遼西地區山桃高效經營栽培技術
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[摘 要] 遼西地區主要包括遼寧省錦州市、朝陽市、葫蘆島市以及阜新市等，自然氣候以干旱為主。山桃為本地區的常見鄉土樹種，具有適應性強、應用廣泛等優勢。山桃進行有性繁育后，因地制宜，選擇經營培育方向，嫁接不同品種，修剪不同的園林造型等，耕地培育園林苗木。在幼樹最初生長的三四年內，林間空地可進行低矮谷類農作物、豆類以及中草藥等間作經營。先進的經營、栽培技術綜合應用，提升了以經營山桃為核心的單位面積產出，具有較強的實用性。
[關鍵詞] 山桃;栽培技術;遼西地區
[中圖分類號] S662.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）06-89-2
1 自然氣候與生態特性
1.1 自然氣候特點
遼西地區主要包括遼寧省錦州市、朝陽市、葫蘆島市以及阜新市等，屬于華北植物區系向東北、蒙古植物區系過渡地帶，年平均降雨量450 mm，雨季雨量集中，年均蒸發量為1 974.3 mm，晝夜溫差大，以干旱氣候為主，自然植被有明顯的耐旱、抗寒等特征。
1.2 山桃的生物生態特性
山桃[Amygdalus davidiana （Carrière） de Vos ex Henry]，薔薇科喬木，樹冠高大，樹皮光滑、暗紫色，花期3—4月，果期7—8月，核果近球形，主要以種子繁殖。山桃具有喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、怕澇以及對自然環境適應性強等特性，在遼西地區分布廣泛。其栽培管理較為粗放，也可作為桃、梅以及李等果樹的砧木，是我國北方地區應用廣泛的優良樹種。
2 山桃高效經營栽培技術路線
山桃為遼西地區鄉土樹種，具有較強的應用優勢。掌握先進的經營、栽培技術，利用遼西地區耕地或坡耕地資源豐富以及光照、自然降雨等適應山桃生長的優越條件，對山桃進行有性繁育。根據培養目的的不同，經營繁殖食用雪桃、實生苗荒山或耕地栽培、培育園林苗木等，在耕地栽培經營。幼樹生長的最初三四年內，山桃的根系、冠幅處在初期生長階段，幾年內未達到郁閉。林間空地可進行低矮谷類農作物、豆類以及中草藥等種植，減小林間空地因除草等產生不必要的人工開支，提高單位面積產出。因地制宜，選擇經營培育方向、嫁接不同品種、使用間作經營等，提升山桃的食用、園林等產出應用價值，可達到常見樹種的高效經營栽培目的。
3 苗木種子繁育
山桃種子繁育技術簡單，成本較低，應在播種前進行冬儲催芽處理。育苗選擇土層深厚、肥沃、具備灌溉條件的壤質土耕地，秋季或早春旋耕，整地前施入廄肥3 000 kg/m2，也可以用80 kg磷酸二銨或尿素替代，選擇旋耕深度25～30 cm，留出灌溉水渠。4月中旬播種，播前3 d灌溉。播種規格為行距0.5 m，開溝深3～4 cm，每667 m2播種量50 kg，一般4 cm遠撒播有一顆種子，然后覆土，覆土厚度4 cm，鎮壓保墑，7 d后陸續出苗。以后除草松土兩三次，視自然降雨狀況，一般6月和10月分別灌水一次。播種1年后，苗高達到1.5 m，地徑0.8 cm以上，可移植栽培或直接嫁接。
4 山桃經濟林培育措施
4.1 實生苗栽植
在荒山、坡地栽培，屬于生態效益和經濟效益兼備的類型。如選擇荒山栽植，土層厚度應大于5 cm，栽植密度2 m×3 m或3 m×3m，栽植坑0.4 m×0.4 m×0.4 m。春季清明前后栽植，栽后澆足水，覆蓋熟土，踩實，蓋土后地面覆膜，效果更好。及時定干，高度0.4～0.5 m。7月中旬修剪，選取新萌發的側枝，保留三四個，其余剪除。山桃樹可自然生長為開心型，9月上旬再進行一次修剪，側枝的基部30 cm內不保留分叉，以上可自然生長。山桃栽植3年后開始開花結實，早春開花，花色鮮艷，掛滿樹冠，景觀秀美。
4.2 間作經營技術應用
山桃坡耕地栽植或者苗圃地培育園林大規格苗木，株行距一般達到2 m或更大。因此，幼樹在最初生長的三四年內，與間作植物之間具有異質性，如林間空地的光照、山桃地下根系生長發育以及不同培育目的和植物生長周期等。在不影響山桃生長的同時，林下進行間作經營，可大幅度提高土地利用率。間作的種類有多種，如一年生的豆類、谷類、芝麻以及油葵等，也可以種植本地適生的一年或多年生中草藥，如石竹（Dianthus chinensis L.）、白蘚[Dictamnus albus L. ssp. dasycarpus （Turcz.） Wint.]、蒼術[Atractylodes Lancea （Thunb.） DC.]、黃芪[Astragalus membranaceus （Fisch.） Bunge.]