河南省農產品地理標志產品產業化發展路徑研究
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摘 要：農產品地理標志產品的產業化發展加強產品競爭力，保護地方生態環境的同時促進區域經濟發展，提高地方知名度，加速地方農業生產水平提高。通過對河南地理標志產品孟津梨的產業化發展現狀進行分析，當前各地區市委市政府已著力于加大對農產品地理標志產品的種植與生產規模，產業化發展得到了一定的重視與大力的扶持，但目前仍存在有政府對地理標志產品保護力度較弱、供銷銜接環節被忽視、產品研發與創新能力欠缺等問題。地理標志產品所屬地方政府與企業應注重監管，建立地理標志產品保護制度;加強服務體系，促進產銷銜接;著力研發創新，適應現代消費者需求，對地理標志產品產業化過程中所出現的問題予以重視。
關鍵詞：地理標志產品;產業化;路徑
中圖分類號：F2 文獻標識碼：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.24.008
“地理標志”一詞為舶來品，部分文獻譯為“地理標記”。根據我國商標法規定，地理標志表示某商品來源于某地區，該商品的特定質量、信譽或者其他特征，主要有該地區的自然因素或人文因素所決定。由此可見，被列為地理標志的產品，其背后有著國家的擔保，是對消費者的承諾。而地理標志產品則是某一地區中，符合地理標志相關規定并以地理名稱進行命名的產品，包括本地農產品，以及全部或部分由本地加工生產的產品等，如：北京鴨，福州茉莉花茶，開封西瓜等。
河南省為農業生產大省，地理標志農產品產業化發展，契合我國生態文明建設的需求有利于生態發展向良性發展的同時，產品結構和經濟結構得到進一步的優化與升級。地理標志農產品地理標志產品產業化發展加強產品競爭力，保護地方神態環境的同時促進區域經濟發展，提高地方知名度又加速地方農業生產。根據全國農產品地理標志查詢系統顯示，截至2019年6月1日，河南省農產品地理標志產品共有107項。目前，我國生態環境遭到嚴重破壞，已經成為制約經濟與社會可持續發展的障礙，生態產品成為短缺產品。本文以孟津梨為例，分析地理標志產品在其產業化發展過程中遇到的普遍問題，以及對其發展路徑做一些探討。
1 近幾年孟津梨產業化發展概況
孟津縣為洛陽市下轄縣，是河洛文化發祥地，據傳河圖洛書中“河圖”即出自孟津，有“龍馬伏圖”的傳說。孟津梨產于孟津縣會盟鎮，距今已有近2000年左右的栽培歷史，《齊民要術》中記載：“洛陽北邙，有張公夏梨，味甚甘，海內唯有一樹。”被稱為“洛陽金桔”，“中國金桔”。因其外形美觀，味美多汁，質地酥脆，而頗受消費者喜愛。曾傳明末時期，太后病重想嘗口酥梨，于是果農將孟津梨獻上，太后品嘗后病愈，自此孟津梨成為貢梨。近年來，孟津縣響應中央號召，大力發展生態旅游，從發展綠色農業，特色農業入手，重視對孟津梨的種植與開發，加快孟津梨的產業化發展步伐。
?。?）擴大種植面積，提高產品質量。
孟津古梨樹發源于老城一帶，據記載截止1949年仍保存有1.75萬株。上世紀80年代，因管理不善加之黃河南侵等原因，孟津梨的種植面積急劇下降，據數據顯示，1985年孟津梨種植面積僅為46.13公頃，因為縣政府從大力發展經濟林，通過優質孟津梨示范基地的發展，帶動農業色恒產結構調整，使得孟津梨2003年種植面積迅速增加至357.67公頃。目前，會盟鎮形成了以雙槐，呂村等為中心的孟津梨種植基地，2011年由孟津縣翠綠孟津梨專業合作社作為申請登記人將孟津梨申請為地理標志產品。實現了孟津梨生產過程標準化、產地環境符合無公害化、品種選擇到產后處理每個環節嚴格化，以提高產品質量。近些年來，隨著新型農民科技培訓項目的實施，提升了孟津梨的種植水平，生產成本大幅下降。多項國家級項目通過審批難，為孟津梨帶來勃勃生機。截至2018年秋，孟津縣會盟鎮孟津梨的種植面積10000余畝，產量4000萬公斤，產值達9000余萬元。
?。?）多渠道宣傳，注重產品推廣。
目前，孟津梨除滿足本地以及國內如北京、西安、上海、廣州等需求外，甚至遠銷至印尼、馬來西亞、新加坡等十幾個國家和地區。會盟鎮政府除注重產業數量及質量的發展之外，同時通過舉辦梨花節，采摘節等方式大力推廣孟津梨，并修建孟津梨主題公園，真正意義上形成了集休閑、娛樂、餐飲為一體的產業鏈。為孟津梨打響知名度和影響力的同時，對當地的經濟結構進行了調整，由單純的農業經濟向旅游經濟發展，提高了孟津農業旅游的整體形象，做到農業與旅游業相互依存。
（3）搭建新型農產品銷售模式。
電子商務銷售模式以其方便快捷，資源廣泛等優點近年來在我國發展勢頭迅猛。孟津縣為縣政府按照“夯實基礎、科學謀劃、政策引領、行業示范、整體推進、重點突破”的理念和思路，引進技術人才與先進技術，著力推孟津梨在電子商務平臺的銷售，大力培育專業合作組織，尋求符合自身實際和行業規律的電子商務發展路徑。
