慢性乙肝病人很可能缺乏維生素C
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摘要：維生素C是人體所必須的物質，而且在一些瓜果蔬菜中也含有豐富的維生素C，像是苦瓜、獼猴桃等，若是人體缺少維生素C，那么會引發多種病癥。因此本文對維生素C與慢性乙肝病人之間的關系進行了詳細的說明，望對有關人員提供一些建議或意見，從而使人們擁有健康的身體。
關鍵詞：慢性乙肝;維生素C;營養物質
我國相關專家曾對幾十名患有肝病的患者進行血清檢測，發現其血清中的維生素C含量遠遠低于正常值。這說明肝病與維生素C有著緊密的聯系，患病者要合理補充維生素C及其他維生素，改善自身營養缺陷，減緩病情。未患病者同樣要注意維生素的補充，預防肝病及其他病癥。
1 什么是維生素C
維生素C又被稱作抗壞血酸，不但是人體所需營養物質，同時也是人們常備或是經常服用的維生素。因為其可以在人體內發生多種生化反應，還可在人體中氧化為去氧維生素C，此過程具有可逆性，所以可以說維生素C屬于氧化還原劑。人們正常補充維生素C，能夠促進新陳代謝，增強人體免疫力，改善肝臟功能。同時維生素C可以和人體內細菌毒素相結合，以此降低毒素對肝臟的損害，肝病患者通過補充維生素C可以達到護肝的目的。
2 慢性乙肝病人為何要補充維生素C
人們合理的服用或補充維生素C能夠提升體液免疫力，形成更多抗體，增強白細胞的功能作用。慢性乙肝病人通過補充維生素C能夠有效加強自身機體抗病能力，減弱肝病脂肪變性能力，可有效促進肝細胞修復與再生，且有助于肝糖原合成，改善肝病患者的新陳代謝，具有利尿作用，排泌出多于膽紅素，進而起到解毒退黃與恢復肝功能等作用。另外，合理補充維生素C能夠改善腎上腺的皮質功能。所以肝炎病患者要經常補充維生素C。
曾經有人使用大劑量的維生素C來治療小兒病毒性肝炎，治療效果十分限制，而且將治療時間由平均64.9天縮短至31.8天，并且尚未出現并發癥。對于維生素C的服用量尚未有科學的定論，一般默認的口服量為100-200㎎/次，每日3次，若是將維生素C與10%葡萄糖液混合進行靜脈點滴，那么每次的口服量要低于3g。在新鮮的蔬果、蔬菜中含有維生素C，因此肝病患者要多食用新鮮的水果蔬菜，像是綠葉蔬菜、番茄、橘子、山楂、檸檬等，此些常見果蔬中都含有豐富的維生素C。
3 維生素C對慢性乙肝的好處
因為慢性乙肝患者的肝功能受損，所以會出現多種病癥表現，比如：臉色發黑發黃、黃疸以及有出血傾向等。而通過服用維生素C能夠有效增強人體機體功能，提升抗病能力，減弱肝臟病變問題，抑制膽紅素的形成，可消退黃疸，使肝細胞能夠自我修復與再生。另外，服用維生素C還可以穩定肝細胞膜，減少人體內的肝細胞有害因素形成，降低肝臟脂肪沉積量，恢復肝臟解毒、利尿等功能。
與此同時，維生素C還可參與到細胞代謝活動中，特別是在糖氧化還原及代謝中，維生素C能夠有效生成組織中的細胞間質，對人體造血系統造成刺激，加快細胞造血功能。另外維生素C還可以促進腸道吸收鐵與維生素B12，可降低血脂、治療脂肪肝。
4 服用維生素C時的注意事項
第一，從營養吸收效果上看，在補充維生素C時，需在餐后馬上服用，且一日三次最佳，同時此種補種方式可以有效緩解高劑量維生素C對人體帶來的副作用。值得注意的是，消化道潰瘍者慎用，避免對潰瘍部位造成刺激，致使其病變惡化，出現出血或是穿孔等問題。
第二，不可長期過量補充維生素C，若是突然停藥易引發壞血病癥，要聽從醫囑合理服用。
第三，若是每日過量服用1-4g，易引發腹瀉、胃酸增多以及胃液反流等問題，有時還會降低白細胞吞噬功能;多事每日過量服用5g以上，輕則出現溶血問題，重者會喪失生命;對于孕婦來說，維生素C補充過量，會使嬰兒出現壞血病。
第四，不是任何人都可以補充維生素C，對于以下病癥患者慎用：半胱氨酸尿癥、通風、高草酸鹽尿癥、草酸鹽沉積癥、血色病、地中海貧血、糖尿病、尿酸鹽性的腎結石患者等，特別是腎虧者，要少服用維生素C。
第五，在服用維生素C時，要禁食動物肝臟，以免維生素C功能失效。
5 肝病患者還需補充哪些維生素
首先，要補充維生素A。肝病患者在缺少此營養時，會出現眼干、夜盲以及皮膚干燥等問題。此時其應該從食物中獲取一些維生素，動物性食物有魚肝油、奶制品以及蛋黃等;植物性食物有胡蘿卜、小白菜、西紅柿、韭菜、菠菜等。
其次，要補充維生素B。肝病患者在缺少此營養時，會出現口瘡、口角炎以及舌炎等問題，會對人體的脂肪及蛋白質等吸收代謝產生影響。含有維生素B的食物有魚類、豆類、谷類、菌類等。
最后，要補充維生素E。缺少維生素E會使男性睪丸萎縮，無精子;女性胎盤萎縮，易流產，人體免疫力降低，代謝失常，加快機體衰老速度。含有維生素E的食物有卷心菜、山藥、杏仁以及植物油等。
綜上所述，維生素C作為人體所必須營養元素，若是人體缺乏此類營養就會產生多種病癥。而對于慢性乙肝患者而言，若是想緩解病癥，就要合理補充維生素C以及其他維生素，以此增強自身機體功能，改善細胞造血功能，提高自身抵抗力，早日擺脫乙肝對自身帶來的身心痛苦。
作者簡介
易江（1971-），四川省宣漢縣人。大學本科學歷，四川大學畢業，護理專業。現為宣漢縣人民醫院感染科副主任護師。
作者單位
四川省宣漢縣人民醫院感染科 四川省宣漢縣 636150
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