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川北地區柑桔省力化及高品質栽培技術

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  摘要:果樹省力化及高品質栽培是果樹生產發展的方向,結合西充縣柑桔生產實際,較詳細介紹了川北地區柑桔省力化及高品質栽培技術包括科學建園、品種砧木選擇、栽植密度、樹形選擇、土肥水管理、花果管理、簡易修剪(三疏技術)、防寒防凍、綠色防控、果園簡易機械,對當前及今后一段時間果樹栽培技術有一定實際指導意義。
  關鍵詞:柑桔;省力;高品質;栽培
  1科學建園
  選擇肥沃疏松的沙壤土和壤土,地下水位在1m以下,土壤pH值5.5~6.5,有機質含量≥1.5%,交通水源方便,平地或緩坡地,因地制宜,綜合治理,科學規劃園區,合理布局栽植小區,規劃修建主、干、支路及作業道,排灌渠、蓄水池,附屬建筑、選果場、防護林等,達不到栽植要求的園地必須進行改造,如爆破深翻,修建梯地,聚土起壟,深溝寬廂,增施有機肥等。
  2品種砧木選擇
  西充縣過去主要栽培品種有臍橙(羅伯遜、奈維林娜、妞荷爾、福本、紅肉臍橙)、錦橙、椏柑、紅桔、本地甜橙、早熟溫州密柑(新津宮川)、少量柚類等,以中熟品種居多,除奈維林娜臍橙效益較好外,其它品種表現品種老化,產量下降,品質欠佳,效益不高。西充縣目前主推品種除奈維林娜(西鳳臍橙)外,包括愛媛38(優質早熟雜柑)、大雅、春見、沃柑、w·默科特(少核默科特),特晚熟8號血橙,管理水平較高的果園也可以種植不知火,清見雜柑在西充縣表現類似于重慶產區,與川西蒲江、丹陵等地比較酸度小,化渣程度好,可適當保留西充縣過去砧木以枳殼、紅桔、實生甜橙砧木居多,也有少量枳橙砧,由于甜橙砧木不抗腳腐病和流膠病,已經淘汰,枳殼砧木前期長勢緩慢,在偏堿性土壤(西充縣絕大部分土壤pH值均略大于7)適應性較差,缺素癥明顯,特別是缺鐵黃化病嚴重。主推香橙、紅桔等砧木,能適應西充縣偏堿性的紫色土質。
  3栽植密度,樹形選擇
  過去,由于人多地少,一直推廣計劃密植,先密后稀的栽植密度,實踐證明前期能夠節省土地,見效較快,前3~5年產量較高,但后期封行快,不利于機械化作業,果園生產力下降很快,品質變差,病蟲害加劇,土壤結構變差,果農又不愿間伐,費工費力,結合國內外生產實踐及當前西充縣勞動力緊缺,土地資源較豐富的具體情況,主推寬窄行栽植如。
  前3年除草用工較多,如行間適當間種一些豆科綠肥、矮生蔬菜、中藥材等,可以短養長,翻園、開溝、施肥、打藥、甚至除草均可利用機械進行。由于果樹不分層,將原來柑桔層與層之間的空間逐步轉化到行間,冠幅比傳統的稀大窩小,消滅了內膛無效區,光能有效利用率提高,配合枝梢管理,能夠改善品質,過去以自然圓頭形或變則主干形為主,采用寬行窄株栽培后,可以采用多主枝圓頭形并結合籬壁形或疏層形整形:試驗用開心形整形效果也很好,將樹高控制在2.8m以內,再落頭開心,使窄株間變成扁狀帶狀整體樹形,能有效改善光照。
  4土肥水管理
  4.1土壤管理
  改變原來清耕果園模式為園內間作豆科作物、矮生蔬菜、中藥材等,秋季深翻培土,果園面積較大的推廣LS地布或黑色薄膜等覆蓋,1~2年后及時撿除老化斷裂的地布、薄膜碎片,防止土壤結構變差,條件許可使用秸桿,麥殼、鋸木屑、谷糠、雜草等覆蓋物保溫,減少園地溫度變幅,增加土壤生物種類及土壤有機質,效果更好。
