太和縣中藥材產業發展現狀及對策
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摘要 介紹了太和縣中藥材產業的發展現狀，總結了當地在推動中藥材產業發展過程中取得的成效和存在的問題，并提出了相應的發展對策，以期為當地中藥材產業的提質增效提供借鑒。
關鍵詞 中藥材;產業現狀;成效;問題;對策;安徽太和
中圖分類號 F326.12 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2019）10-0079-01
太和縣近年來大力調整農業結構，突出發展壯大中藥材產業，打造“精準扶貧”增收新亮點。本文著重介紹了太和縣中藥材產業發展現狀和取得的成效，針對其中存在的問題，提出了相應的發展對策，以促進當地中藥材產業的健康發展。
1 發展現狀
太和縣現代生物醫藥聚集區已被列入安徽省首批14個戰略性新興產業聚集發展基地之一，縣“十三五”規劃把打造 “醫藥高地、詩畫太和”作為發展戰略目標。為推進醫藥高地建設和大健康產業發展，太和縣出臺了《太和縣扶持綠色中藥材產業示范園建設辦法》，規劃以大新、李興、倪邱、宮集為中心，建設綠色中藥材產業示范園，輻射周邊鄉鎮，到2020年打造2萬hm2省級綠色道地中藥材生產基地，并對示范園區內的種植大戶和企業給予財政資金獎補。目前，全縣中藥材種類有30余種，其中大宗道地品種主要有薄荷、桔梗等，其他品種主要有桑果、藥牡丹、決明子、板藍根、白術、白芷、柴胡、大青、山楂、黃蜀葵、杭白菊等，稀有名貴品種有知母、三七、石斛、何首烏、紅豆杉等。據統計，2018年全縣中藥種植面積達7 106.67 hm2，產量11.6萬t。全縣13.33 hm2以上的規模種植大戶有153戶，面積3 866.67 hm2，其中20.00 hm2以上的種植大戶82家。
現有省級農業產業化龍頭企業4家、市級13家，其中桔梗初加工龍頭企業6家、薄荷初加工龍頭企業5家、板藍根加工3家，市場影響力較大的中藥材加工企業有悅康天然藥業、貝克藥業、一帆香料、哈博藥業、安徽冠禪生物、鵬宇中藥材、利民中藥材、安徽御芝堂藥業、安徽福隆生物科技等，主要加工產品有桔梗系列保健食品、薄荷腦等系列產品以及板藍根、丹參、金銀花顆粒產品等。目前，李興鎮已成為桔梗生產、加工和購銷集散地，具有較強的輻射帶動能力，其桔梗絲、干桔梗、桔梗菜等主要產品銷往我國東北及韓國、日本、東南亞等國家和地區。
2 取得的成效
2.1 形成了區域規模
太和縣形成了具有一定種植規模的鄉鎮或基地，如以李興鎮、清淺、雙廟、大廟等鄉鎮為主的桔?；?，以胡總、大新、肖口、三堂等鄉鎮為主的薄荷基地，以倪邱、桑營、洪山等鄉鎮為主的藥牡丹、知母等基地，以宮集、二郎、阮橋等鄉鎮為主的急性子、丹參基地，以墳臺、原墻、高廟等鄉鎮為主的桑果基地。這些鄉鎮農民掌握了一定的種植技術，進入了穩定發展階段，形成了3個主要栽培經營模式：一是李興、宮集、倪邱、清淺、大廟等地的“龍頭企業+基地+農戶”的一體化經營模式;二是桑營、雙浮、三堂等地的“果藥間作”“林藥間作”等“仿野生”的立體種植模式;三是墳臺、五星、高廟、阮橋等地專業大戶帶動貧困戶發展的新型產業扶貧模式。
2.2 推動了品牌建設
