥田凍害發生比較重，平均產量150 kg/667㎡左右，在越冬期、拔節期前澆水的地塊發生凍害極輕，平均產量400-450 kg/667㎡左右，個別地塊平均產量達500-550 kg /667㎡。
二、麥田凍害的預防措施
1.選用抗寒性強的品種
掌握品種特性，選用對路品種，應該對品種的適應性及栽培要點有所了解，掌握該品種的特性、播期、播量、播種方法等，力爭良種良法配套。我縣近年來綜合性狀表現較好的小麥品種有眾麥1號、淮麥22、矮抗58、周麥27號、存麥11等。
2.精細整地，適期播期
精細整地，加深耕層，做到耕層上虛下實，遇旱澆好硬茬水，適時、適量、適深播種。播種過早， 容易造成冬前小麥旺長，導致抗寒性降低，遭受凍害。半冬性小麥應在10月8-15日播種。如眾麥1號、矮抗58、存麥11等，弱春性小麥應在10月20日左右播種，如眾麥2號、鄭麥7698等。播深4-5cm為宜。
3.適量播種
小麥的每667㎡播種量，應根據不同地塊的肥力水平及品種特性確定。在品種的適播期內，原則是“早播走下限，晚播走上限，推遲播種應加大播量”。整地質量好的田塊正常播種。整地質量差、土坷垃大的田塊則要適當增加播種量。一般水澆地半冬性品種播量10-12.5kg，弱春性品種12-14kg。
4.培育冬前壯苗
冬前應根據苗情，科學管理。如果苗晚、苗弱，要采取措施促進弱苗轉壯;如果麥苗生長過旺，應在11月下旬-12月上旬， 采取中耕鎮壓或噴灑化學抑制劑，控制旺長。在冬前和拔節前對旺長麥田實行鎮壓，能抑制地上部分旺長，促進根系發育，減輕霜凍。如果采用深中耕，深度應掌握在8-9cm。
5.澆好越冬水
土壤水分不足的情況下，在霜凍來臨前要澆水，以提高土壤熱容量和導熱率，穩定地溫。實踐證明，為預防冬季凍害，于小雪至大雪節氣之間澆好越冬水;為預防早春凍害，對墑情較差的麥田及時澆好返青水。在霜凍發生前冬灌可使地溫提高2℃左右，葉面溫度提高0.2℃-0.7℃。
6.科學追肥
控制氮肥施用量，多施磷肥和鉀肥，可以增強植株的抗凍性，對防御霜凍有明顯作用。對達到壯苗標準的高產麥田，則推廣“氮肥后移”技術。在起身拔節期每667㎡用磷酸二氮鉀20g，兌水30-40 kg，葉面噴施，可提高小麥的抗寒性。
7.受凍補救措施
小麥安全越冬， 進入返青拔節期后，由于近幾年氣候變化無常，春季容易出現強降溫現象，即俗稱“倒春寒”，此時要高度注意天氣預報，應在寒流到來前進行灌水防凍。實踐證明，如果一旦發生凍害，及時中耕追肥和澆水，可促進小麥分蘗成穗，大大減輕危害造成的損失。
作者簡介：劉威（1978-06-）男，漢族，河南省柘城縣人，大學本科學歷，農藝師，常年從事農業技術推廣工作。
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