鐵皮石斛組培苗馴化移栽技術

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　　摘要    總結了鐵皮石斛組培苗的馴化移栽技術，包括出瓶前準備、出瓶、定植、定植后管理、病蟲害防治等方面內容，形成了完整的操作技術規程，可為鐵皮石斛組培苗馴化移栽提供參考。
　　關鍵詞    鐵皮石斛;組培苗;馴化;移栽
　　中圖分類號    S567.23+9        文獻標識碼    B        文章編號   1007-5739（2019）01-0085-01
　　鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），蘭科石斛屬多年生附生草本植物，我國傳統名貴中草藥，被譽為“九大仙草之首”，具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎等功效。近年來，鐵皮石斛深加工產品越來越多，相關產業發展迅速，組培作為快速獲得種苗的有效途徑，被廣泛應用于鐵皮石斛生產中[1]。其中，組培苗的馴化移栽作為鐵皮石斛生產的首要步驟，在生產中具有至關重要的作用[2]。筆者就鐵皮石斛組培苗的出瓶、移栽定植、后期養護各階段所涉及的技術手段進行總結介紹，以期形成規范，指導生產。
　　1    出瓶前準備
　　1.1    基質選擇及預處理
　　鐵皮石斛屬附生植物，具氣生根，移栽基質要求疏松通氣、排水良好;同時，組培苗因在無菌環境中培育，抗菌性較弱，要確保基質無霉、無菌、無潛藏害蟲[3]?；|的選擇以水苔、木糠、樹皮、鋸末等配以碎磚石塊為宜。選擇好合適基質后，須對基質進行熏蒸處理;無熏蒸條件的，可將基質曝曬后，用50%多菌靈500倍液消毒，陰干后即可使用。
　　1.2    瓶苗選擇及預處理
　　為確保移栽成活率，要求所選瓶苗培養基無污染，苗高至少達3 cm以上，莖粗達0.2 cm且具3個節以上，葉片展開正常、顏色翠綠，根系潔白、根長達3 cm以上。移栽前，將瓶苗放至移栽地背陰處，打開瓶蓋2～3 d，讓其適應環境，提高移栽成活率。
　　2    出瓶
　　將放置2～3 d的瓶苗從瓶口處帶基質輕輕取出，鐵皮石斛苗莖桿較脆、易折斷，取出時務必小心;至瓶口處時，因培養基塊較瓶口寬，切勿狠拽，可用長刀去除部分培養基后取出，置于清水盆內，待洗。
　　清洗時，先去除大塊未包含根系的培養基，根系附近的培養基要小心沖洗。注意一定將根系附著的培養基全部清除干凈，以免移栽后培養基霉變導致爛根。沖洗完成后，去除下方黃化葉片，去除損傷莖段，按小苗的高度、粗度進行簡單分級，以便培育出長勢整齊一致的成苗。對根系受損，或生根不良者，可采用生根劑浸泡的方法促進新根萌發，將其浸泡至100 mg/L ABT生根粉溶劑中10～15 min即可。對于培養基存在污染者，清洗過后可用50%多菌靈1 000倍液浸泡植株10 min，以達到殺菌效果。
　　3    定植
　　將上述處理的出瓶苗在背光處存放，等待定植。定植時，用鋼筆粗細的木棍在基質上插出2～3 cm深的洞穴，將待定植苗根系小心放入其中，并用基質覆蓋，不必壓實，一方面避免根系損傷，另一方面保證根系處在疏松透氣環境中，同時外面應裸露少量根系。每穴成叢定植2～3株，叢行距5 cm×8 cm。
　　4    定植后管理
　　4.1    溫度
　　鐵皮石斛組培苗適宜生長溫度為16～30 ℃[4]，冬季北方溫室內必須加溫以滿足生長需求，同時注意避免漏風處直吹鐵皮石斛苗，以防凍傷;夏季溫室必須通風降溫，必要時進行噴霧以達到降溫保濕的目的，根據實際氣溫情況安排噴霧時間及頻率，一般3～5次/d，每次5 min左右。
　　4.2    濕度
　　新定植完成的組培苗對水分十分敏感[5]。水少則生長緩慢，甚至造成失水干枯死亡;水多則會漬水爛根，尤其在溫度較高時還會引發軟腐病?；|含水量以60%～70%為宜，實際操作過程中可用手用力擠壓基質，不會有水滴滴出基本可以滿足要求。對于空氣濕度，前期（定植1周內）新根尚未萌發，應保證空氣濕度達到90%，滿足植株需水;當有新根萌發出時，可適當將空氣濕度降低至70%。
　　4.3    養分
　　由于新定植苗新根系尚未長出，鐵皮石斛又屬附生植物，加之所選基質疏松透氣的特性，所以在養分供給上，特別是定植初期，不宜選擇基質施肥，而要以葉面噴施為主?？蛇x擇硝酸鉀、磷酸二氫鉀、腐植酸類葉面肥、蘭花專用肥等各類葉面肥交替使用，以“薄肥勤施”為原則，每周1次，濃度控制在1‰～3‰即可。
　　5    主要病蟲害防治
　　5.1    猝倒病
　　高溫高濕環境容易引發猝倒病。主要防治措施為：加強通風降溫，及時清理病株[6];藥物防治可選擇普力克水劑500～700倍液每周噴1次，連噴3次預防;已經發生病害時，可選擇噁霉靈500倍液進行灌根處理。
　　5.2    軟腐病
　　該病菌主要存在于基質、病株中，易通過蟲傷侵染，所以防治工作主要從前期基質處理、蟲害防治、病株清理三方面進行。發病前，可用72%農用鏈霉素5 000倍液每周噴1次，連噴3次預防;發生病害時，可采用72%農用鏈霉素5 000倍液進行灌根處理，每周1次，連灌2次。
　　5.3    紅蜘蛛
　　紅蜘蛛發生后較難控制，因而必須做好預防工作，或在發生初期及時處理?？蛇x擇5%阿維菌素2 000倍液、高效氯氟氰菊酯1 000倍液、噻蟲嗪1 000倍液、螺螨酯1 000倍液交替復配噴防;蟲害發生較嚴重的部分可摘除清理。
　　5.4    蚜蟲
　　蚜蟲為鐵皮石斛常見蟲害，發現后及時噴藥可得到有效控制，可選擇吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮等藥劑交替防治。
　　5.5    蛞蝓
　　由于鐵皮石斛栽培地多陰暗高濕，較易發生蛞蝓危害。要及時檢查盆栽盆底、附近磚塊下等蛞蝓頻繁出現區域，遇蟲及時清殺。由于蛞蝓晝伏夜出，也可選擇灑誘導性藥劑四聚乙醛誘殺蛞蝓，接觸或吸食后可致中毒失水死亡。
　　6    參考文獻
　　[1] 王麗萍，梁淑云.鐵皮石斛原球莖誘導與增殖研究[J].中國農學通報，2010（1）：265-268.
　　[2] 魏鳳娟.鐵皮石斛組織培養與栽培技術研究進展[J].廣東農業科學，2010（4）：81-83.
　　[3] 李泉森，張明.石斛栽培基質的選擇[J].重慶中草藥研究，1999（39）：15-16.
　　[4] 吳雅，史驥清，滕士元，等.鐵皮石斛組培苗移栽基質的篩選[J].現代農業科技，2010（6）：107-108.
　　[5] 石小林.鐵皮石斛組培苗優質高效栽培技術[J].農家之友，2010（5）：45-46.
　　[6] 蔣平，唐華.大棚栽培鐵皮石斛常見病害及防治方法[J].植物醫生，2014，27（6）：24-25.
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