興平市線辣椒無公害栽培技術
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摘 要：線辣椒具有較高的營養價值，是人民生活中重要的蔬菜品種之一。本文重點介紹了線辣椒無公害栽培技術要點。
關鍵詞：線辣椒;育苗;無公害栽培技術
線辣椒富含維生素C和辣紅素，是人民生活中重要的蔬菜品種之一。線辣椒在興平市種植歷史悠久，其中興平桑鎮湯坊的線辣椒，品質優良，營養豐富，干鮮兩用，鮮椒主要用于做剁椒和菜椒，干椒是提取辣紅色素的主要原料。優質的辣椒原料是辣椒加工廠產品出口的基本保證，生產無公害辣椒產品是現代辣椒產業發展的大趨勢。發展線辣椒生產對于調整興平市農業產業結構、促進農民增收有著十分重要的意義。
一、種子處理
1.曬種選擇：種子處理前，將種子平鋪在干凈的地方晾曬1-2天并進行選擇。
2.種子浸種消毒：種子用微生物浸種液浸種12小時后涼于播種。微生物浸種液配制方法："以諾"微生物制劑10毫升與4斤井水或河水均勻混合，即1瓶蓋（15毫升）"以諾"微生物制劑與6斤水均勻混合。浸種后的浸種液可均勻撥灑在苗床上。也可以將種子放干凈的紗布袋中冷水浸泡2個小時，再放入50-55℃溫水中浸泡15分鐘，并不斷攪拌以免燙傷種子。再放入清水中浸泡8小時，撈出放1000倍高錳酸鉀溶液中浸30分鐘，撈出用清水沖洗干凈后即可催芽。
3.催芽： 浸種8小時后，將已消毒好的種子放入25-30℃條件下催芽，要經常用清水洗和翻動種子包，保持種子的濕潤，待種子60%出芽露白后便可選晴天播種。
二、線辣椒育苗技術
1.播種： 播種一般選擇在2月下旬至3月上旬，苗床要澆足底水，并把浸好種子按照整好的廂數均稱好后，用草木灰或于細土與種子混勻后撒種，播種時宜少量多次進行，盡量使種子均勻撒在苗床。用篩好的細土進行蓋種，以不見種子約1厘米的厚度為宜，后蓋上地膜，再拱上小拱棚，進行雙膜覆蓋。
2.苗床管理
?。?）覆土與間苗;當20%苗出土時，揭去地膜，覆一次土幫助脫帽，防止夾殼戴帽，苗出齊后，進行第一次間苗;將叢生苗及雙苗間或單苗;結合間苗進行第二次覆土，防止床面裂縫，減少水分蒸發，促進根系生長。幼苗3-4片真葉時，第二次間苗，6片真葉時再間1次，使植株間的距離達到3-4厘米。
?。?）澆水與追肥：播種前澆足底水，出苗后覆土保墑的前提下;苗期可不澆水或少澆水。缺水時，宜在晴天上午澆水。接近定植時，要控制澆水，進行蹲苗。在苗床上較為肥沃時，一般不追肥。若苗子生長瘦弱，可進行根外追肥。
三、適時定植
一般在氣溫穩定在16℃以上，幼苗達6-8片葉時開始定植。定植田一般選擇前作非種植茄科類的水稻田或較肥沃的旱地。
1.深翻精細整地：前一年秋收后，深翻曬干熟化。并備足底肥待種，在定植前7天進行整地，開溝起壟，壟寬70厘米，溝寬30厘米，壟面做到平整細碎，每壟定植兩行線辣椒。
2.施足底肥：結合深翻整地畝施腐熟有機肥1500-2500公斤，復合肥75-100公斤，普鈣50公斤。
3.定植密度：定植選擇在晴天的下午進行，實行寬窄行栽培，寬行2尺，窄行1.8尺，窩距1.2～1.5尺，中等肥力的田塊畝定植3500-4000株。定植后要及時澆好定根水，緩苗后再用腐熟稀薄的人畜糞水提苗。
四、田間管理
1.中耕與培土，在定植后30天左右進行中耕除草，淺中耕1-2次，破除土壤板結。進入開花結果期再中耕1-2次，此期如遇肥水過多出現徒長現象。要進行深中耕，進入結果盛期，結合中耕培土，使行間成為一條淺溝，既便于灌溉，又能排水，防止植株倒伏。
2.澆水，坐果前植株的生長量小，需水不多，以少澆、勤澆，多中耕為宜，避免植株徒長，造成落花落果，坐果后，各級結果枝迅速形成，莖葉生長快，是需水最多的時期，應適時灌水。大部分果實充分膨大達綠熟期時，停止澆水，控制營養生長，促使營養物質向果實運轉，加速成熟提高紅果率。
3.追肥：現蕾后，重施1次肥料，每畝施肥三個15復合肥20公斤，促進分枝，開花。結果盛期再沖海藻甲殼素施1次，每畝20公斤，促進上層果實膨大，下層果實成熟，以后如有缺肥現象，可再沖施肥1次。線辣椒掛果多，養份消耗大，每采收一次需要采取肥料補給。每次采收后可用微生物菌劑30毫升（2瓶蓋）兌水15公斤葉面噴施，促進辣椒多開花，多結果。
五、病蟲害防治
1.防蟲：在秧苗定植后，用辛硫磷或噻蟲嗪1000倍藥液灌根，每畝用藥1斤防治地老虎;用吡蟲啉2000倍或吡蚜酮防治蚜蟲;用阿維菌素防治害螨。
2.防病
（1）猝倒病、立枯?。涸诜N子出苗期容易發生，當80%苗出齊時，用70%甲基硫菌靈1000倍或5甲霜噁霉靈600倍防治，每隔7天噴1次;噴2-3次。
?。?）病毒?。涸诶苯氛麄€生長時期都可發生。徹底防治蚜蟲用5%的吡蟲啉2000倍或30%毒氟磷500倍防治，葉面噴施磷酸二氫鉀和氨基酸增加抗性。
?。?）灰霉病、疫?。涸谟缙陂g或定植后多雨時容易發生，發病初期可用40%嘧霉胺加吡唑醚菌酯1000-1500倍防治。
作者簡介：來寶平（1977-）男，漢族，陜西興平人，興平市農業科學技術推廣站，助理農藝師，大專，一直從事農技推廣工作。
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