早春大棚辣椒栽培技術

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　　摘 要：辣椒除了是一種鮮食蔬菜之外，還是一種重要的天然色素，更是人們日常生活中不可缺少的調味佳品。辣椒辛辣刺激的口感以及喜食人群數量的龐大，使得辣椒生產供不應求，特別是在辣椒淡季的時候。而春提早大棚辣椒栽培技術能通過大棚的保溫實現辣椒的提早上市，以此滿足市場上對于辣椒的供應需求。
　　關鍵詞：春提早;大棚;辣椒栽培;技術
　　春提早大棚辣椒栽培技術是使用塑料大棚在春季氣溫回升，光照充足的時候對辣椒種植地進行保溫作用，使得大棚栽培的辣椒比春季露地栽培的辣椒能提早上市，滿足人們在冬末春初時期對于辣椒的大量需求。
　　一、春提早大棚辣椒栽培工作
　　1.對辣椒種植地進行置棚整地工作
　　在種植辣椒之前，需要對辣椒的種植地進行置棚整地工作，為后續的辣椒種植提供一個良好的環境。對于舊的種植大棚一般是在每年的秋后進行維修工作，如若要建設新的種植大棚，一定要在冬季來臨之前建好，不然會不利于大棚辣椒的后續種植工作，大棚的朝向應以南北方向為最佳方向，這樣的朝向有利于大棚內空氣的流通。在農作物秋收拉秧之后對種植地進行施肥工作，并對土壤深翻，而大棚栽培一般都是采用高畦栽培進行農作物種植工作的，因此要提前準備好高畦，一般畦面的寬度為60-70厘米，畦面的高度為15-20厘米，而畦之間的距離要控制在25-30厘米之間，準備工作做完以后就可以等待辣椒的種植。在辣椒種植前要進行地膜的鋪設工作，一般鋪設工作于辣椒苗定植前七天到十天內進行。
　　2.辣椒選種工作與播種工作
　　春提早種植是為了滿足人們在春初淡季對于辣椒的大量需求，因此對于辣椒品種的選擇就要傾向于早熟耐寒，高產抗病的選擇方向。目前適合這些選擇特點的辣椒品種有蘇椒5號和蘇椒2號等，選擇合適的辣椒品種之后，就要進行播種育苗工作。辣椒的播種時期對于大棚辣椒栽培來說非常重要，直接關系到辣椒后續種植的存活率，辣椒的播種時期要考慮到辣椒苗后期定植時大棚內10厘米以上土壤的溫度是否達到標準，還有定植時辣椒幼苗是否達到花蕾期，以此來反推辣椒的播種時期。辣椒播種之后要關注種子的發芽情況，并加強對于溫度濕度的管理，防止凍苗現象出現，加速全部辣椒種子的發芽。
　　3.辣椒幼苗的定植工作
　　在大棚內辣椒幼苗全部破土并且土壤10厘米以上的溫度達到12℃時就可以進行辣椒幼苗的定植工作了。在定植前根據辣椒幼苗的長勢進行分類，再對分類之后的辣椒幼苗進行分別定植。辣椒品種不同的話，對于定植工作的要求也是不同的，如果辣椒是屬于開展度較大的品種，其定植的密度一般為6.30萬-6.75萬株/hm2，而如果辣椒品種是屬于開展度較小的品種，其定植的密度一般在6.75萬-7.20萬株/hm2左右。通常采用大小行進行定植，大行一般為50厘米左右，小行一般為35厘米左右，辣椒幼苗之間的株距為30-33厘米左右，辣椒幼苗定植深度一定要相同，這能保證辣椒幼苗后續生長整齊。在定植之后要記得對辣椒幼苗澆灌定根水，等定根水完全滲入土壤之后再用土壤將定植孔覆蓋起來，并將定植孔周圍的地膜壓實，使地膜貼緊土壤。
　　二、 春提早大棚辣椒栽培后的管理
　　1.光照管理與溫濕度管理
　　在春提早大棚辣椒栽培中，由于對辣椒幼苗定植后氣溫相對來說還是較低，且濕度較大，光照不足，這些因素都不利于春提早大棚辣椒的栽培，因此在定植工作完成之后還要注意光照方面和溫濕度方面的管理。在辣椒幼苗定植五到七天之后，要及時地封閉大棚，保證大棚內的溫度維持在30℃左右。夜間溫度較低，所以在夜間要進行多層覆蓋保證大棚內的溫度，防止辣椒幼苗凍傷，到了白天要揭開多層覆蓋物進行透光，適當增加辣椒種植大棚內的光照，提高大棚內的地溫。等定植之后的辣椒幼苗長出新葉子之后，就要對大棚內的溫濕度進行管理控制，保證辣椒種植大棚在白天的時候，大棚內的溫度維持在24-28℃左右，如果白天大棚內溫度過高，就要及時進行棚內通風工作，對大棚進行降溫排濕。在夜晚時，大棚內的溫度應該控制在15-20℃左右，大棚內地溫控制在14-18℃左右，而如果在夜間大棚內的溫度低于15℃，將會導致辣椒苗的開花數減少并且不利于結果。
　　2.除草工作和追肥工作
　　在辣椒幼苗定植之后進行中耕除草工作能使土壤疏通透氣，也可以對土壤中的毛細孔隙進行切斷，起到土壤保水保濕的作用，防止雜草和辣椒幼苗爭搶養分，影響辣椒幼苗的生長。除草工作還能幫助肥料進行分解并提高幼苗根部與肥料的接觸面積，促進辣椒幼苗肥料的吸收。在進行除草工作時要注意對于辣椒幼苗根系的保護，在距離幼苗根系較遠的地方適當進行深耕，而在離幼苗根系較近的地方要進行淺耕。還要根據幼苗的生長情況進行培土工作，防止辣椒幼苗在生長中出現倒伏現象，培土高度一般在5厘米左右。而春提早大棚種植的辣椒采收較為頻繁，因此要注意及時的追肥工作，施肥工作時間一般是在對幼苗進行中耕除草時施肥一次，在結果之后施肥一次，在盛果時期，每采收兩次之后就要追肥一次，保證辣椒苗對于肥料的需求。
　　3.病蟲害蟲防治與采收工作
　　在大棚辣椒種植中，病蟲害蟲對于辣椒的產量和質量有著極大的影響，因此在種植工作中要注意病蟲害蟲的防治工作。辣椒種植過程中主要因為蟲害而出現的病有青枯病，炭疽病等，治療蟲害工作中要以預防蟲害出現為主，當發生蟲害時要根據情況進行農藥噴灑，且注意農藥的安全間隔期。大棚種植辣椒的采收次數較多，在進行采收工作時要保證果實已經充分生長才可進行采收，一般自辣椒苗開花到結果采收需要歷時25-30天，采收過程中要保證采收動作的輕柔，不會對辣椒苗造成傷害。對于長勢較弱的辣椒苗可提前進行采收，對于長勢旺盛的辣椒苗采收可以留一兩個成果，防止植株生長過于旺盛。
　　三、結語
　　春提早大棚辣椒栽培可以滿足人們對于辣椒生產的大量需求，其發展前景一片大好，辣椒種植戶在種植過程中應按照一定技術要求進行種植，保證春提早大棚辣椒栽培的質量和高產。
　　參考文獻：
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