萬源市桔梗無公害高產栽培技術

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　　摘   要：從選地、選種、種植、田間管理、病蟲害防治、采收與加工等方面介紹了桔梗無公害高產栽培技術，供參考。
　　關鍵詞：桔梗;無公害;高產;栽培技術
　　桔梗 （Plantycodon grandiflorus（Jacq） A. DC.）為桔?？平酃俣嗄晟荼局参铮云涓稍锔胨?，具有祛痰鎮咳、消炎、降壓、抗過敏、抗腫瘤及提高免疫力等生物活性[1]。近年來，由于大健康產業的興起，藥食兼用種桔梗已成為市場的熱門藥材之一[2]。
　　萬源市地處東北邊陲大巴山腹心地帶，境內峰巒起伏、河流縱橫，山勢由東北向西南傾斜;北斜山脊與向斜谷地平行排行;南流水系各主干河流均衡切構造線形成許多V形山谷，相對高差在1 000 m以上;最低海拔335 m，最高海拔2 412.9 m，相對高差2 077.9 m，大部分地域海拔為600～1 400 m，氣候溫和，適合中藥材的生長。
　　1   桔梗的植物性狀和生長習性
　　1.1   植物性狀
　　桔梗是多年生草本植物，主要以根入藥。主根較大，長紡錘形;下部較薄，較少分枝，稍彎曲;莖直立，高60～110 cm;根無毛，長6.9～18.0 cm，上端較粗，直徑為1.2～2.1 cm，表面呈白色或淺黃色;蘆頭較明顯;花期7—9月，果期9—10月。
　　1.2   生長習性
　　桔梗多分布在海拔300～2 000 m的山坡、草叢及溝旁，條件要求不甚嚴格，喜溫暖濕潤、陽光充足，耐旱耐寒，怕積水及風害。萬源市由于海拔較高，可以采取覆膜等措施來保溫。人工種植應選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙質壤和腐殖質土壤為好，土壤pH值以中性為宜[3]。
　　2   無公害高產栽培技術
　　2.1   地塊選擇
　　最好選擇排水良好、土質深厚肥沃、透氣性好的沙質壤土。一般山地或生荒地也可種植。每公頃施腐熟農家肥37.5 t或過磷酸鈣450 kg，撒播于地里，深耕、細耙、整平。
　　2.2   種子前處理
　　為確保種子的發芽率，撒播前需對種子進行處理。選擇成熟飽滿的種子，用溫水浸泡8～9 h后取出，用濕紗布包起來，保持25～30 ℃的溫度，用溫水早晚各沖洗1次，待4～5 d種子露白開始萌動時即可進行春播。萬源市由于氣溫回升較慢，在3月底播種較好，也可以避免倒春寒影響。
　　2.3   播種
　　采用種子繁殖法，用量為1 kg/667 m2。為確保一播全苗，將種子與適量的優質土壤混合，均勻地撒在邊緣。桔梗種子較小，覆蓋土壤不宜過厚。
　　2.4   田間管理
　　2.4.1   疏苗、補苗及中耕除草
　　 出苗時，按株距18～20 cm、行距40～45 cm，確保留苗6 000株/667 m2左右。及時除草，促進根系生長發育;第1年的桔梗苗期不用追肥，第2年開春出苗后及開花前各施入尿素10 kg/667 m2。此外，還要經常松土除草，遇大旱要及時澆水，一般于播后第3年秋末收獲[4]。萬源市處于秦巴山區，青壯年勞動力大都外出務工，勞動力嚴重不足，也可以采用一次施足底肥的輕簡化栽培方法。
　　2.4.2   摘花摘芽
　　 桔?；ㄆ陂L，營養豐富。一般在現蕾期就要及時掐出花蕾，越早越好，結果后再掐果，效果越差。
　　2.4.3   防止根分叉
　　 第一，做犁溝深挖，要求清除雜物，并施足基肥;第二，最好的栽培方法是直接播種;第三，留一株秧苗，及時除掉多余的秧苗;第四，多施磷肥，少施氮肥和鉀肥，防止地上部分在必要時過度生長。
　　2.4.4   害蟲控制
　　 桔梗的常見病害有立枯病、斑枯病、根腐病等。一旦發生這3種病害，可用50%多菌靈可濕性粉劑或50%甲基托布津可濕性粉劑噴淋，每10 d噴1次，連續噴2～3次。
　　2.5   適時采收與加工
　　播后2～3年收獲。由于萬源市的特殊氣候，應該選擇秋末收獲更好。取下莖、葉、根，用刀片等工具刮去皮，注意當天刮皮當天收集，如果時間長了，就會導致根部剝皮困難。剝皮后，再洗凈晾干，取下蘆葦頭，蘸濕后切片烘干。選擇陰涼、通風、干燥的地方進行貯藏。
　　參考文獻：
　　[ 1 ] 郭文杰，許旭東，魏建和，等.桔梗中三萜皂苷類化學成分研究進展[J].中國醫藥學雜志，2008，43 （ 11 ）：801-804.
　　[ 2 ] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典[M].一部.北京：中國醫藥科技出版社，2015.
　　[ 3 ] 汪富貴.桔梗高產栽培技術[J].農業與技術，2004（03）：149-155.
　　[ 4 ] 杜忠友，王文華，龍云芝，等.貴陽地區洋桔梗栽培及管理技術[J].貴州農業科學，2009（04）：153-154.
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