以《埃及的金字塔》為例談說明文教學
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[摘 要]對于第三學段的說明文教學來說，教師既要關注文體意識，又要關注語言表達，要從文本的知識性與語文性等特點出發來展開教學，以使學生的言語表達能力有所提高，為學生核心素養的形成奠定基礎。
[關鍵詞]說明文教學;文體特征;語言實踐
[中圖分類號] G623.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1007-9068（2019）13-0072-02
在說明文教學中，教師要能夠從說明文的文體特征出發，著眼于說明文的語段結構、文本的語言表達等方面，以使學生從中感受到說明文語言準確、嚴謹的特點。下面主要以蘇教版五年級下冊《埃及的金字塔》一課為例，談談對第三學段說明文教學的思考。
一、聚焦文體特征，設計教學目標
在教學中，怎樣才能突出說明文的文體特征呢？
首先，教師要關注說明文的知識性特點。如在本課中，由于金字塔距今已經很多年了，缺乏有力的史實資料驗證，因此，在介紹金字塔的建造情況時，文中是這樣描寫的：“當時沒有起重機，怎樣把這樣巨大的石塊壘起來呢？據說……”這兒運用了“據說”一詞，充分顯示了作者對歷史真實性的尊重，以及對金字塔建造過程知識性解說的重視。教學時，教師要善于引領學生去品味說明文的語言特征，以使語文課堂充滿濃濃的“語文味”。
其次，教師還要關注說明文的“語文味”的特點。在這一課的教學中，在學生對文本內容大致了解的基礎上，教師可以課后習題為例，對學生進行語言特色表達的訓練。
課后習題2：讀一讀，注意帶點的部分，說說這樣寫的好處。
（1）這座金字塔高146米多，相當于40層高的摩天大廈。
?。?）這些石塊磨得很平整，石塊與石塊之間砌合得很緊密，幾千年過去了，這些石塊的接縫處連鋒利的刀片都插不進去。
課后習題3：默讀課文，說說從哪里可以看出金字塔“是古埃及人民智慧的結晶”。
仔細研讀上面習題，不難發現，編者要求教師關注說明文的語言特色，也就是關注精美的語句、精巧的布局以及精準的字詞等。如從課后習題2中可以看出，文章的作者特別注重詞語的推敲，講究用詞的精當與貼切，“……連鋒利的刀片都插不進去”充分表明了埃及金字塔石塊與石塊之間契合的緊密性。
筆者認為，對于五年級學生來說，閱讀這樣的一篇課文在理解層面上是完全沒有難度的。因此，教師只有抓住說明文的文體特征設計教學，才能使說明文教學更加有效。
二、立足語言實踐，巧施教學策略
在說明文教學中，要想讓學生從中感受到語文的味道，就要始終堅持以語言實踐為依據，以具體實踐過程為根本，關注學生學習的態度、情感、過程與方法，致力于學生語文能力的提升。
（一）自主閱讀，提取信息
說明文中信息含量較大，幫助學生從中準確提取信息是說明文教學的首要任務。在平常的教學中，許多教師常常把這種信息提取變成純知識性的說教過程，而忽視了對學生自主提取信息能力的培養，不利于學生核心素養的培養。
《埃及的金字塔》一文中著重介紹了埃及金字塔的形狀及其建筑歷史和特點，謳歌了古埃及人民的智慧和才干。教學時，教師可以讓學生自己讀課文，并從中提取一些有價值的信息。學生通過閱讀提取了這樣的信息：埃及金字塔位于（埃及首都開羅西南的沙漠中），大約在（公元前27世紀），由埃及古王國法老控制。埃及大大小小的金字塔有（70多座），其中最大的是（胡夫金字塔）……這些金字塔距今已經（四五千年了），它們是埃及的象征，也是古埃及人民智慧的結晶。