太和縣中藥材生產方式逐步向專業化生產方向轉變，其組織形式有2種：一是縣域中藥材企業、農民專業合作社與農戶簽訂種植協議，根據訂單組織生產;二是中藥材大戶或中藥材企業通過流轉土地連片種植，形成規模化生產。太和縣薄荷、桔梗等道地中藥材生產優勢明顯，目前太和桔梗被列入“十大皖藥”榜單，太和（李興）桔梗產品已被認定為國家地理標志產品，太和薄荷已成為遠近聞名的知名區域品牌。
2.3 促進了農民增收
中藥材種植具有良好的經濟效益，一般都高于大宗糧食作物。常規中藥材年產值在4.5萬元/hm2以上，個別稀有名貴品種效益在15萬元/hm2以上。如白芷產值在15萬元/hm2左右;桔梗種植后3年出土，鮮重售價4元/kg，年平均產值超過3萬元/hm2;鐵皮石斛鮮條單價600～1 000元/kg，產值約90萬元/hm2。目前，不少農戶依靠發展中藥材已經脫貧致富，如倪邱鎮張奇種植專業合作社，種植薄荷24 hm2，年純收入達120萬元，并帶動周邊78個農戶;大廟鎮張偉種植0.33 hm2鐵皮石斛，年純利潤30萬元。
2.4 帶動貧困戶脫貧
太和縣規劃的四大綠色中藥材示范園區，重點依托新型農業經營主體，突出發展特色中藥材等產業，并將其作為產業扶貧的抓手，采取“能人大戶+貧困戶”“農民專業合作社+貧困戶”“基地+貧困村”等模式，鼓勵能人大戶通過合作、入股、勞務等方式，吸收、組織、帶領貧困戶增收脫貧。根據貧困戶的年齡、身體狀況等實際情況，設立不同的幫扶就業崗位：50歲以下、身高在1.6 m以上的，可以從事裝炕、出炕、澆水等工作;50～60歲的可以從事收割、裝箱等工作;60歲以上的，可以從事拔草、藥材分揀等工作，基本上做到大部分貧困戶有活干、有錢掙。
3 存在的問題
目前，太和縣中藥材生產有了一定規模，但產業化水平不高，主要表現在以下4個方面。一是種植分散、規模較小;二是標準化種植程度較低;三是銷售渠道單一;四是加工龍頭企業帶動能力不強，尤其是精深加工企業較少，一定程度上制約了中藥材產業的發展[1]。
4 發展對策
4.1 推進標準化、園區化、產業化經營
加大技術推廣和服務力度，實行綠色規?；N植、標準化訂單生產，培育中藥材與創意園林、生態藥膳與健康休閑相結合的新型業態，著力培育一批中藥材區域品牌、產品品牌[2]。
4.2 積極創建綠色中藥材知名品牌
堅持以市場為導向，大力發展名優藥材品種及有臨床特色的中成藥原料藥材品種，鼓勵申報無公害、綠色、有機和地理標識的中藥材產品，提升中藥材產品的市場競爭力。同時，積極組建產、學、研、貿一體化的綠色中藥材產業聯合體，大力推行“龍頭企業+農戶”“農民專業合作社+農戶”“能人大戶+貧困戶”等經營模式，提高抵御市場風險的能力[3-4]。
5 參考文獻
[1] 康天蘭，劉學周，曹占鳳，等.甘肅中藥材生產形勢分析及發展對策[J].甘肅農業科技，2019（1）：90-94.
[2] 此里卓瑪，閔康.迪慶州中藥材產業現狀及發展思路[J].云南農業科技，2019（1）：63-64.
[3] 張如義，呂向陽，陳艾夢，等.四川省內江市中藥材產業發展現狀與對策[J].農村經濟與科技，2019，30（1）：180-182.
[4] 何愛珍，張薇，何建紅，等.淳安縣中藥材產業發展現狀及對策[J].農業科技通訊，2019（1）：19-23.
作者簡介 王婷婷（1976-），女，安徽太和人，高級農藝師，從事農業技術推廣工作。
收稿日期 2019-02-13
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