、黃精（Polygonatum sibiricum）、知母（Anemarrhena asphodeloides Bunge）、柴胡（Bupleurum chinense）、防風[Saposhnikovia divaricata （Trucz.） Schischk.]、黨參[Codonopsis pilosula （Franch.） Nannf.]、苦參（Sophora flavescens）以及穿龍薯蕷（Discorea nipponica Makino）等，還可以種植歐李。因近年來經濟的發展，勞動力工資漲幅較大，因此間作時選擇操作技術簡單、生產周期3年左右的經濟作物效益較高，如間作北蒼術[A.chinensis （DC.）Koidz]。
蒼術采取大壟雙行直播，行距的大壟間距為0.5 m，便于經營管理;雙行間距為0.2 m，提高單位面積種植株數。山桃栽植后土地全面灌水，第3天即可間作播種。蒼術開溝深度1.5 cm，667 m2用種4 kg左右，播后蓋土厚1 cm，及時鎮壓。本地區春旱，土壤干燥塊，為保證蒼術出苗，應連同新植山桃一起覆蓋塑料薄膜，達到耕作層土壤濕潤，同時提高地溫，促進苗木生長。蒼術出苗后，及時劃破薄膜，保證幼苗正常向外生長。苗高5 cm以后，結合除草，穴狀定植留苗，穴距20 cm左右、每穴保留兩三株。以后與山桃一起，適時除草、松土、施肥和澆水灌溉。種植三四年即可采收，一般在10月采收，挖出根莖曬干，即可出售，每667 m2產干品可達到300 kg。 4.3 食用蜜桃嫁接
朝陽蜜桃是近年篩選的食用桃新品種，具有耐旱、耐寒抗性強以及果品優良等特性。以一年生苗木山桃苗木為砧木，改接蜜桃后，嫁接苗生長一年即可建園栽植。為提高建園收益，也可以培育成二年生大苗，緩苗更快，價格更高。嫁接時，可在山桃苗木地面部位直接嫁接，方法包括舌接、插皮接、嵌芽接以及腹接等多種。
現以腹接為例做簡要介紹。嫁接時間以早春4月中旬至5月上旬最佳，先處理山桃砧木，將砧木在離地面5 cm處的上部剪掉，在剪口下方l cm處，用刀呈30°角由淺入深向下斜切一長2.5～3 cm的切口，深度達砧木直徑的l/2，切口要平直。選蜜桃當年健壯枝條作為接穗，在下端的一側用刀呈30°角切削一長約2.5 cm的平直削面。在該削面的對面，用刀呈45°角斜削一比前一削面稍短的接合削面，接穗上留兩三個完整芽。將接穗下端的長削面迅速插入砧木切口中，使接穗和砧木的形成層保持一側或更多對齊并緊密接觸，用塑料條將接合部位綁緊扎嚴。嫁接7 d后，及時抹除山桃萌生幼芽，保證接穗幼芽的養分、水分供應。注意不要刮碰接穗，幾天后再次抹芽，連續抹除3次后，基本可以清理干凈。成活后，每株保留一支生長最好的枝條，其余及早剪除，以后適時進行田間管理即可。
4.4 園林苗木培育
4.4.1 地面直接嫁接。一年生山桃砧木可直接嫁接園林苗木，本地適應的嫁接品種主要包括紫葉矮櫻、密枝紅葉李以及杏梅等，嫁接技術相同。例如，嫁接后培育小喬木，嫁接成活后保留一個主枝，高生長至1.0～1.2 m時定干，萌生側枝后保留三四個即可;培育綠籬或培育灌球，接穗成活10 cm以上時，統一將頂部剪除，刺激萌發出更多側枝，第2年春季移植后綠籬即可成型;培育灌球時，春季移植為相應的密度，每年修剪三四次，注意田間管理，及時除草，加強水肥管理，一兩年后即可培育成灌徑0.8～1.5 m的園林球，效益顯著。
4.4.2 培育山桃大規格苗木。山桃幼苗移植，密度2 m×2 m，行間可進行間作經營。除正常田間管理外，特別注意在7—8月及時定干整形，分支點高度在1.0～1.5 m，主側枝保留3個，在每個側枝的0.5 m以內保留2個分杈，以后的3級分枝以上可自然生長;栽植后第2年秋季進行追施廄肥，施肥量為1 500 kg/667m2。施肥時，在大樹兩側1 m處挖35 cm深的條溝，溝長每側1.5 m，均勻撒肥厚覆土。秋施農家肥有許多優點，如挖溝時增加斷根，次年可萌生大量不定根，便于吸收養分、水肥等，同時可以改良土壤結構組成，增加有機質含量，提高樹木的抗旱性，加快生長速度。一般生長3年后，干莖在5 cm以上，即可出圃或進行高接換頭。
4.4.3 高接換頭?？衫蒙教艺枘局鞲纱謮?、干型優美的特性。改接的品種主要有榆葉梅、紫葉矮櫻、密枝紅葉李以及杏梅等。以榆葉梅為例，保留山桃的3個主干進行插皮接，每個主干嫁接2個接穗。因砧木根系發達，嫁接成活后生長迅速，注意剪除過長的枝條頂芽，抑制生長，避免刮風發生嫁接的新枝整個劈裂;嫁接成活后，山桃原來每個主干枝上保留2個成活枝條即可，其余枝條以及萌生的山桃新枝及時剪除。接后1年即可園林應用，如培育2年，樹冠更加圓滿，價格更高。
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