在上述教學案例中，學生借助教師的提示自由讀課文，快速地找到有用的閱讀信息，讀懂了埃及金字塔的用途及特點，更重要的是通過這樣的閱讀，學生形成了自主提取有價值信息的能力。
（二）圈畫批注，理解特點
為了讓學生對說明對象的特點有清晰的認識，作者常常會運用多種說明方法來表現說明對象。教師可以采取批注式閱讀的方法促進學生對文章說明方法的理解。這樣教學，有助于學生自主閱讀能力的提升。
師：你們知道作者是通過怎樣的方法把金字塔的特點介紹給大家的嗎？
?。ㄉ杂勺x課文，畫出描寫關于金字塔的部分，并在旁邊做好批注）
生：作者介紹了金字塔的來歷以及金字塔的建造特點，是花費了很多人力、物力建造而成的。
師：為什么要這么說？
生：你瞧，“那時候沒有起重機，據說是先……然后……”由此可見，金字塔的建造是多么不容易，是靠無數人的辛苦勞動與建筑師的智慧才干修建而成的。
師：通過閱讀批注，你還有其他收獲嗎？
生：即使是科學技術非常發達的今天，要想修建成埃及金字塔也不是一件容易的事情?？墒牵谒奈迩暌郧?，憑著落后的技術，他們卻修建成了這樣的建筑，真是太了不起了，他們的精神令人敬佩，他們的聰明才干令人贊嘆！
在說明文教學中，讓批注式閱讀伴隨學生的整個學習過程，不僅能使學生對金字塔的了解更進一層，還能讓學生從中學到說明文寫作的基本方法，有效提升了學生的學習能力。
?。ㄈQ詞比較，體會表達
說明文是一種實用性很強的文體，語言必須嚴謹準確。因此，讓學生體會說明文語言準確、嚴密的特點是說明文教學的首要任務。教師可以嘗試運用比較的方法，來讓學生感受這種言語表達的特點。
師：我們來看胡夫金字塔的描寫：“這座金字塔高146米多，相當于40層高的摩天大廈?！贝蠹野堰@句話多讀幾遍，想一想，“相當于”這個詞語能不能去掉，或者還可以換成哪些詞語？
生：可以換成“差不多”。
師：把“差不多”代入原句，它們表達的意思一樣嗎？
生：沒有原句讀起來順口，也沒有原句表達得準確。
師：那我們把“相當于”改成“等于”行不行，為什么？
生：不行，“相當于”說明金字塔跟40層的摩天大廈差不多高，而不是一樣高;改成“等于”的話就與埃及金字塔的真實高度相悖了，那是錯誤的。
師：通過比較，我們可以看出說明文在語言表達上是非常準確、嚴謹的，來不得一點虛假。
在這個教學片斷中，通過刪減或者替換比較，學生直觀地感受到說明文語言嚴謹、準確的特點。由于這一切都是學生通過朗讀而品味出來的，比起教師生硬的講解，效果要好得多。
?。ㄋ模┣擅钸w移，積累語言
語文教學的根本任務是讓學生在語言訓練的過程中積累語言，提升語用能力。在說明文教學中，教師應從說明文語言精確的特點出發，引領學生習得語言，運用語言，以使學生的語用能力逐漸得到提升。
師：作者用列數字、作比較的方法向我們介紹了埃及最大的金字塔的情況。那么，在你的周圍，有哪些有名的建筑物呢？請在當地人的幫助下，了解一下這些建筑物的有關情況，并運用列數字、作比較的表達方法把它介紹給大家。
俗話說，學以致用。在說明文教學中，鼓勵學生運用學到的說明方法進行創作，不僅可以促進學生對課文的深刻理解，還可以使學生在運用中真正提升自己的能力，提升語文素養。
綜上所述，說明文作為一種常用文體，對學生語文素養的提升有著極高的教學價值。教師要充分尊重文本的文體特征，極力挖掘出文本中的語言訓練點，精心指導學生閱讀，從而使學生真正愛上說明文。
（責編 劉宇帆）
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