2 河南省產業化發展現存問題
通過縣委縣政府與地方人民的努力與配合，各種措施得以順利實施，孟津梨產業取得了不小的成就。但是，在取得成績的同時，孟津梨產業化發展仍然存在有阻礙其發展的問題，這些問題是不可忽略且亟待解決的：
（1）忽略地理標志產品知識產權的保護。
政府對孟津梨扶植力度較大，但卻忽視了其作為地理標志產品背后對消費者的承諾，忽略了對孟津梨知識產權的保護與監管。根據地理標志產品保護網顯示，孟津梨農產品地理標志包會范圍為會盟鎮，樂平鎮等10個鄉鎮，也就是說范圍之外梨樹不可稱為孟津梨。由于地理標志產品對品質要求極為嚴格，真正的孟津梨最早期成熟品種“早酥”在8月初成熟，新高梨為晚熟品種，成熟與9月底。而經調研，每年6-7月份市場上便開始出現大量品質較次的“孟津梨” ，這是由于部分果農為獲得更大利益，無視國家對地理標志產品的標準規定，提前進行采摘，或以其他省市所生產的梨冒充孟津梨進行出售，這種做法損害了地理標志產品的質量信譽與消費者的權益。 ?。?）供銷銜接環節被忽視。
近些年來，孟津梨的種植規模擴大，產量也急劇上升，市場上出現了供過于求的現象，導致大量孟津梨滯銷，以至于果農“增產不增收”。尤其是2015年，中秋前后仍有幾十萬斤孟津梨積壓，為果農造成了不小的壓力。雖然政府著力于發展專業合作社，但收購能力畢竟有限，且孟津梨的收購價格完全市場化，受供需關系影響波動較大，導致普通種植散戶銷售渠道不暢通，大量品質優良的孟津梨滯銷。長此以往，種植戶利益無法得到保障，勢必影響其產業化發展。
?。?）產品研發與創新能力欠缺。
目前市場上孟津梨的銷售均已成熟果實按照優等品，一等品，二等品三個等級進行分級，在對包裝清潔消毒后以紙箱進行包裝出售。早熟品種8月初進入市場，晚熟品種在9月地成熟，其銷售周期主要集中在8-10月份。銷售周期的限制，一方面無法達到可持續生產與銷售，季節性較強。另一方面孟津梨僅停留在初加工狀態，其價值未被完全發掘且單一產品無法滿足消費者的多樣性需求，是對農產品資源的浪費。
3 解決地理標志農產品產業化發展問題的路徑
孟津梨作為地理標志產品，在其產業化發展道路上所遇到的問題是河南省目前所擁有的農產品地理標志產品發展過程中普遍存在的問題。解決這些問題，一方面需要政府結合實際情況的重視與扶持地理標志的產品的發展。另一方面需要產品龍頭企業從自身出發，積極響應與配合政府所提出的重要方針政策。
（1）注重監管，建立地理標志產品保護制度。
目前，各地區對地理標志產品基本能夠做到全程質量監控，從種植，到生產，銷售等環節做到嚴格監管。但對市場上存在的以次充好，侵犯地理標志產品的現象卻從未重視，河南省各地區政府對地理標志產品多為“重申報，輕使用”的狀態。相關管理部門應切實履行其職責，對地理標志產品遭到侵權，危害消費者權益的行為進行嚴厲打擊。多數地理標志產品使用者并未認識到地理標志產品的價值，法律意識淡薄，政府應加大宣傳力度，提高地理標志使用者以及侵權者對地理標志產品的法律意識，同時制定專門的法律部法規，嚴格執法以加大保護力度。
?。?）加強服務體系，促進產銷銜接。
地方政府應對其所在地區的地理標志產品加強市場信息服務體系的建設，一方面政府合理干預市場價格，組織專家團隊對市場的供需進行預判，提供切實有效的信息服務，控制地理標志產品的產出，以杜絕豐產不豐收的情況。另一方面，建立線上線下銷售與物流平臺，并組織各個規模的產銷會或選派果農代表赴其他地區的展銷會參展以拓寬銷路，提高產品銷量，為地理標志產品提供安全可靠的產業化發展空間。
?。?）著力研發創新，適應現代消費者需求。
隨著我國經濟水平增長與人民消費水平的提高，消費者對產品的需求不再僅限于滿足溫飽，而是追求生活的品質與個性化。地理標志農產品單一的以其原生態的狀態出現，已經不能滿足消費者的需求。深入挖掘地理標志產品的多層價值，以提高其市場競爭力迫在眉睫。地方政府應鼓勵科技創新，地理標志產品龍頭企業以及科研單位可著力于產品的研發，除傳統的制成品粗加工外，結合現代人的生活環境，城市高樓林立，植物鮮見。消費者對植物的需求日益增長，可以迎合這些消費者的愛好進行地理標志產品盆栽培育，以挖掘其價值。
綜上所述，河南省地理標志產品的發展在近些年來頗有成效，處于快速增長發展期時期。但同時，需要認識到地理標志產品產業化發展道路還處于探索期，存在有部分問題，成為其產業化生產道路上的絆腳石。正視現存問題，在加強政府扶持與監管的同時，注重地理標志產品的宣傳力度，聯合廣大地理標志使用者與消費者，提高至善產權的保護意識，為地理標志產品產業化建設提供安全綠色的發展環境。同時，響應國家科技創新號召，發動地方科技研究所與龍頭產業進行地理標志產品創新研發，以擴大消費者需求，提高競爭力。
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