  4.2施肥管理
  除間作豆科綠肥,能增加土壤總氮素營養外,增施有機肥,能改良土壤結構,增加土壤有機質,肥效平緩而遲久,降低桃園土壤pH值,減少缺鐵缺鋅等癥狀,以餅肥、廄肥、豬糞水、沼渣沼液及商品生物有機肥,生物菌肥等效果最好,推廣每年成年柑桔果園每株施廄、糞肥30kg,餅肥2kg,生物有機肥20kg,通過測土配方和葉片分析,合理施用化學肥料,要求氮(N):磷(P2O5):鉀(K2O)=1:0.6:0.8,并適量補充中微肥如鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅、錳等,對改善柑桔品質具有重要作用。結合防治病蟲害進行根外追肥。除尿素、磷酸二氫鉀外,可補施噴施寶、氨基酸、黃腐酸、甲殼素、海藻酸等營養液。
  4.3水分管理
  在需水臨界期如萌芽、抽梢、幼果膨大期,夏秋干旱期凍害來臨前期及時灌溉,防止土壤和樹體缺水,在開花期、果實成熟期、花芽分化期、梅雨期、秋雨期控水。開好排濕溝、地布、覆蓋薄膜等防止果園濕度過大,以免落花落果,加劇病蟲害及影響花芽分化質量。
  5推廣簡易修剪及三疏技術
  柑桔修剪主要有以下方法:大殲修剪、小殲修剪、日本式疏截(簡易)修剪、機械修剪、幼樹免剪、大枝修剪。西充縣主要推廣幼樹免剪技術及大成年樹大枝修剪,由于柑桔是常綠果樹,相對耐陰,冬季落葉少,因此修剪宜輕。近年來,在中國農科院柑桔研究所鄧烈、權銀等專家的指導下,西充縣推廣柑桔三疏(疏株、疏枝、疏果)技術,既節約勞動成本(省力),又改善了植株的通風通光條件,減少病蟲害,提高了果實品質。疏株,針對過去許多果園栽植密度過大,后期樹冠郁閉,嚴重影響光照,通過疏移過密株,使667m2由原來的栽植80~110株,減少為40~55株,既方便了機械化作業,達到省力栽培,又提高了果實品質。夏秋季適當疏梢、抹芽、摘心、拉枝等,早春修剪時在推廣大枝修剪技術(開天窗、打側門、去裙枝)的基礎上,疏去樹冠中上部直立旺枝,使樹冠開張回縮更新主側枝,使樹冠高度控制在2.8m以下,加大分枝角度,盡量培養自然開心形樹冠避,免直立性徒長枝結果,多培養中庸結果母枝結果,10~11月對旺樹旺枝實施撐、拉、吊、縛枝等方法,控制營養生長勢,促進花芽分化良好。疏果,7~9月分批進行,使果實大小均勻,形成美觀,色澤一致,減少日灼果、病蟲果、畸形果、過大、過小果。
  6防寒防凍
  加強管理,增強樹勢,噴施防凍液,開挖排冷氣溝,凍害來臨前灌防凍水或全園噴水,10~11月噴2.4-D及殺菌劑,加營養液防采前落果,套袋、覆膜、熏煙劑,栽植防護林,套袋前疏去殘次小果,晚秋補施肥水,地面覆蓋,對寒害和凍害均有一定的防護效果。
  7推廣果園簡易機械
  國際上美國、巴西等國果園機械研究時間長,使用范圍廣,普及率高,把省力化與商品質栽培發揮到了很高的水準,在我國只有實施寬行栽培后,許多果園機械才可能得以實施,西充縣已逐漸推廣如多功能耕整機(翻園、開溝、除草、施肥等一體機)割草機,噴肥(藥)車,無人機打藥施肥,微灌技術等機械化及互聯+技術作業,有的正處于探索階段,有的已取得了很大的效果,代表了柑桔省力化與商品質栽培的發展新方向。
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